ＯｒａｎｇｅＣｏｕｎｔｙ山中湖だより 

『ＯｒａｎｇｅＣｏｕｎｔｙ山中湖だより』Vol.36

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　　　　　　ＯｒａｎｇｅＣｏｕｎｔｙ山中湖だより
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年　３月　１１日発行　 Vol.36
 　　　　　　　      　http://www.ci-orangecounty.com/
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        山中湖のペンション
                 「カントリーイン　オレンジカウンティ」 が発行しています。

【　　目次　　】
　◇　今日の富士山＆山中湖
　◇　山中湖ワイン　ご存知ですか？
　◇　カントリーインオレンジカウンティよりお知らせ
　◇　編集後記　　　　　　

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□■□　今日の富士山＆山中湖

　皆様、すっかり、またもや、ご無沙汰してしまいました。ご機嫌如何ですか？

山中湖は、３月も１０日を過ぎてようやく暖かくなってきました。
今日なんて、日中の気温が１１度ぐらいありましたよ。車に乗っているとちょっと
暑いほど。
湖畔道路の脇にあった雪が溶けているので、道路脇には水溜りがあちこちに
あります。前の車との車間距離を広くとらないと前の車の跳ねで車が汚れる、
スピードを抑えないと車の後ろや脇も跳ねで汚れる、と洗車したばかりだと、
気になって気になって仕方がない。ある程度走ると「あきらめ」るのですけどね。

気温が高くお天気が悪いと雨になります、が、富士山はまだまだ雪が降ります、
晴れて姿を現す富士山の積雪は今月になっても増え続けています。
午前中は、まだはっきりした富士山を見る事ができます。青空にそれはそれは
美しい姿ですよ。

湖面では、ここのところ毎日ワカサギ釣りの船が何艘も出ています。
湖面の氷も溶け、漁師さんもワカサギが獲れ始めたようです。
この時期のワカサギにしては小さめですが、とても美味しく食べています。
卵を持ったお腹のぷっくりしたワカサギがもっと美味しいのですが、なぜか？
大きくなっていません。来年はどうかなぁ？？　心配になりますね。

それでは、今月も最後までお付き合いくださいますよう、お願いいたします。


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■□■　山中湖ワイン　ご存知ですか？

　山中湖湖畔からちょっと外れた場所に「花の都公園」があります。
初夏から花壇は花でいっぱいになります。
その花の都公園駐車場の手前の道路脇に葡萄の木があるのを、ご存知でしょうか？？

実は、山中湖では葡萄を栽培し、年に５０００本近いワインを作っています。

山中湖の土地は、昔から実のなる木は育たないと、言われている寒冷地です。
実際、田舎の風景に欠かせない「柿の木」も「夏みかんの木」も見た事がありません。
桜は、富士桜が多く、ソメイヨシノは無いと思います。
ハーブを育てていても、木質化してくると、冬に割れて根まで駄目にしてしまった事
もありました。そんな土地です。

そんな寒さに適応できる品種を選び、それでもこの寒さに耐えうるように工夫し、
イノシシなどの獣、すずめ蜂などから葡萄を守るための努力をされ、ワインを
造っています。

先月、ペンション組合で集まり、ワイン用葡萄の栽培などをしている「花の都公園」
で話を聞く機会に恵まれました。話の一部ですが、ご紹介します。

　山中湖村でのワイン用葡萄つくりは、平成１１年より苗木を購入し、平成１２年春
から実験栽培を開始しています。
葡萄栽培には、「敵地、敵品種」という言葉があるそうで、その土地の気候風土に
あった品種・栽培方法を見つけていくなかで、２７品種の試験栽培をし、栽培方法に
ついても、年間２５００ミリという雨量、冬の寒さに耐えうる栽培方法を見つけ出し、
現在は、ヤマソービニオン（カベルネソービニオンと御坂峠に自生していた山葡萄の
交配）、清舞（北海道池田町で開発）の栽培が行われ、赤ワインが造られています。
醸造元は、南アルプス市の富士屋醸造にて行われているそうです。
最終的には、山中湖で醸造できるまでにしたい、とお話されていました。

