☆☆夏休みの自由研究に最適？卓袱料理のすべてがわかる本発売!!☆☆ながさき旬くらぶメールマガジンVol.139 [まぐまぐ！]

2007/08/08

☆☆夏休みの自由研究に最適？卓袱料理のすべてがわかる本発売!!☆☆ながさき旬くらぶメールマガジンVol.139

◆◇━━長崎の「旬」お届けいたします━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆
◇
　　　　ながさき旬くらぶメールマガジン

　　　　　　　　長崎県産品の総合情報・販売サイト　e-ながさき旬鮮市場
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.e-nagasaki.com ◆
◇◆◇━━ Vol.139━━━━━━━━━━━━━━ 2007/08/08発行 ━━◆◇

すっかり夏真っただ中となった光に満ち溢れている長崎県内はJR長崎駅前
より、今日も元気に全国に向けてピピピーッと強力に長崎情報を発信して
いるながさき旬くらぶメールマガジン。

最近は、オフになる度に「ひぐらし」の声を聞きに山間部に出没している。
ヨシムラ＠e-ながさきどっとこむです（汗

この暑さで、ついつい部屋の中でクーラーの風ばかりに頼ってしまいがちです
が、この夏の暑さを全身で楽しもうと、最近のオフの日には特に用事も無いの
に一眼レフを持ってふらふらと外出してます（ぉ

特に気に入っているのが、昼間、夏の暑さを感じた後で夕方を待ち、
「ひぐらし」の声を聞くという事。
「カナカナカナカナ…」という悲しそうな鳴き声が、心に染みていくよう
で、たまらない瞬間なのです。

そんなひぐらしの声を聞きたい方にオススメなのが「あぐりの丘（長崎人
にしかわかりませんね…）」の周辺部。この付近は山やちょっとした小川
もあり、自然豊かな環境の為か、「ひぐらし」の声がよく聞けるポイント
なのです♪

ゆっくりと流れていく時の中、夏の青い空からオレンジ色に変わっていく
グラデーションを眺めつつ、熱いコーヒーとクッキー（正式には九十九島
せんぺい）を食べながら、過ぎていく2007年の夏の時間を楽しむ。

この夏だけの、私流のリフレッシュ方法です♪

━━━おしながき━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■07月31日～08月6日の売れ筋アイテムPICK UP!!

■自分へのご褒美なお取り寄せでもOK「送料無料セール」大好評開催中♪

■「つげ櫛ケース」新作入荷してますよ～♪

■ついに販売開始!!長崎ならではの香りと味わい。「長崎ざぼん漬」

■夏休みの自由研究にはコアすぎる？「卓袱料理のすべてがわかる本」

■お盆期間中のご注文について（管理人ヨシムラからのお願い）

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■07月31日～08月6日の売れ筋アイテムPICK UP!!

長崎県産品を広く販売している「e-ながさきどっとこむ」の中で、今週の売れ
筋アイテムをご紹介するピックアップコーナー!!

07月31日～08月6日の『売上人気トップ5』は、下記の商品でした。

【第1位】：【送料無料!!】鯛の塩釜焼き（かぶと焼き）　大　900g～1kg
http://www.e-nagasaki.com/shops/suisan/siokama/11410601/

【第2位】：桜林の角煮まんじゅう　10個入　3,600円
http://www.e-nagasaki.com/shops/nousan/kaku_man/35120801/

【第3位】：生鮮一夜干し（A）　3,150円
http://www.e-nagasaki.com/shops/suisan/ichiya/03410102/

【第4位】：【ついに実現!!】佐世保バーガー　6個詰合せ　3,300円
http://www.e-nagasaki.com/shops/nousan/burgers_pizza/35521601/

【第5位】：平成長崎俵物　塩干品詰合せ　小　4,200円
http://www.e-nagasaki.com/shops/special/twr_gift/07860301/

