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イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長が暮らしたイタリア・シチリア島について、食材の話・簡単レシピ・人々の暮らし・買付道中記を展開!

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2009/10/18

■私のシチリア■ Numero 328(2009年10月18日発行)

■私のシチリア■ Numero 328(2009年10月18日発行)

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目次

  1.ついにオープン!
 2.編集後記


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 Ciao,come state?

 ようこそ「私のシチリア」へ!
 イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長の岡田幸司です。
 毎週日曜の朝は、少しイタリアな気分に浸ってみませんか?
 では、本文へ andiamo!(アンディアモ:レッツゴー!)
 おっと、シチリア弁でamninni!(アムニンニ!)

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■1.ついにオープン!■
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 2003年、ウェブショップとしてスタートしたPIATTIもお陰様で6年の月日を
 積み重ねる事ができ、この度、新たな挑戦として実店舗をオープンさせる
 運びとなりました。
 
 選りすぐりの上質なイタリア食材を、より良い状態でお届けするスペース
 として活用すべく取り組んで参ります。

 このメルマガを書いている10月17日の土曜日が、まさにそのスタートと
 なりました。

 準備期間中のスケジュールを振り返るに、度々そのスタートを遅らせるか
 どうか迷った時期もかなりありましたが、とにもかくにも一歩を踏み出す
 事を目標になんとかオープンにこぎつけた事自体、奇跡的ですらあると
 感じています。

 それはひとえに周囲の方々の助けやお客様のご愛顧あってこその事なのだ
 と改めて深く思い直し、オープン第一声のご挨拶や、こうしてメルマガを
 書いている今、思わずこみあげてくるものがありました。

 開店の10時から終始お客様が絶えることなく賑わいましたお陰で、十分に
 ご用意したつもりのハムやチーズも早々に品切れとなり、慌てて追加する
 ような嬉しい誤算もあり、まさに大忙しの日となりました。

 通常は日曜日と月曜日にお休みを頂く事にいたしましたが、オープン早々
 という事もあり、本日の日曜日も営業いたします。

 ご都合よろしければ是非お立ち寄りくださいませ。
 ページをつくりました(つくってもらいました)ので、ご参考下さいませ

  →http://www.piatti.jp/punto_vendita/punto_vendita.html

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■2.編集後記■
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 メルマガを書こうとPCの前に座りはするものの、いつのまにか意識が遠のき
 時間がすぎてしまうこと暫し。

 オープンはゴールではなくスタートなので、涼しい顔して粛々とやって
 いきたいとは思うのですが、ちょっと、さすがに、というのが本当のところ
 です。

 メールでご連絡いただいた方々、当日にお花や差し入れ等をお届け下さった
 方々にすぐさまお礼申し上げるところではございますが、まずはいったん
 落ち着いてから、きちんとご返事をと考えております。

 「私のシチリア」は毎週日曜の朝にお目にかかれるように頑張りますので、
 よろしくご愛読くださいませ!

 Ci vediamo alla prossima domenica.

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 発行者  :岡田幸司
 発行元  :PIATTI(ピアッティ)
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  TEL/FAX  :03-3468-6542

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