2009/11/02
『パリだより。』from petiteparis 02.Nov.2009
『パリだより。』from petiteparisle 02.Nov.2009 temps de Paris: 晴れ http://petiteparis.net □=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□=□ こんにちは！ いつも『パリだより。』をご講読下さってありがとうございます。 ------- 気が付けば今年も残すところあと２ヶ月となりました。 まだまだ年明けなんて先の事と思っているのですが、こうして明確な数字で表すとグッと現実的になりますね。 今年すべき事のやり残しはないかな？と思いながらも、年頭に思い描いた抱負が思い出せずにいます。（笑） 冬支度をはじめ、年明けに向けて早めの準備を心がけたいですね。 ppでも暖かいニットものやノエル・年明けの各イベントに役立ちそうなアイテム達が、アトリエで今か今かと出番を待っています。 どうぞお楽しみに。 ====================== menu □ petiteparis 新着情報 ■ 再入荷商品 □ その他のおすすめ商品 ■ 次回更新予定商品 □ パリだより。「やっぱり食欲の秋！」の巻 ====================== □ petiteparis 新着情報 * Polder http://petiteparis.net/shop/featured/polder-wool-gauze-scarf-gray-mustard.html 季節の移り変わりを感じるグラデーションが美しい大判スカーフ。 * AprilShowerhttp://petiteparis.net/shop/featured/april-shower-gilet-grey.html シャンパンゴールドの星の刺繍がアクセントの子ども用ベスト。やわらかさと軽さに温かさをプラス。 ====================== ■ 再入荷商品 * クルミ・ナッツ割り器 http://petiteparis.net/shop/maison/housework/nutscrackers.html ナッツ類を簡単に砕けて、ボトルオープナーとしても使える優れもの。 ====================== □ その他のおすすめ商品 * Polder http://petiteparis.net/shop/mode/accessoires.html?manufacturer=24 ポルダーらしいカラーがかわいい。手編みのニット帽、UPしました！（近々、お揃いの子どものシリーズもご紹介予定です） * Maria La Rosa http://petiteparis.net/shop/mode/accessoires.html?manufacturer=41 コロンと丸いカタチにウール素材が温かさを感じるバッグ。 * Sophie Digard http://petiteparis.net/shop/mode.html?manufacturer=34 絵画のようなクロシェ編み。 ====================== ■ 次回更新予定商品 Polderのかかとにかけるタイプのレンギス。 カラーも素敵。パリジェンヌ風にバレエシューズに合わせたい冬のレギンスです。 ====================== □ パリだより。「やっぱり食欲の秋！」の巻 ここ数日秋が深まり、いよいよ寒い冬はそこまでやって来ている感じがします。 そん中、秋と言えばやっぱり「食欲の秋！」マルシェにはもちろん、レストランや各家庭にもこの時期ならではの食材が並びます。 今ならカボチャ、きのこ、栗と日本でも馴染みのある食材や、日本のモノよりやや肉薄の牡蠣がベストシーズンをむかえます。 食いしん坊な私（ＴＧ）は早速「旬の食材」を義理の両親宅で頂きました。まずは森で拾って来た「栗」。まさに栗拾いです。 フランスではパリ近郊の森や並木へ行けば、至るところで栗拾いが出来ます。 場所によっては胡桃拾いまでも。秋の実りがいっぱいです。収穫した栗はオーブンで焼き栗に。 栗本来の優しい甘さにホクホクとした食感でついつい食べ過ぎてしまいました。 そして今回の収穫のメインは・・・・・・！ Beau-pere（ボゥ・ペール＝義理の父）が毎年この時期になると森へ「きのこ狩り」に出掛け、そこで収穫した「セップ」きのこ。 日本のマツタケほど高価ではありませんが、シーズンといえども買うとかなり高価なセップ。 このきのこをBeau-pereはご近所に住むお友達と森の中を一日中歩き周り、また少年の様に目を輝かせ、 きのこ探しに夢中になるのです。 毎年、その時収穫したセップの写真を撮り私達に見せてくれるBeau-pere。今年も写真のお披露目から始まり、 収穫の様子と収穫量の報告がありました。今回はなんと６ｋｇと大収穫でBeau-pereもご満悦。 早速、セップをシンプルにバターとお塩で炒めたモノを頂きました。 う〜ん、弾力のある歯ごたえなのにフワッと柔らかくセップの香りがお口の中に広がり、気が付けばどんどん食べてしまいます。 もちろん収穫したモノを一回では食べきる事が出来ないので、Belle-mere（ベル・メール＝義理の母）がミキサーで砕いて スープを作ったり、オイル漬けの瓶詰めにしたりそのまま冷凍保存へと。 「もう冷凍庫がいっぱいよ〜！」とお料理上手なBelle-mereも嬉しい悲鳴をあげていました。 次回の義理の両親宅では「牡蠣」が食卓に並ぶのでは？と密かに期待している、食べる事のみ参加の怠け者の私は自然の恩恵と、 食べる事への情熱が人一倍のBeau-pere＆Belle-mereに日々感謝です。（ＴＧ） ====================== それではまたpetiteparis でお待ちしています。 We look forward to meeting you at petiteparis !! ：：： petiteparis ：：：： http://petiteparis.net 【店主のブログ】 そばかすと太陽http://petiteparis.seesaa.net/
