食品情報館メルマガ 

光琳オフィシャルメールマガジン#137

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食の本あります。光琳発行メルマガ
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│◆第１３７号◆食品情報館メルマガ（火・金、発行）
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もくじ：
【最新ニュース】夏休み中小学生と、そのご家族を対象とした工場見学ツアー
【食のＱ＆Ａ　】イチゴ１００％の清涼飲料ってなぜ無いのですか？
【新刊案内　　】全国水産加工品総覧がいよいよ発売！

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│★最新ニュース
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アサヒビール（株）のプレスリリースによると、夏休み中の小学生と、そのご家
族を対象とした工場見学ツアー「夏休み親子見学ツアー」を９工場（北海道・福
島・茨城・神奈川・名古屋・吹田・西宮・四国・博多）で、７月から８月にかけ
て実施するそうです。
「夏休み親子見学ツアー」は、夏休み期間を利用してご家族で工場見学に来場さ
れる方が多い事から、通常のビール工場見学に、夏休みの自由研究に役立つアト
ラクションを加え、親子で楽しく見学していただくよう実施するものです。環境
問題をテーマにしたアトラクションを企画し、楽しみながら環境問題に関心を寄
せていただける内容だそうです。「夏休み親子見学ツアー」は予約制となってい
ます。詳しくは下記へ……。


アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/news/2005/0620.html

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│◆食のＱ＆Ａ（読者からの投稿）
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質問　埼玉県　オシヤンさん　男性
イチゴ１００％のジュース（清涼飲料）ってなぜ無いのですか？

回答　佐賀県　フミさん　男性
生ジュースのスタンド販売では１００％イチゴジュースも見かけますよね、ビタ
ミンＣも豊富でフルーツジュースとして一番美味しいという人もいます。しかし、
製品として販売するとなると、イチゴは単価が高く採算に合わないのではないの
でしょうか（私は飲料メーカーではないのでよく分りませんが、おそらく原価が
１リットルで最低７００円位になるのでは……）。


このコーナーが本になりました〜。
食のどうして？に科学が答えます！（光琳刊）
http://www.korinbook.com/main/book/doshite.html

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│◆新刊「全国水産加工品総覧」のご紹介！
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全国４２都道府県の水産試験場の協力のもと、日本で製造されている水産加工品
（２４０品目）を品目別に、製造方法、歴史、原料選択のポイント、衛生品質管
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│◆メルマガへのご意見・ご感想をお聞かせ下さい！
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