【メルマガ by 無農薬米の百姓・アグリなかい】 [まぐまぐ！]

2004/11/19

【メルマガ by 無農薬米の百姓・アグリなかい】

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　＜＜安心と信頼を届けます＞＞　　　　　　　　　　　１１/１９/２００４
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　┃ア┃グ┃リ┃な┃か┃い┃で┃す┃！   滋賀は琵琶湖の東側・蒲生町より

　 http://agri-1.com アグリワン・ドットコム  【 News & Notice 】No.58

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　│　              　　　＿＿＿▼ 目次 ▼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　│ と安　/／/ ＼＼
　│ ど心　 |^__^ b 　　【１】手作り切り餅予約受付開始！！
　│ けを┌──┐く  　　　　発芽玄米餅新登場
　│ ま┌┴──┴┐＼
　│ す｜貴方へ　/ ｜  【２】西武運輸で配送可能になりました。
　│ 　(]────[)／　  　　沖縄～北海道まで１０キロ６３０円と格安
　│　　　　　　　　　　　　　
　│                    【３】「食べ物のはなし」１２
　│ 　　　　　　　　　　　　フライドポテト…遺伝子操作ジャガイモの葉を
　│　　　　　　　　　　　　　食べた虫は２日後に死んだ
　│　　　　　　　　　　　　　
　│
　│ ★HP更新情報
　│　ちょくちょく更新しています。よろしく。
　│　http://agri-1.com/newsbbs/newsbbs.cgi
　│
　└────────── ◆「健農一如」のうまい米 ─  http://agri-1.com┘

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　このところ、一気に冷え込んできましたね。

　それとともに周辺では風邪ひきさんもちらほら。

　先月中旬から毎週のごとく続いた少年剣道大会もやっと一段落で、
　後は来月５日の蒲生郡の大会を残すのみとなり、
　じっくりと基本に戻った稽古を子供たちと取り組みたいと考えているところで
　す。

　田んぼの方は、先ず年内に片付けたいのは苗代床の準備です。
　そして来春までに畦の修正。
　お天気仕事でこちらの思っているようには進みません。

　忽ちたまねぎの定植とスナックエンドウの種蒔き、ウコンとサトイモの
　掘り起こし、大豆の脱穀などが待っています。
　今日は昨日からの雨続きで…　まっ、しょうがないか。

　そうそう、昼からはHPでお米を買って頂いている名古屋の?さんが来られるん
　ですが、どんな方なのか？初めて会うというのはやっぱりドキドキ感があって
　楽しみ楽しみというところです。

　サーバー移転しました。その際に独自ドメインを取得。

　　　　　　　　　　アグリワン・ドットコム　

　　　　　　　　　      　 agri-1.com

　　　　　　　　よろしく＼(^^ ；)三(； ^^)/ よろしく

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　┌┴───┴┐　【１】手作り切り餅予約受付開始！！
　│滋賀羽二重│　　　　発芽玄米餅新登場
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　今年もお餅の季節になってきました。
　ＨＰで１１月ごろからと書いておりましたので、
　「まだですか？」
　「何度もホームページを確認しているのですが、どうなっているのですか？」
　等々、多くの問合せを頂いて遅ればせながらやっと予約を受けることが出来ま
　した。

　今年から、発芽玄米餅も仲間に加わりました。
　モニター販売でも好評で、自信を持ってオススメできます。
　もちろん、もち米の王様・滋賀羽二重モチ１００％です。

　http://agri-1.com/order/cart-m/gen-m.html　…発芽玄米餅説明ページ

　発送は、来月の１３日からを予定しております。
　また、年内の予約は１７日で締め切らせて頂きます。よろしくお願いします。

　開始が遅れたのは、今年が蒲生町の町政５０周年にあたり、その記念事業とし
　て少年剣道大会を急遽開催することになり、その開催準備でてんやわんや。

　また締め切りを１７日と早めにさせて頂いたのは、
　来月から地域のお宮さんの社守が廻って来て、その引継ぎや新年の準備が待っ
　ているということでそのようにさせて頂きました。
　それにしても、自分にお宮さんの役が廻ってくるとは、もうそんな歳になった
　のかと改めて気づかされました。

