2007/10/07
■私のシチリア■ Numero 221（2007年10月07日発行）
■私のシチリア■ Numero 221（2007年10月07日発行） □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 目次 1.伊勢丹新宿 イタリア展真っ最中です！（〜10/9） 2.催事期間中（〜10/9）の発送について 3.パルミジャーノ・カッティングについて 4.編集後記 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ Ciao,come state? ようこそ「私のシチリア」へ！ イタリア食材直輸入の店「ピアッティ」店長の岡田幸司です。 毎週日曜の朝は、少しイタリアな気分に浸ってみませんか？ では、本文へ andiamo!（アンディアモ：レッツゴー！） おっと、シチリア弁でamninni!（アムニンニ！） ----------------------------------------------------------------------- ■1.伊勢丹新宿 イタリア展真っ最中です！（〜10/9）■ ----------------------------------------------------------------------- 連日、物凄い数のお客様でごった返す“恒例”の伊勢丹イタリア展に ピアッティも出店しております。 今回は会場に直結するエレベータの真ん前（ワインコーナーのすぐ隣） におります。あまりにもわかりやすい場所なのですが、意外なことに 「あなたぁ、探したわよ、去年は確か一番奥だったわよねぇ！」 といって来られるお客様が結構いらっしゃって 「いやぁ、どうもスイマセン(^^; 場所は私が決められないんで(^^;」 なんて会話の後、 「じゃあ、いつもの○○ね。・・・あら、そこの隣にあるの何？ へぇ、ふうん、じゃあちょっと味見^＾！」 という感じでお買い物いただくパターンが割合ございます。 とってもありがたいですね。 こうして少しずつ覚えていただけるようになるという事は何とも しみじみ嬉しいものです。 体力的には既に40代に突入した身には少々シビレルものがありますが、 こうした喜びやドキドキ感のお陰で頑張り通せそうです。 また沢山の方からお声掛けいただき嬉しさ一杯ですが、場所柄、満足に ご挨拶できず申し訳ございません！ ひたすら汗ばかりかいている店長ではございますが、その点、どうぞご理解 ご勘弁くださいませ(^^; さて、今回の出品商品をもう一度。 シチリア産ドライトマト 50g袋＆200gパック → http://www.piatti.jp/merce/merce_pv.htm 同上EXVオリーブオイル漬け 290g → http://www.piatti.jp/merce/merce_po.htm シチリア産チェリー・ドライトマト 40g袋＆100g袋 → http://www.piatti.jp/merce/merce_pc.htm 同上EXVオリーブオイル漬け 180g ※今年より100％EXVオリーブオイル BICENOになり美味さが格段にUP！ ウェブページにも未掲載のホヤホヤ新入荷です。 BICENO（ビチェーノ）EXVオリーブオイル 500ml → http://www.piatti.jp/merce/merce_oob.htm ※完売間近です。 エトナ山の裏ごしトマト 350g → http://www.piatti.jp/merce/merce_etna.htm トラパニ風ペースト 350g → http://www.piatti.jp/merce/merce_tpn.htm ペースト・アッラ・シチリアーナ 180g ペースト・ディ・マッタンツァ 180g ペースト・ディ・ピスタッキ 180g → http://www.piatti.jp/merce/merce_pst.htm エストラット・ディ・ポモドーロ 90g （天日＆オーブン） → http://www.piatti.jp/merce/merce_est.htm 塩漬けケッパー 100g → http://www.piatti.jp/merce/merce_cs.htm グリーン・オリーブ（オリーブオイル漬） 300g → http://www.piatti.jp/merce/merce_ov.htm コンディメント・バルサミコ NERONE 100ml,200ml → http://www.piatti.jp/merce/merce_balsamico.htm ペペロンチーノ・ペースト 90g 1260円 ※ 本邦初公開！・・・の試験販売なので少量（20個程度）販売 ペペロンチーノを細かく刻んでオイルに漬けたタイプです。 アーリオ・オーリオのようなパスタや“ちょっとピリッと”した ものが欲しい時に“サッと”使える便利ペーストです。 本日含め、いよいよあと3日です。 どうぞいらしてくださいませ！ お待ちしております^＾！ ----------------------------------------------------------------------- ■2.催事期間中（〜10/9）の発送について■ ----------------------------------------------------------------------- 今年は 「通常通り」 の作業をいたします。 が、夜帰宅してからの作業となりますので、 「なるべくお時間に余裕を持って」 ご希望下されば・・・やっぱりありがたいです(^^; という事でよろしくお願い申し上げます。 ----------------------------------------------------------------------- ■3.