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紅茶の美味しい飲み方(レシピ)、いい茶葉の選び方、紅茶に合うお菓子のレシピ、紅茶にまつわる歴史など。紅茶のマメ知識を盛りだくさんで紹介します。このメルマガを読んで優雅な紅茶生活を! 2004年版。

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2008/07/25

【紅茶】ダージリン セカンドフラッシュ^^◆紅茶のマメ知識◆

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 ● ダージリン紅茶  2008’セカンドフラッシュ 共同購入
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html
  

  こんにちは^^ 紅茶専門店 セレクトショップ 中野です。
                 http://www.verygoodtea.com


 ダージリン好きの皆様、たいへんお待たせしております! 

 新茶のセカンドフラッシュの入荷が続々と決まっております...


 ● セカンドフラッシュ 共同購入^^ ダージリン新茶 ●
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html

   共同購入 62名様 (7月25日現在) ご参加中^^
    http://www.verygoodtea.com/shop/gather-list6.html


 祇園祭が終わって、夏の暑さ、まっさかりの京都からお伝えしております。


 先日の3連休に、兵庫の城崎温泉にいってきました〜(^^)

 すごく落ち着いた旅館でサービスもよくて、温泉で体が健康になった感じです。

 城崎温泉は、これまで行った温泉の中で、もっとも温泉の質が

 いいように思います。


 温泉に入った後に、時間がたつのに体がポカポカ温まっているのです。

 温泉で体力をつけて、これから、セカンドフラッシュの発売に向けて

 仕事をやる気マンマンになりました^^  (店主・中野光崇 拝)
  http://www.verygoodtea.com/jiko.html


 ●  ダージリン紅茶 2008’セカンドフラッシュ 共同購入を開始!
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html

   入荷予約成功! ゴパルダラ茶園 DJ-109  クローナルゴールド
    http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html#1

     入荷予約成功! シーヨック茶園 DJ-82
      http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html#2
 
        入荷予約成功! シーヨック茶園 DJ-84
        http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html#3


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  ●  ゴパルダラ茶園 「クローナルゴールド」 新茶 DJ-109  ●  

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 今年のセカンドフラッシュは、季節の最初よりも後半のほうが

 いい新茶が多かったです!  だから、当店も、いい新茶が出て

 くるまでじっくり待っていました!^−^


 そして、まず、最初に入荷が決まったのがこのゴパルダラ茶園の


 特別な等級「クローナルゴールド」です!


 ● リーフについて
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar951.jpg


 しっかり発酵させたリーフで、濃い色をしています。

 新芽は黄金色に輝いており、クローンルゴールドの等級を表しています。

 この黄金色(ゴールド)の新芽が、爽やかな香りと、後味の甘み

 を残してくれます。

 新芽は丁寧に縒られており、黄金色の新芽が色、形ともに綺麗です。


 ● テイスティング紹介 

 ゴパルダラ茶園から届いた、特別な等級「クローナル・ゴールド」

 飲んだときの、独特の艶やかな香りの広がりがたまらない!!!


 紅茶を口に入れたときに、口の中の紅茶の香りが

  口の上のほうから鼻にかけて、頭の上のほうにかけて

   広がっていく、香りよさ^^

    すぅーと艶やかに広がる香り...

     そのあと、じんわ〜りと、口の真ん中のあたりで

      香りの空間が出来上がります。


 セカンドフラッシュらしい、熟成した、しっかりした味わいです。

 ● あの職人肌のゴパルダラ茶園のマネージャー(写真右側)
  http://www.verygoodtea.com/shop/travel/darjeeling/pictures/17.jpg

 が個性豊かなセカンドフラッシュを完成させてくれました〜! (^o^)/


 ゴパルダラ茶園は、ダージリンの中でも特に標高が高い茶園です。

 標高が高い茶園は、このような爽やかな香りの紅茶を作るのが特徴です。 


 ● セカンドフラッシュ 共同購入^^ ダージリン新茶 ●
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html

 【商品内容】ダージリンから直輸入するセカンドフラッシュ5茶園 


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        ● シーヨック茶園 DJ-82 ●

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 ● リーフについて
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar961.jpg

