かふうclub通信vol.234 復活&お初でございます
〓〓〓〓〓〓〓● かふうclub通信 vol. 234 〓〓〓〓〓〓●
揚げ立て天ぷらと旬の御料理
天ぷら かふう http://t-kafuu.com/
料理屋の味をご家庭で!通信販売部門
はも茶 かふう http://kafuu.jp/
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ご無沙汰しておりますうちに、間もなく9月。
まだまだ残暑厳しくはございますものの、
夜は虫の音涼やかに響き、
鴨川沿いの木々の色もすこーしずつ変化してきております。
毎度おおきに!西岡でございます。
さて、西岡。
ほんま、ご無沙汰しておりました。
番外編はともかくと致しまして、
5週も吹っ飛ばしてしまっております。
めるまがを配信し始めまして5年弱。
このようなことは初めてでございます。
皆様、お変わりございませんでしょうか?
また、この度、当めるまがを初めてお読みくださいます皆様、
はじめまして。
と申しましょうか、”西岡でございます”の文字は、
”めいぼ”が出来るほど、目にされていらっしゃるかと思いまする。
はい。
私があの西岡でございます。
5週前に配信させていただきましためるまがでは、
「初の体験が味わえるかもしれませぬ。
いかがなことに相成りますやら、
乞うご期待。
しております、私。
おもろいことが起こりましたら、
まためるまがねたにさせていただきませう」
などと脳天気なことを申しておりまして、
確かに”初の体験”は堪能させていただきました。
思う存分、これでもかというほどに。。
で、当めるまがご登録者数も、
一気に300数十名様ほど増加しているのでございますなぁ。
恐ろしゅうございます。。。
はじめましての皆様。
最初にはっきりきっぱりしょーじきに申し上げまする。
当めるまが、何のお得情報もなければ、なーんの役にも立ちませぬ、
極めてふざけた内容となっております。
登録した覚えなど、ないぞというお方。
お気が付かれなかったかもしれませぬが、
お買い物をしていただきました際のフォームに、
メールマガジンを「希望する」or「希望しない」という項目がございまして、
お手をお加えになられなければ、
自動的に「希望する」となってしまうのでございますね。
で、自動配信システムにより強制的に送りつけられてしまうという
残念な結果となってしまっているという次第でございます。
通販サイト経由で、このめるまがをお送りしております皆様の
購読解除方法は冒頭に記してございますので、
ご参照くださいませ。
いえいえ、無論、解除をお奨めしている訳ではございません。
できますれば、これをご縁にお付き合いのほどお願い申し上げまする。
さてさて、西岡。
今回、通販をご利用くださいましたお方々には、
まずは、自動配信受注メールがお手元に届き、
さらに、「京都かふうの西岡と申します」から始まります、
”お届け日確定まで、ちょっとお時間ちょうだい”メールが届きまして、
さらに、「京都かふうの西岡でございます」で始まります、
お届け日確定”メールへと続き、
同じく、「京都かふうの西岡でございます」で始まります、
”発送完了”メールが届いていることでございましょう。
それだけでも”西岡”、3回のお邪魔でございます。
この他に、お人によりましては、ご入金方法に関しましてのメール、
”お知らせお届け日よりも早くにお届けできます”メールなどなどを
お送りさせていただいておりまして、
思われたお方もおられることでございましょう。
「西岡しかおらんのかぃ」
はい。
当店には西岡しかおりませぬ。
店主も西岡、私も西岡。
めおとふたりっきりで営んでおります。
店主の西岡は調理担当でございまして、
その他の一切は、私西岡が担当しております。
ゆえに、メールおよびお電話で
対応させていただいておりました”西岡”は私でございます。
西岡ってどんなやつやねん?
今までにお付き合いいただいております皆様は、
よーくご存知かと思いますが、
はじめましてのお方々に少々自己紹介申し上げますると、
齢46、ウエストサイズは意外とないすで下腹豊満、
隠れめたぼな平均的おばはんでございます。
好きな食べ物は枝豆と柑橘系な”へるしー志向”、
好きなおでんのねたは、卵とたこな”これすてろーる志向”、
まずはビールと枝豆、
お次はごくごくぬる燗と
すだちをぎゅっと絞り、お醤油をちょこっとかけたかますの塩焼き、
もしくは、刻んだ九条ねぎを散らした卵とたこのおでんが最高!
