2009/09/06
■私のシチリア■ Numero 321（2009年09月06日発行）
■私のシチリア■ Numero 321（2009年09月06日発行） □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 目次 1.実店舗に向けて4 2.セミナー、イベントのお知らせ 3.IE7におけるトップページ不具合是正 4.編集後記 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ Ciao,come state? ようこそ「私のシチリア」へ！ イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長の岡田幸司です。 毎週日曜の朝は、少しイタリアな 気分に浸ってみませんか？ では、本文へ andiamo!（アンディアモ：レッツゴー！） おっと、シチリア弁でamninni!（アムニンニ！） ----------------------------------------------------------------------- ■1.実店舗に向けて4■ ----------------------------------------------------------------------- さて、ようやく本契約と相成りました！ 9/1より家賃が発生し始め、ああもう戻れないなぁと思うのと、 これからの未来への期待と不安が濃密に入り交ざったような感じです。 PIATTIを始めた際の気持ちとは少し異なりますが、また一からのスタート だなぁと思っています。 肝心の住所は目黒区駒場4-2-17清水ビル1F。 http://maps.google.co.jp/maps?source=ig&hl=ja&rlz=&=&q=%E7%9B%AE%E9%BB%92%E5%8C%BA%E9%A7%92%E5%A0%B44-2-17&lr=lang_ja&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl 東京大学駒場の近くで、最寄の駅は ・京王線「東大駒場前」 ・小田急線「東北沢」、「代々木上原」 に囲まれたエリアです。目黒区と渋谷区の堺でぎりぎり目黒区になります。 ・旧前田侯爵邸 http://maskweb.jp/b_maeda_1_1.html ・日本民藝館 http://www.mingeikan.or.jp/home.html を背にした住宅地にあり、バス通りに面した20坪。 建築家の友人S氏のお陰でぼんやりとしていた頭の中も徐々に現実味 を帯びつつクリアになってまいりました。 それと同時に、こんな風にしたいけど、そんな風に出来るのか？ という事です。 こういう店舗の実現において、第一の関門となるのが保健所との 折衝といえるのではないかと。 やりたい事とできる事の相違にとまどうのはどの場面においても そうなのかもしれませんが、保健所への事前折衝も何度か足を運び ながら、一定の着地点に到達したように思っています。 正式契約を終えて早々に、工務店の方にも面通しがかない、いよいよ 動き出したという感じです。 この場所に冷蔵倉庫、事務所を集約し、ここから発送も全て行います。 そして、直接販売＆試食ができるようにいたします。 今後の予定としては、9月末までに工事を終え、保健所・消防署の立会い 検査を経て無事許可証を得たら、10月の中旬、伊勢丹のイタリア展を 終えた後、オープンという感じになると思います。 先週も書きましたが、直販店舗化にあたって、商品ヴァリエーションの 追加も考えています。ま、ぼちぼちとですけどね。 リストに挙げているのは で、商品を販売するお店ですから、 ・プロシュット・サンダニエーレの新規追加 ・サラミ類の新規追加 ・チーズもいくつか追加 ・ドライイチジクや枝付きのレーズンも新規追加 ・水も欲しいし...ecc ・ドライハーブ っという事で今はあちこち商談を始めているところです。 工事の進捗が目に見えるようになったら写真を撮ってブログにでも貼ろう と思います。 ----------------------------------------------------------------------- ■2.セミナー、イベントのお知らせ■ ----------------------------------------------------------------------- 9月ともなるといよいよイベントの季節という事で、PIATTIもいくつか ございますので、ご紹介させていただきます。 9/11 ラテン文化サロン CAFE y LIBROS 11：00-13：30 「イタリアの食生活：ハーブとスローフードと」 という事で、北村光世先生のセミナーがあり、それに合わせて 私もパルミジャーノのホールをお持ちしてカッティングを行います。 参加ご希望の方は以下のサイトをご覧の上、ご予約下さいませ！ → http://www.cafeylibros.com/web/jp/index.htm 9/25 日伊文化交流サロン Attico 19：00-21：00 「シチリアの夜」 という事で、ドライトマトと塩を中心にお話しながら、それらを 使ったお料理を楽しんでもらおうという趣旨のセミナーです。 