現在は、白ワインの醸造は行っていませんが、試飲用にスパークリングワインを
いただけました、なかなか美味しかったです。
貴腐ワインを造った年もあったそうです。
以前は、白ワインもありました。また白ワインも造って欲しいですね。

現在、醸造している赤ワインは、酸味が多少残りますが、しっかりした飲み応えの
ワインでした。タンニンは、そう感じず、飲みやすく、どんなお料理にも合わせられる
ように感じられました。

オレンジカウンティでは、この山中湖ワイン（赤ワイン）をグラス、デキャンタでの
販売をしていきます。山中湖ワインをこの機会に是非、お試しください。

日本の最も寒い土地で栽培された葡萄の味を、是非、ご賞味ください。

　　グラス　販売        ４２０円（税込）
　　デキャンタ販売    ９４０円（税込）


※※山中湖ワインの販売は、温泉（紅富士、石割の湯）、花の都公園のみで
販売されています。他で販売されている「山中湖ワイン」は、村内で栽培された
葡萄を使用しているものではありません。）

ワインに関しては書いてはありませんが、「花の都公園」公式サイトです。
　http://www.hananomiyakokouen.jp/


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□■□　　カントリーインオレンジカウンティよりお知らせ

　これまで、５名様ご一緒のお部屋がなく、お問い合わせいただきましても
ご希望に添えずご迷惑をおかけしていました。

この春より、５名様でご利用いただける、２部屋の続き部屋を造りました。
Ｌ字型のお部屋になります。大きく壁を開けての続き部屋になりますので、
明るく、開放的になっています。
また、幼児のお子様にも、ロフト部屋と違い、安心してご利用頂けます。

富士山が見えないのが難な部屋なのですが、ご了承頂き、
是非、ご利用いただきますよう、ご案内いたします。

ゴールデンウィークのご予約は、既に良いお日にちは満室になりつつあります。
お早めにお問い合わせください。

お問い合わせは、お電話やメールで。
ホームページ「問い合わせホーム」からもお問い合わせいただけます。
「じゃらんnet」からは、直接ご予約頂けます。
　　こちら　　http://www.jalan.net/　

※※夏休みは、
　　　ご予約は三ヶ月前からとなりますので、もう少しお待ちください。
　

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□■□編集後記

　最後までお読みいただき、ありがとうございました。

　こうして暖かくなり始めると、お出掛けしたくなってきますね。
今年はどこへお花見に行こうかと、思案中です。
昨年は、なかなかタイミング良くいかずに、良い桜にお目にかかれませんでした。
今年は狙いを定めて行きたいと思います。

と、言ってもまだ３月。
山中湖の３月は、お天気に寄ってはかなり気温も下がりますので、ご注意ください
ね。雪もまだ降る可能性もあります、要注意、です。

ブログとともに、山中湖、富士山の様子や、山梨の桜情報など、お伝えいたします。
ご覧いただけたらと思います。

そろそろ花粉症の季節の始まりでしょうか、黄砂も飛んでくるとか、
どうりで、東京はマスクの人が沢山でした。辛そうなくしゃみも聞こえてきました。
自分も花粉症じゃないかと、不安になる事もあり、毎年ビクビクしています。

それでは皆様、また次回お会いいたします。


■□■もっと毎日の富士山、山中湖を知る、見るは、こちらをご覧ください。
　　山中湖高原暮しブログ　　http://orangecounty.weblogs.jp/

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◆◇◆オレンジカウンティ山中湖だより◆◇◆　　２００８年　３月　１１日発行
　発行責任者：カントリーインオレンジカウンティ　飯塚俊子
 　http://www.ci-orangecounty.com/

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