パルミジャーノ・カッティングについて■ ----------------------------------------------------------------------- 先の銀座松屋イタリア展で“鬼のように”カットしておりました パルミジャーノ。 結局、6ホール、220Kg程度カットした事になりました(^^; カットした腕の熱もさめやらぬままに、次回カットのお知らせです！ 伊勢丹新宿イタリア展終了後、間もなくカットに入ります。 予定は10月11、12日あたりと思いますので、ご予約下されば今度の週末に お届けできそうなタイミングです。 というわけで、恒例のご予約を承りますので、ご予定がございましたら どうぞ以下の内容をお知らせくださいませ！ ・ご希望の大きさ ： gくらい ※握りこぶし大で約200g程度をイメージして下さいませ。 ・ご希望の数 ： 個 ・ご依頼者様のお名前： ・ご依頼者様のご住所：〒 ・ご依頼者様のお電話： ・ご依頼者様のメールアドレス： 以下、ご依頼者様と同じでしたら記入不要です。 ・お届け先のお名前 ： ・お届け先のご住所 ：〒 ・お届け先のお電話 ： ・ご希望配達日時 ：10月20日以降を目安にお願いいたします。 ・お支払い方法 ：1.郵便振替 2.代金引換 3.銀行振込 ・その他ご希望 ： ご連絡先はコチラです → info@piatti.jp また、これが終わったら一息ついて、もはや恒例となってまいりました 恵比寿でのパルミジャーノ・カッティングも予定しておりますので併せて お知らせいたしますね。 10月27日、28日 恵比寿ワインマートPARTY恵比寿店 14：00頃〜 切り立ての香りを是非！！ どうぞ皆様よろしくお願いいたします^＾！ ----------------------------------------------------------------------- ■4.編集後記■ ----------------------------------------------------------------------- 連日の催事出店でヘロヘロになって帰宅するのですが、途中、ほのかに 良い香りが鼻をくすぐりました。 キンモクセイの花が咲き始めたようです。 昔、実家にこの木があり、この香りで秋を感じていました。 そういえば、暑がりの私でさえ朝晩の涼しさを実感する今日この頃です。 「私のシチリア」は毎週日曜の朝にお目にかかれるように頑張りますので、 よろしくご愛読くださいませ！ では！ Ci vediamo alla prossima domenica. ----------------------------------------------------------------------- ★通販メルマガ人気ランキング★に参加しています。 良かったらクリックして下さい！ポチッとひとつお願いします^^ http://www.e-shops.jp/ml/rkm4/rkm.cgi?id=piatti ★そうそう、ブログは随時更新しておりますのでいち早い情報はコチラが お薦めです！ → http://d.hatena.ne.jp/PIATTI/ □メルマガ購読・解除はコチラ！ → http://www.piatti.jp/melmaga/melmaga.htm □メルマガをお読みになったご感想を頂ければ嬉しい^^です。 お返事、必ず書かせていただきます！ ご感想はコチラへどうぞ。。。info@piatti.jp □イタリアに魅せられた方々の織り成すメルマガの世界。。。 「Rio Posto」 イタリアでしっかり修行されたシェフ・武藤氏が書き連ねる熱いメルマガ！ イタリア修行時代のエピソード、イタリア料理についてのコラムなど 情報満載です。熱いっ！！ http://www.mio-orto.com/mail.htm 「彼女の恋した南イタリア」 まるで“詩”のよう。カプリの空気を感じて何だかポーっとなります！ 広がるコラボレーション、messina海峡でつながる南イタリアとシチリア！ http://www.capriblue.com/mail_magazine/ 「イタリア生活情報 ドルチェヴィータ」 イタリア在住15年目のサリーさんが発信するイタリア生活情報。 ニュースからグルメ、ファッション、サッカー、穴場情報などを満載。 http://www.essandar.it/mailmagazine.htm 「イタリアへの扉をあけよう」 イタリア雑貨を輸入販売のコンソナンテ店長のHarumiさんが展開する “イタリアへ”と思い立ったその時から夢の実現に向けて、一歩一歩 準備を進めるお手伝いをするマニュアルです。 http://www.consonante.jp/melmaga.html 「イタリア・スローフード食材の旅」 イタリア食材の店「ベリッシモ」店長のスローで素敵な世界へ！ http://www.bellissimo.jp/bellissimo/magazine/index.html ----------------------------------------------------------------------- 発行者 ：岡田幸司 発行元 ：PIATTI（ピアッティ） 発行元URL ：http://www.piatti.jp/ 連絡先 ：info@piatti.jp 発行元住所：〒135-0051 東京都江東区枝川1-1-10-1209 TEL/FAX ：03-3640-3012 copyright(c)2003-2007 Koji OKADA -----------------------------------------------------------------------
