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有名ではなくて無名な地酒ほど、感動し驚くような入魂酒があります。まるで地酒工房から生まれてくる、作品のようなお酒達。そんな、名作をお知らせしていきます。またベルギービール情報等も掲載していきます。

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2008/12/17

「しぼりたて」の日本酒&「五一ワイン」ヴァンブーリュご予約承り中!! 

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                 酒屋たなかや 便り   2008/12月号NO2

 新年を祝うのに最適な「しぼりたて」の日本酒!蔵元が魂を込めて今年最初にリリース!
 そんなお酒が味わえる日本人に生まれて感謝です(o^-^o) 新鮮な味わいは絶品!

  第2弾!無濾過&無添加の生ワイン「五一ワイン」ヴァンブーリュ(白)来年1月23日頃
 入荷してきます。ご予約承り中!!  
        


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■新年を祝うのに最適な「しぼりたて」の日本酒
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蔵元がこの秋収穫した新米を用いた新酒が次々と産声をあげていきます。弾けるほど若々しく、
荒々しくも軽やかな味わい。それでいて甘く華やかな香り。この時期だからこそ味わえる、端々し
い清楚な魅力に溢れたお酒が入荷してきました。店主がオススメするどれも絶品の味わい!
中々手に入らない限定品がほとんどですよ(^-^;今飲んでも美味しく、新年のお祝い酒としても最
高の旨さです!!o(_ _)o

初しぼり!新酒生酒入荷!

http://homepage2.nifty.com/winezuki/hatusiboli.htm



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■「五一ワイン」ヴァンブーリュ(白)720ml(ご予約承り中)
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無濾過&無添加の生ワイン

発酵途中のワインもろみを、発酵槽からそのまま瓶詰めし、無濾過:無添加でオリ
や酵母を残した「にごり生ワイン」。発泡性生ワイン(酵母が瓶内で生きているワイン)

地元塩尻産セミヨン種を使用し、発酵途中ワインもろみに、何も手を加えずにその
まま瓶詰し、オリや酵母を生きたまま残した甘口のにごり生ワインです。

◎「五一ワイン」ヴァンブーリュ(白)720ml・・・\1,523

http://homepage2.nifty.com/winezuki/goichi.htm#van


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以下はイタリア自然派のこだわりワイン、一味も二味も違います!

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Sassia サッサイア 2酸化硫黄無添加 2007 (白) ラ ビアンカーラのワイン
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Sassia 2007 senza SO2  (白)

あっと言う間に昨年も完売した人気ワインです。2007年ヴィンテージが入荷しました。
2酸化硫黄無添加の薄にごり、極力濾過を抑えて味わいを大切にしている点が感じら
れます。(薄にごりのワイン)
サッサイアらしい硬質なミネラル香に果実がふんわり とのってきて暖かさを感じる。

サッサイア 2007 2酸化硫黄無添加 750ml・・3,045円

http://homepage2.nifty.com/winezuki/labiancara.htm#sasaia


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I Masieri  イ マシエリ 2005 (白) ラ ビアンカーラのワイン
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野生酵母にて醗酵、除梗、プレス後、約24時間のマセレーションを行い、圧搾し皮を取り
除き、ステンレスのタンクで温度管理を行わずに醗酵、熟成。醸造期間中には一切の2酸
化硫黄添加を行わず、ボトリング直前に若干量を添加。普段は硬いワインなのですが、も
うすでにほぐれていて、飲み心地も爽やか。


イ マシエリ 2005 (白)・・2,310円(税込価格)

http://homepage2.nifty.com/winezuki/labiancara.htm#masie


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Rosso Masieri ロッソ マシエリ 2006 (赤) ラ ビアンカーラのワイン
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野生酵母にて醗酵、その後ステンレスタンクにて熟成。 2006年は果実の塊のようなワインです。
抜栓後、若干待ったほうが美味しくなるようです。ワイルドでヴァルポリチェッラみたいだというの
が最初の印象でした。干したブドウのような独特の香りとラグラインの野性味のある香り。

ロッソ マシエリ 2006(赤)・・2,940円 

http://homepage2.nifty.com/winezuki/labiancara.htm#rmasie



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以下入荷予定&すでに入荷したものです!


■国産スパークリングワイン(辛口:白)■

ルミエール ペティアン2008(発泡性ワイン)限定品:甲州種スパークリング

(12月19日頃)入荷予定!!

ルミエール ペティアン2008(発泡性ワイン)ルミエール(山梨・笛吹)

●容量750ml・・2,400円(税込・送料別)

http://homepage2.nifty.com/winezuki/creman.htm#rumip

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自然派ロゼ泡ワイン

■フランス産スパークリングワイン(辛口:ロゼ)■


ラ カーヴ ス ルビフ (ペティアン ナチュレル)2005

メソッド アンセストラル。(一次発酵途中のワインを瓶詰めして瓶内で残りの発酵
をさせる)で発酵させた自然の炭酸ガスを有する優しい泡立ち、酵母、リキュール
の添加一切なしのロゼペティアンです。

●容量750ml・・2,835円(税込・送料別)

http://homepage2.nifty.com/winezuki/frantzs.htm#racave



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蔵元直送【元旦にお届けできます】

縁起の良い酒

新春祝酒 えべっさんセット

(720ml・・2本)ジャスト4,000円【税込・クール送料代込】

若戎酒造株式会社(〒518-0226 三重県伊賀市阿保1317)より直送されます!

http://homepage2.nifty.com/winezuki/ebisu.htm


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毎年ご好評のにごり酒

◆練り上げにごり酒「とろとろと」1,8L&720ml:入荷します!◆(12月22日頃)

「どぶろく」を思わせるトロリと濃厚な純米にごり酒

1,8L2,500円(税込・送料別)と720ml1,200円(税込・送料別)
の2種類

http://homepage2.nifty.com/winezuki/torotoro.htm

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酒屋たなかや便り                                   
発行責任者:田中 康雄                                                      
Email: cbl22403@nifty.com
 Site: [ http://homepage2.nifty.com/winezuki/index.htm]
                      
(有)田中屋酒店  東京都大田区中央1−9−14                             
                     

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