2009/05/24
■私のシチリア■ Numero 306（2009年05月24日発行）
■私のシチリア■ Numero 306（2009年05月24日発行） □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 目次 1.イベントも終わり 2.商品が入荷したり、もうすぐだったりと 3.旅のお供に情報など 4.編集後記 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ Ciao,come state? ようこそ「私のシチリア」へ！ イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長の岡田幸司です。 毎週日曜の朝は、少しイタリアな 気分に浸ってみませんか？ では、本文へ andiamo!（アンディアモ：レッツゴー！） おっと、シチリア弁でamninni!（アムニンニ！） ----------------------------------------------------------------------- ■1.イベントも終わり■ ----------------------------------------------------------------------- 先週は何かと慌しくしておりましたが、一段落です。 関係各位の皆様のお力添えで無事東京に戻ることが出来ました。 名古屋の催事、美唄（北海道）のイベントも無事終了し、できればその地 その地の観光やらをほんの少しでも出来ればと思ってはいましたが、これも 仕事ですからそんな悠長な事も言っていられません。 催事やイベントを通じてPIATTIの食材を知っていただき、お気に召して いただければそれが一番の喜びです。 これからしばらくは平常運営に戻ります。 お待たせしておりましたお客様にはご理解・ご協力いただきましたことを 心より感謝しつつ、どんどんと発送し、お届けしてまいります。 ----------------------------------------------------------------------- ■2.商品が入荷したり、もうすぐだったりと■ ----------------------------------------------------------------------- イベントが落ち着いた頃を見計らったか単なる偶然かはわかりませんが この時期、商品に動きが出てまいりました。 まず、確実なところから パスタ【セタロ】スパゲッティ 1.8mmが入荷しました！ http://www.piatti.jp/merce/merce_setaro.htm ※随分とお待たせしてすみません！ようやくお届けの準備ができました パルミジャーノ・レッジャーノ・ミッレジマート、カットしました！ http://www.piatti.jp/merce/merce_parmigiano.htm ※すでに動き始めていますのでお早めにどうぞ！ また同時並行でご予約カットも喜んで受けたまわります。 リンクのページの要領でFAXやお電話、メール等でご希望を教えて 下さればご準備させていただきます。 続いて、今週中ごろ入荷予定のものを ビチェーノEXVオリーブオイル 500ml http://www.piatti.jp/merce/merce_oob.htm ※今年もCIBUS "ARMONIA" 受賞（Fruttato Intenso） の高級Verの オリーブオイル。とにかくエレガントなのです。 ゴッチョ・ドーロEXVオリーブオイル 500ml,5リットル缶 http://www.piatti.jp/merce/merce_oog.htm ※質の良いデイリーオイルとして人気続出、今や売れっ子のオイル。 5リットル缶へと主軸が移ってまいりました。 コンディメント・バルサミコNERONE 100ml http://www.piatti.jp/merce/merce_balsamico.htm ※3年熟成なのに12年熟成タイプのような使い方が出来る本格派。 科学的なものに頼らずにこうした優れた商品を生み出すことが 出来るのは、同じくTradizionaleを送り出している生産者ならでは の技だと思います。 あと、そろそろドルチェ（ジャンドゥイオッティやアーモンド・ペースト） が底をつきかけてまいりましたので、これらについてはお早めにどうぞ！ ※ドルチェはすでにこの暑さゆえにクール便にてお届けいたしております。 ----------------------------------------------------------------------- ■3.旅のお供に情報など■ ----------------------------------------------------------------------- 今やいろんなモノや情報がありますのでイタリアに行くのも、それこそ シチリアに行くのも随分と簡単になりました。 どんどん進化した携帯電話、特にスマートフォンと呼ばれるタイプの電話を 駆使することでイタリアの不便さも随分と解消され・・・というより事前に 知って手を打つ事が出来るようになったと思います。 道具や情報については日本もイタリアもパッと見た目に変わらぬほどに なったような現在ですが、でもやっぱり根本的なところで大きく食い違う 事に面食らう・・・だけだったらイイですが結構ひどい目に逢うのも事実 ですね。 