食品情報館メルマガ 

光琳オフィシャルメールマガジン#205

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食の本あります。光琳発行メルマガ
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│◆第２０５号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新ニュース】Ｆ１ドライバー佐藤琢磨氏との共同開発継続
【食のＱ＆Ａ　】コーヒーのエスプレッソとはどの様な意味ですか？
【新刊書籍発売】「発酵と醸造４」全国一斉発売！
　
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│★最新ニュース
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アサヒ飲料のプレスリリース発表によると、
スポーツドリンク「アサヒ ＳＵＰＥＲ Ｈ２Ｏ」におけるＦ１ドライバー佐藤琢
磨氏との共同開発体制を本年も継続、また、２００６年度の開発研究として、様
々なスポーツフィールドで活躍するアスリートによる実戦評価体制『Ｔｅａｍ　
ＳＵＰＥＲ Ｈ２Ｏ』プロジェクトを始動。
『Ｔｅａｍ　ＳＵＰＥＲ　Ｈ２Ｏ』プロジェクトは、発売２年目を迎える「アサ
ヒＳＵＰＥＲ　Ｈ２Ｏ」の研究開発をさらに推し進めるとともに、佐藤琢磨氏を
はじめとする、国内外で活躍する様々なアスリートの協力のもと「アサヒ　ＳＵ
ＰＥＲ　Ｈ２Ｏ」を“実戦評価”し、その声を当社スポーツドリンクの研究開発
に活かしていくもの。

　
このプレスリリースに関する詳しい内容はこちらをご参照下さい。
http://www.asahiinryo.co.jp/newsrelease/topics/pick_0505.html
　
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│◆食のＱ＆Ａ（読者からの投稿）
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質問　匿名希望さん　女性
コーヒーのエスプレッソとはどの様な意味ですか？

回答　東京都　カーター卿さん　男性
エスプレッソの語源は定かではない様で「急速、急行」を意味するイタリア語
「ｅｓｐｒｅｓｓｏ」から来たという説と「特別に、あなたのために」を意味す
るフランス語「ｅｘｐｒｅｓ」から来たという２説がある様です。

回答　佐賀県　フミさん　男性
エスプレソとはイタリア語で特急（急行）という意味です。圧力をかけて抽出す
るのでペーパーや布濾過よりも抽出が速い事からきてます。


この欄に掲載してる質問、回答は、食品情報館ＨＰに投稿された文章を、メルマ
ガ用に再構成したものです。質問や回答は毎日更新しています。是非ご覧下さい！
http://www.korinbook.com/main/oshiete.html

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│◆新刊「発酵と醸造４」全国一斉発売！
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発酵・醸造食品・製造原料とその利用技術に関する日本国内唯一の専門図書です。 
是非、この機会に本書をご購入下さい。


詳しい目次内容や本書のご注文はこちら↓
http://www.korinbook.com/main/book/hakko4.html

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