2009/11/20
使える環境雑学
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■読者総数2446■■■ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊ 使える環境雑学 ＊ ２００９年１１月２０日 VOL.312 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 皆さん、こんばんは。気温がグッと下がりましたね。環境 学園専門学校の周辺に生えている木々もここ最近で赤く色付 く木の葉が増えたように感じます。 さて、今回は酵母についてのお話です。 ◆今回のもくじ ◆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆環境ニュース（学校情報） ◆環境の不思議 「酵母のメタボ化！？」 ◆エコザウルスの用語解説 「高度不飽和脂肪酸」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ━━━━環境の学校初！人材育成機関として登録！！━━━━ 本校は、日本でただ一つ『環境の保全に関する知識及び環境 の保全に関する指導を行う能力を有する者を育成する』人材育 成機関として環境省をはじめとする４省に登録されています。 平成22年４月より新学科・コースが設置されます。詳しくは パンフレットに記載しておりますので、気になる方は資料請求 してください。 学校法人・専修学校 環境学園専門学校 ○自然環境保全学科 森林緑化水域コース 動物生態調査コース ○環境技術保全学科 バイオロジーコース テクノロジーコース ○生命環境医薬学科 生命医薬コース ○通信制 環境化学科 ＿＿＿ |＼ ／| 資料請求は info@kankyo.ac.jp まで 無┃料┃！ | 〒 | ←───────────────── ━┛━┛ ￣￣￣ 学校情報詳細は、http://www.kankyo.ac.jp/ へ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 環境ニュース（学校情報）】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 環┃境┃学┃園┃説┃明┃会┃・┃学┃校┃見┃学┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ 学校概要・学科コース説明・就職・取得資格ならびに楽しい 体験実験などご用意しております。個別面談相談コーナーも あるよ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ １１月２１日（土）１２月５日（土） 生命環境医薬学科の説明 １０：００～１２：００ 環境技術保全学科・環境技術保全学科の説明 １３：００～１６：３０ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 学校見学は毎日受付中！！都合の良い日時をご連絡ください。 ＿＿＿ |＼ ／| お申し込みはinfo@kankyo.ac.jp まで | 〒 | ←────────────────────── ￣￣￣ 上記以外の体験入学日程・詳細は http://www.kankyo.ac.jp/entrance/date.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ～ 環境の不思議 ～ 「酵母のメタボ化！？」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 出芽酵母は、パンを膨らませたりお酒を醸したりと、古くか ら利用されてきた微生物です。野生の出芽酵母のメタボ診断を すると、細胞内脂質含量は約５％であり、体内に脂肪を蓄積し ていないことがわかります。しかし近年、出芽酵母の脂質代謝 に着目した研究や異種生物の酵素遺伝子導入の研究により、出 芽酵母を高度不飽和脂肪酸やステロールおよびステロイドホル モンの生産に利用できる可能性があることが報告されています 。出芽酵母の細胞内脂質含量の増大やその脂質の改変によって 出芽酵母から機能性脂質がとれる日も近いかもしれません。ま さに、酵母のメタボ化に関する研究が進んでいるのです。 ◆エコザウルスの用語解説 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「高度不飽和脂肪酸」 不飽和脂肪酸とは、１つ以上の不飽和の炭素結合をもつ脂肪 酸のことです。不飽和炭素結合とは炭素分子鎖における炭素同 士の不飽和結合、すなわち炭素二重結合または三重結合のこと を指します。高度不飽和脂肪酸 (多価不飽和脂肪酸ともいう) には主に２系統存在し、ω３系統とω６系統に大別されます。 これらは動物では体内で生合成することができないため、外部 から摂取して取り入れるしかありません。 ★＿＿＿＿＿＿＿＿ 姉妹校ニュース ＿＿＿＿＿＿＿★ 環境学園専門学校の姉妹校”日本分析化学専門学校”のメー ルマガジンのお知らせです。「くるくる♪週刊化学マガジン」 化学に関する最新情報、身近にできる化学実験紹介など化学 ネタ満載で毎週配信されます。 登録は http://www.bunseki.ac.jp/kurukuru/kurukuru_pc.html で可能です。 ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ ■発行 学校法人・専修学校 環境学園専門学校 〒660-0083 兵庫県尼崎市道意町7-1-12 TEL 06-6412-8461 http://www.kankyo.ac.jp/ ■お問い合わせ E-Mail info@kankyo.ac.jp 発行担当者 西川 朋美 ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