参加ご希望の方は以下のサイトをご覧の上、ご予約下さいませ！ → https://www.attico.net/ 10/3 稲村アートフェスティバル 詳しい内容はまた追ってご案内いたします。 10/6-10/12 伊勢丹新宿本店 イタリア展 今年も参加させていただきます！ シチリアのさらに南にうかぶ小さな島で作られたトマトで作った 裏ごしトマトが新登場いたします！ もうそろそろシチリアから出荷できそうです。 ぎりぎりのタイミングになりそうですが、何とか日本初登場の デビューをさせてあげたいと思っていますのでお楽しみに！ ・・・で、その後、実店舗デビューとなるわけです。 ----------------------------------------------------------------------- ■3.IE7におけるトップページ不具合是正■ ----------------------------------------------------------------------- 先日、イタリアの友人が 「岡田さん、インターネット・エクスプローラ（略してIE）ver.7で トップページがレイアウト化けしていますよ！」 っと教えてくれました。 他のブラウザでは生じていなかったので、指摘してもらうまで全然気が つかず、いやはや、ハズカシハズカシで赤面モノですが、こうして指摘 していただける事は何ともありがたいです。 サイトのプログラムを書く立場から思うのは、毎度ながらこのブラウザは どうも命令したとおりに表示してくれない独特の癖が何とも悩ましいです。 とはいいつつも、これが一番のシェアを占めているのでそれをクリアして いかなければならないという、私などはともかく、ウェブデザイナーの方々 のご苦労を察して余りある、といった感じです。 で、何とか調整も終わり、無事通常通りの表示に戻りました。 今までご不便をおかけしておりました事、申し訳なく存じます。 今後ともPIATTIをどうぞよろしく御願いいたします。 ----------------------------------------------------------------------- ■4.編集後記■ ----------------------------------------------------------------------- 毎日がなにやら怒涛のごとく過ぎ去っていくわりには、たいした進捗が みられないような気がして（いや、実際そうなんですが）焦ってしまい 夢に出てくることも増えて参りました。 頭の切り替えも仕事のうち・・・ですね。 それに一役買っているのが、ウォーキングだったりしています。 流れる汗の中には己の雑念も混じっているのかもしれません。 焦ったって何したって、出切る事は決まってくるわけですし、店をオープン させる事がゴールではないですから、こうしたい、こうしようと思う事を 着実に粛々と進めていくしかないと言い聞かせています。 ま、つらく考えずに楽しんでしまえばいいんですね。 「私のシチリア」は毎週日曜の朝にお目にかかれるように頑張りますので、 よろしくご愛読くださいませ！ Ci vediamo alla prossima domenica. ----------------------------------------------------------------------- ★通販メルマガ人気ランキング★に参加しています。 良かったらクリックして下さい！ポチッとひとつお願いします。 → http://www.e-shops.jp/ml/rkm4/rkm.cgi?id=piatti ★そうそう、ブログは随時更新しておりますのでいち早い情報はコチラが お薦めです！ → http://d.hatena.ne.jp/PIATTI/ □メルマガ購読・解除はコチラです。 → http://www.piatti.jp/melmaga/melmaga.htm □メルマガをお読みになったご感想を頂ければ嬉しい^^です。 お返事、必ず書かせていただきます！ ご感想はコチラへどうぞ → info@piatti.jp □イタリアに魅せられた方々の織り成すメルマガの世界 「イタリア・スローフード食材の旅」 イタリア食材の店「ベリッシモ」店長のスローで素敵な世界へ！ http://www.bellissimo.jp/bellissimo/magazine/index.html ----------------------------------------------------------------------- 発行者 ：岡田幸司 発行元 ：PIATTI（ピアッティ） 発行元URL ：http://www.piatti.jp/ 連絡先 ：info@piatti.jp 発行元住所：〒135-0051 東京都江東区枝川1-1-10-1209 T EL/FAX ：03-3640-3012 copyright(c)2003-2009 Koji OKADA ----------------------------------------------------------------------