あっ、最近は大根やじゃが芋、厚揚げもいいかも。
な、完璧なおっさん志向のふつーのおばはんでございます。
ちなみに、酒量は焼酎ならば4合瓶1本いただきますと、
あくる日にひびき、日本酒ならば5合が限度という、
まま、”嗜む程度”でございますな。
最近の西岡とぴっくすと致しましては、
「長らく、美容院に行けませず、
ぼさぼさに伸びきっておりました髪の毛を
ちょっと一段落したもので、短くカットし、
調子に乗って久方振りにパーマなんぞをかけたがために、
”かーりーななにわのおばはん風”になってしもてるでぇ」
ぐらいでございましょうか。
とまあ、どこにでもおりますふつーのおばはん、
それが私、西岡絵理でございます。
とりあえず今号は、復活のご報告と初めましての皆様への
簡単な自己紹介にて失礼をば。
という訳で・・・
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☆今週のめっちゃお奨め&お知らせ☆
●今ならすぐにお送りできます!はも茶!▼
http://www.kafuu.jp/hamocha.html
一時期にご注文が殺到致しまして、随分とお待たせ致しました「はも茶」。
一時は、お送りできる日のめどが立ちませず、
9月15日以降のお届けと、
確実なお日にちをご提示させていただいておりましたが、
個別にメールにてお知らせさせていただきましたとおり、
いつでもすぐにでもお送りできます体勢は、
すでに整っております。
お待ちくださっているお客様。
大変お待たせを致しました。
お名前とご希望お届け日時をお知らせくださいますれば、
ご要望どおりにお送りさせていただきます。
新たなご注文も、勿論OK!
暑さで食欲のなかったお父様もするるっと完食されたという
嬉しいお声もいただいております、夏ばて胃にも優しい「はも茶」。
この機会にご賞味くださいませ。
●まだまだ美味い!鱧料理!!
今夏はほんま、鱧三昧でございました。
店内は鱧料理一色、通販も鱧鱧・・・。
某てれび番組のお陰さまで、
鱧料理専門店と思われたお方も多くおられたようでございます。
「え?天ぷらもやってるの?」
そやし、”天ぷら かふう”やって。。。
が、しかし、鱧料理には定評のございます当店。
「鱧ってこんなに美味しいお魚やったんやぁ」
「鱧の美味しさを再認識しました」
「今までに食べた鱧って、なんやったんやろぉ」
嬉しいお声続々です!!
はもの美味しさを十弐分にご堪能いただけます
「鱧三昧会席」 「鱧しゃぶ会席」、
通販部門夏の鱧料理は9月中旬まで!
今のうちにぜひ!!!
店内夏の鱧料理▼
http://www.t-kafuu.com/hamo/index.html
お取り寄せ夏の鱧料理▼
http://www.kafuu.jp/hamo/hamo.html
●予告●
9月中旬から!脂ののった秋鱧料理お目見えです!!
鱧は夏のものと思われているお方、
多くいらっしゃるのではございませんでしょうか?
なんのなんの。
秋風が吹き始める頃から11月末までの秋鱧は、
脂ののりが絶好調となるのでございますね。
しっかりとした出汁が出ます秋の鱧と
秋の味覚の代表格”松茸”とのこらぼは最高!
例年大好評をいただいております
「秋鱧と松茸のすき焼き」 「秋鱧と松茸の土瓶蒸し」
店内メニュー&お取り寄せ共に、
この秋も間もなくお目見えでございます。
店内・通販サイト共に9月初旬更新予定!
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☆ 後記 ★
ざ・てれびじょん。
今回は、ほんっまに、ものごっつい経験をさせていただきました。
まだまだ、気は抜けませぬが、
少々落ち着きました今、実感しておりますのは、
なまじ高反響のてれびじょんで紹介されたがために、
店じまいを余儀なくされているお店もあるやろなぁ。。。
当店にしたところで、一歩間違えますれば、
少なくとも通販部門は閉鎖に追い込まれるところでございました。
で、今回のてれびじょん顛末ねたは、
笑えるものがないのでございますね。
なもので、次号から連続ねたにするべきか、
はたまた、ぶろぐで連載するべきか迷っているところでございます。
しかし、このような経験はそうそうできるものではございません。
いずれに致しましても、何らかの手段で、
ご披露させていただこうと思っております次第にございます。
「2008 西岡夫婦の暑い夏!
〜メール打ちたおし、電話かけたおし、謝りたおした3週間!
なまじ高反響のてれびじょんに出演してしまったがために
巻き起こる悲喜劇のすべて?〜」
本日はこのへんで。
発行人 西岡 絵理
2008年 8月 22日
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お便りはこちらまで。お待ちしております!▼
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天ぷら か ふ う & はも茶 かふう
〒606-8316 京都市左京区吉田神社鳥居前
Phone&Fax 075−761−9060
Email−info@kafuu.jp
URL−天ぷら かふう http://www.t-kafuu.com
はも茶 かふう http://www.kafuu.jp/
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