遭いたくても遭いたくない、そんな事のおかげでこのメルマガや買付道中記 の書くことに困らないのは今後も続くと思います。 とっても人間っぽいイタリアの、その一つの象徴がsciopero：ショーペロ （ストライキ）だなぁと思います。 で、その情報をイタリアの運輸省にあたるMinistero dei Trasporti： ミニステロ・デイ・トラスポルティの公式サイトにその予定がしかと乗る というところも大した？！もんです。 http://www.trasporti.gov.it/page/NuovoSito/site.php?p=scioperi そのサイトは随分お世話になっていますが、それでもサイトの更新が 追いつかないほど激変する事もあるので、決して頼り切らずに ・1に確認、2に確認、3,4がなくて5に確認 である事もお忘れなく。 携帯電話を駆使して、「何でこんな事イチイチ確認せにゃならんのだ？！」 と思いながらアチコチに電話をかけて話していると何となくイタリア人に なったような錯覚に陥る・・・かも。 携帯なくして始まらないイタリアですから、日本の新幹線よりも早く 充電器を差し込めるコンセントがInter City：インテル・シティ（特急） に装備されていたのを見て妙に納得してしまった覚えがあります。 シチリアへ行くには距離と時間がかかります。 その間、いろいろな交通手段に頼る事になりますので、知っておくと 多少は落ち着きを取り戻せる、そんな情報でした。 燃油サーチャージがますます安くなって行きやすくなったのを機にお出かけ になる方も多いかと。 いくらかのお役に立てれば幸いです。 ----------------------------------------------------------------------- ■4.編集後記■ ----------------------------------------------------------------------- ビュンと飛ばしていた新幹線が徐々にスピードを緩め、大きくカーブすると ビルの合間に見え隠れする東京タワー。 帰ってきたなぁと感じる瞬間です。 山の緑、海の青が急に途切れ、大きく傾けた翼の先には東京湾に浮かぶ 大小様々の船。 大きく映り出した滑走路を目にする時、これまた帰ってきたなぁと。 いろんな人がいろんな事を思いながら、落ち着くことも無くザワザワと 動き動く東京に、割合と淡々としながらも何故かしらの居心地を感じたり しています。 いつの間にか自分の大切な基点になったように思います。 実店舗を踏み出す場所もやはり東京になると思っています。 でも、出来ればここの他に小さな基点を持てたらと思う場所があります。 夢みたいな話ですが、それがひょっとしたら可能になるかもしれない、と そう思える場所がシチリアです。 小さくても美しくなくても、食卓がいつも代わり映えしなくても 美味しくて元気になれるような、そんな事ができるかもしれない、と。 時折訪れては得もいえぬ幸せを感じるシチリアにそんな夢を抱くのは 目の前にぶら下げた人参ほしさに走り続ける午年ならではの習性なのかは わかりませんが、どちらにしても馬車馬の如く働かねばならないのは 変わらぬ事実でもあります。 「私のシチリア」は毎週日曜の朝にお目にかかれるように頑張りますので、 よろしくご愛読くださいませ！ Ci vediamo alla prossima domenica. ----------------------------------------------------------------------- ★通販メルマガ人気ランキング★に参加しています。 良かったらクリックして下さい！ポチッとひとつお願いします。 → http://www.e-shops.jp/ml/rkm4/rkm.cgi?id=piatti ★そうそう、ブログは随時更新しておりますのでいち早い情報はコチラが お薦めです！ → http://d.hatena.ne.jp/PIATTI/ □メルマガ購読・解除はコチラです。 → http://www.piatti.jp/melmaga/melmaga.htm □メルマガをお読みになったご感想を頂ければ嬉しい^^です。 お返事、必ず書かせていただきます！ ご感想はコチラへどうぞ → info@piatti.jp □イタリアに魅せられた方々の織り成すメルマガの世界 「イタリア・スローフード食材の旅」 イタリア食材の店「ベリッシモ」店長のスローで素敵な世界へ！ http://www.bellissimo.jp/bellissimo/magazine/index.html ----------------------------------------------------------------------- 発行者 ：岡田幸司 発行元 ：PIATTI（ピアッティ） 発行元URL ：http://www.piatti.jp/ 連絡先 ：info@piatti.jp 発行元住所：〒135-0051 東京都江東区枝川1-1-10-1209 T EL/FAX ：03-3640-3012 copyright(c)2003-2009 Koji OKADA ----------------------------------------------------------------------