　http://agri-1.com/order/moti.html　…お餅のご注文はこちらから

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　┌┴────┴┐　【２】西武運輸で配送可能になりました。
　│ 　秋の詩   │　　　　沖縄～北海道まで１０キロ６３０円と格安
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　先月中旬ごろから西武運輸での配送も始めました。
　クロネコヤマトと併用致します。

　ご注文の際にお選び下さい。

　２社の違いは下記のページで確認できます。
　ヤマト：http://agri-1.com/order/cart-y/jyouken.html
　西武：http://agri-1.com/order/cart-s/jyouken.html

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　┌┴────┴┐　【３】食べ物のはなし　１２
　│ プリンセス │　　　　フライドポテト…遺伝子操作ジャガイモの葉を食べ
　└──────┘　                      た虫は２日後に死んだ
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　ジャガイモの輸入は生では出来ません。
　しかし、加工品としてはOKということで、特にその代表がフライドポテトとポ
　テトチップス。

　ファーストフードの雄マクド、そのハンバーガーに付いてきて、誰でも気軽の
　食べるのがフライドポテトですね。

　そのマクドのフライドポテトをみて何か不思議に思ったことはありませんか？

　ポテトはジャガイモをスティック状にしているのですがやたら長いのがありま
　すよね。　
　２０センチ近いものもありますが、
　そうすると元のジャガイモの直径は２０センチ以上？！
　どんなジャガイモやねん、と。

　使われているのはラセット・バーバンク種というジャガイモで直径３０センチ
　のものも珍しくないようです。ビックリ！！

　前置きはここまでとして、
　ここで問題がこの種類に遺伝子組換えをしているということです。
　
　遺伝子組換えジャガイモ…ラセット・バーバンク。
　ＢＴ菌遺伝子が組み込まれているため、虫がこれを食べると、なんと消化管に
　穴が開いて、死んでしまうんですね。
　ハウスにはじまり、カルビー、ブルボン、森永、Ｐ＆Ｇなどのポテト加工菓子
　から、日本では認可されていない組換え殺虫毒素遺伝子が続々と検出され、回
　収騒ぎが続いたことがありましたね。

　あれからどうなっているのでしょうか？

　また、アメリカジャガイモには、日本では使用を認められていないCIPC（クロ
　ロプロファム）が含まれています。
　http://www5.cao.go.jp/otodb/japanese/kujyou/kobetu/OTO123.html

　加工輸出産地では、貯蔵中にジャガイモが発芽しないように除草剤CIPCをまぶ
　して貯蔵しています。
　９月に収穫したものをよく年の３月までに出荷しようとすると除草剤添加は１
　回は必要であり、７月まですなわち１０ヶ月間貯蔵するには３回使用する必要
　があるということです。

　もうひとつ、発がん性物質アクリルアミドが…。
　http://www.aruke.com/sih/image/11_24.jpg

　アクリルアミドは炭水化物を高温で揚げたり焼いたりすると発生するとされて
　います。

　上記の新聞記事は２００２年のものですが、そこの赤線の囲み部分を見てみま
　しょう。
　その記事の前段で、日本人の平均摂取量は最大40.723μgで厚生省は問題なし
　としていますが、
　「ポテトチップスなどは世代や人によって食べる量が偏る食品。平均値を出し
　ても意味がない。」この点は厚生省も認め、「スナック菓子などを多く取る人
　だと１日300μgに達する場合もある」とする、となっています。

　塾帰りに子供たちが大きな口を開けてフライドポテトやスナック菓子を喜々と
　して食べている様子をよく目にしますが、小生には、彼らの未来に明るさは見
　えません、悲しい光景です。

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　次回の配信をお楽しみに！

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