 セカンドフラッシュらしい、濃い色のリーフです。

 濃い色のリーフは、豊かな味わいの紅茶になります。

 白い新芽も見られます。


 ● テイスティング紹介

 熟成した味わいが特徴のセカンドフラッシュ

 セカンドフラッシュらしい、しっかりした味わいです。

 しかも、この紅茶は、有機栽培のシーヨック茶園のものなので

 味わいに豊かさがあり、かつ、飲みやすい味わいになっています。


 有機栽培の紅茶の特徴は、香りよりも味わい重視です。

  香り高さよりも、味わいの豊かさに特徴がでてきます。

   しっかりした味わいの紅茶が好きな方には

    この有機栽培の紅茶がおすすめ^^


 しっかりした味わいが口の中でじんわりと、感じられます^^

   味わいの豊かさが、口の中へ、染み込んでいくような感じです。

     じんわりと、しっかり感じられる、味わいの豊かさです。


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            ●  シーヨック茶園 DJ-84  ●

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 ● リーフについて   
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar971.jpg

 濃い色のリーフで、リーフが大きめです。

 濃い色のリーフはセカンドフラッシュの特徴で、しっかりした

  味わいになります。 白い新芽も含まれています。


 ● テイスティング紹介 

 しっかりした味わいのセカンドフラッシュ

 有機栽培のシーヨック茶園から入荷しました。

 有機ならではの味わいの豊かさと、ほのかな甘味が感じられます。


 豊かな味わいが口の中で広がったあとに

   ほのかな甘味ある味わいが

   口の中で「ふわっ」と広がっていきます。

    香りよりも味わいが重視された

     有機栽培のセカンドフラッシュです。

      味がしっかりとしていて、豊かな濃い味わい


 飲みやすい味わいで、価格もリーズナブルなので
  
  日常的な紅茶としておすすめ^^

 ぜひ、2つ、3つとまとめて日常茶用にご購入くださいませ^^



 ● セカンドフラッシュ 共同購入^^ ダージリン新茶 ●
  http://www.verygoodtea.com/shop/yoyaku14.html

 共同購入 62名様 (7月25日現在) ご参加中!^^
  http://www.verygoodtea.com/shop/gather-list6.html


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            セカンドフラッシュ 今後の予定

      「キャッスルトン茶園」 & 「オカイティー茶園」

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 今後ですが、キャッスルトン茶園やオカイティー茶園などの

 優良茶園から、セカンドフラッシュの新茶の入荷予定があります。 


 詳しく決まり次第、次号のメルマガでお伝えしますので

 ご期待くださいませ〜(^^)  


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  ● 実店舗 (京都 五条店) ご案内
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html

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 電話番号 店舗TEL 050-1437-9107

 営業時間 12:00−19:00   
 定休日  月・火・水  営業日  木・金・土・日  

 住所 京都市下京区中堂寺櫛笥町18-13廣瀬ビル1F 
    (大宮五条の交差点より西へ150m 五条通面す北側)

 詳しくは
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html
         


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 ■---- 紅茶専門店 [SELECT SHOP]  ----  ------
 http://www.verygoodtea.com/
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  □ 後払いだから安心! (商品到着後に郵便局、コンビニで)

   □ 全国無料配送! (京都より日本全国へお届けします)

    □ 速攻発送! (注文日より7日以内の届きます)

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       < まとめて買うとお得です! >
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  まとめて合計金額3500円以上のご注文で10%OFFいたします
  例えば、[夢幻しに美しく香る] 1900円 → 1710円

  5000円以上のご注文では、10%オフに加えて、さらに
  専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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 ■ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます

   また、次号をお楽しみに! (^o^)

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■発行者:セレクトショップ/中野光崇
 mag1@verygoodtea.com

 紅茶専門店 [SELECT SHOP]
  http://www.verygoodtea.com/

 〒600-8816  京都市下京区中堂寺粟田町1番地
 京都リサーチパーク スタジオ棟2F 203号

 TEL&FAX:075-314-5227

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 美 味 し い 紅 茶 で 「ほっ!」 一 息(^^)

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