2006/03/14
☆★ あいほ～んのりと ★☆ ２００６年３月号 ☆第５１号☆
★∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵★
☆★ あいほ〜んのりと ★☆ 福島県南相馬市鹿島区から季節の便り
２００６年３月号 ☆第５１号☆
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
福島県は、浜通り。海へ一里、山へ一里の自然豊かな南相馬市鹿島区から
この町をご紹介する五感に響くお便りをお届けします。
当地ご出身の方、お友達が住んでいる方、初めてその名を耳にした方。
お読みいただいた方々と、いつの日か、この町でお目にかかれることを楽し
みにしています。
そんな機会も、どしどし作って、お知らせしていきたいと思っています。
かわいがってください。
★も く じ★
＊ 冬眠明けのごあいさつ
＊ はりきっているよ！農家民宿から自己紹介 パート１
＊ 地場産とれとれ１００文字レシピ ━━━ ポパイサラダ
＊ あとがきブツブツ
★∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴★
読者の皆様、おひさしぶりです、こんにちわ。
2ヶ月間、このメルマガも冬眠をしていました。おゆるしください。
その間に、鹿島町は南相馬市鹿島区に生まれ変わりました！
合併によって、生活に大きな変化はいまのところないけれど、「小高」「原町」の
中に入ってかえって「鹿島」を意識的に感じるようになったのは、私だけかな？
やっぱりいいところだったのねぇ、としみじみします。
「鹿島」の豊かな自然の中と優しい人情で訪れる人に元気を分けて差し上げたい
と私たちメンバーみんな張り切っています。
今回は、昨年暮れに10件の簡易宿泊所として認定を受けたメンバーのうち5件の
仲間をご紹介いたします。つづきは、次号のお楽しみ。
１ 農家民宿 おっとまり 烏中 玲子
地域ならではの魚料理や、旬の食材による郷土料理作り体験等、太平洋が一望
できる、あなただけのゆったりした空間をご用意しました。
２ 長屋門 小林ファーム 小林 秀子
広大で静かな佇まいの敷地には、清水が湧き春には福寿草などの山野草が庭一面
に咲き乱れ、まるごと自然の中で安全・安心の旬の野菜作り体験を用意しました。
乗馬体験や史跡散策も出来ます。
３ 東はしの西さん家 西 禎子
ＪＲ常磐線鹿島駅から車で北西に約7分、阿武隈山脈を背に、春と冬はシイタケ狩
りや、夏は特製トマトやキュウリ狩り、更には隣接する真野川の鮎釣り体験など、
秋は黄金色が一面に広がる中での「ゆったり」「ゆっくり」を用意しました。
４ やっちゃんの家 伏見 ワサ子
すっぽりと自然の緑に囲まれ、閑静の中の野鳥のさえづりと共にあなただけのとき
を
お過ごしください。また、有機栽培による野菜作り体験や、田舎料理作り体験、漬物
づ
くり体験を用意しました。
５ 農家民宿 あがっせ 但野 恒雄
「あがっせ」とは、当地方の方言で「どうぞお入りください」という意味の言葉で
す。
「遠いとこよくきたこと。さあさあ、あがっせ 何んにも出来ねえけどゆっくりして
下さい。」
時計を気にしないで自分だけの時間を思うがままに過ごしてみませんか。
玄関の戸を開ければ「あがっせ」の声があなたを迎えます。
文章だけでお知らせするのが、もどかしい！！
みんなの顔もぜひお見せしたい！と、現在ブログ作成を勉強中！！
ご期待ください。
☆【地場産とれとれ１００文字レシピ】―――――――‥¨☆
「ポパイサラダ」
冬の寒さでちぢれたほうれん草は美味しい！！
ホウレンソウ君は、冬の間、体内（？）糖度をあげて寒さから身を守っているので
す。
賢いですねぇ。おいしいですねぇ。
このレシピは、鹿島区内の学校の給食で超人気のメニューです。
野菜嫌いの子もバンバン食べてくれますよ。ポイントは、ドレッシング！！！
材料
・ ゆでたほうれん草
・ ホールコーン
・ ハム（せん切り）
すり白ゴマ・酢・サラダオイル・さとう・しょうゆ・にんにくすりおろしをすり鉢
で、
がぁーっとすって、上の3品とあえるだけ。味を見ながら割合を変えてみてくださ
い。
我が家では3回に1回は「学校のほうが美味しい！」と子供にいわれますが、
くじけず冬の定番メニューとしてがんがん作っています。お試しくださいね。
【あとがきブツブツ】―――――――――――――――――――――‥¨☆
２ヶ月の冬眠中、「合併でメルマガも終ってしまうのですか？」というメールを
頂き、あぁぁがんばらなくっちゃっ、ととても勇気づけられました。
ありがとうございます。これからも、ご愛読よろしくお願い致します。
さて、お休みしている間にメルマガ編集部のスタッフが、昨年暮れに
女の子を出産しました。名前は「なおちゃん」。群馬の実家での里帰り
出産の為、私もまだお顔を見てません。母子共にとっても元気そうです。
事務局の住所・電話・メルアドが変更になりました。
メールの返信が早くなると思います。お便りお待ちしています。
次号は4月初旬発行予定です。
何かと気ぜわしい年度末、田んぼのしたくも始まります。
みなさま、ご自愛くださいね。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
★☆★ 発行者: 鹿島区都市農村交流研究会事務局☆★☆
福島県南相馬市鹿島区北屋形田野入２ 小野田方
電話 ０２４４（４６）５３９２
E-mail：yuki96@poppy.ocn.ne.jp