■自分へのご褒美なお取り寄せでもOK「送料無料セール」大好評開催中♪

2007年も8月に入って、お中元のシーズンもいよいよ佳境。
「贈り忘れ」「贈ろうかどうしようか迷い中」などはありませんか～？

「お中元ギフトは、もうバッチリ完璧！」という方、お疲れ様でした。
今年も時間を作りながらの手配、がんばりましたね（^-^

そんながんばった貴方、ここで自分にちょっとしたご褒美をお取り寄せ
しましょう♪

ギフトとして注文しながらも、気になっていた「佐世保バーガー」や
「佐世保ピザ」久しぶりに食べたい「長崎カステラ」や「角煮まんじゅう」
も、3000円以上の商品なら『送料無料♪』

この時期だけの貴重なチャンス、逃さずにご利用してくださいね♪

ただし、送料無料になる組み合わせは、ちょっとした決まりがありますので、
ご注文の前に下記「お中元ギフト特設ページ」をしっかりとチェックしてください。

◆2007年　お中元ギフト　特設ページ
http://www.e-nagasaki.com/contents/gift_sp/summer/2007/
（URLが2行になっている場合は、すべてをコピーしてお使いください）

■「つげ櫛ケース」新作入荷してますよ～♪

夏祭りのシーズン真っただ中な8月。
夜の花火もいいものですが、夜店の屋台めぐりも外せない楽しみ♪

そんな夏祭りにかかせないのが「浴衣」。
最近では、本当に多くの方が浴衣を使われているみたいで、古き良き
日本の姿を見れますね。
そんな情緒豊かな浴衣に合わせて、小物類も選んでみましょうよ♪

というわけで浴衣にピッタリな「つげ櫛」「つげ櫛ケース」の新作も
入荷してますよ～
浴衣の柄に合わせて、自分にピッタリな物を探してみましょう♪

◆五島椿本舗　つげ櫛・つげ櫛ケース　一覧
http://www.e-nagasaki.com/shops/kougei/tuge/
（URLが2行になっている場合は、すべてをコピーしてお使いください）

■ついに販売開始!!長崎ならではの香りと味わい。「長崎ざぼん漬」

黄金色に輝く、甘い物好きにはたまらない逸品「ざぼん漬」。
かつては「長崎のざぼん売り」の歌で全国的に有名になったのですが、
（戦後の歌なので、私は聞いた事無いのですが…）まだ年配の方などは
「長崎土産」としてざぼん漬を好む方も多いでしょうね。

分厚いざぼんの皮を砂糖蜜漬に仕上げた、昔ながらの逸品ですが、
とうとう「e-ながさきどっとこむ」でも、このざぼん漬を販売する事が
可能となりましたっ♪

昔ながらの食べ方としては、やはりお茶受けなどに使われる事が多い
のですが、私が考え出した「ざぼん漬」の食べ方があるのです。

それは、「スイーツ材料」としてざぼん漬を使うという方法。

オレンジピールやドライフルーツ、ラムレーズンなどは、スイーツの
材料として多く見かけるのですが、そんな中に「純和風（長崎風？」）
的」な『ざぼん漬』を入れてみるのも、面白いかもしれませんよ（ニヤリ

香りが強い、まだ青いざぼんを使った「青切」は、細かく刻んで生クリー
ムへ入れてざぼんの香りを出し、黄金色の半透明な「舟切」は、ちょっと
大きく切ってから混ぜて、宝石のような色合いを活かす。

こんな使い方もできるざぼん漬。
一度試してみましょう♪

◆川上文旦堂謹製　ざぼん漬舟切・青切り詰合せ
http://www.e-nagasaki.com/shops/kashi/zabon/61330701/
（URLが2行になっている場合は、すべてをコピーしてお使いください）

■夏休みの自由研究にはコアすぎる？「卓袱料理のすべてがわかる本」

8月も中旬を過ぎる頃になると、子供さんを持つご家庭で問題になるのが、
「夏休みの宿題」。特に厳しいのが「自由研究」でしょうね。

そんなお子さんの自由研究にピッタリ！なのが、この本。
「卓袱料理のすすめ（同時英訳付）」!!

…
……。
すみません、お子さんの自由研究には、かなりコアすぎますね（汗
どちらかと言うと、「大人の自由研究」「この夏に読む、大人の長崎人が
長崎的教養を増やす1冊」としてオススメなのが、この「卓袱料理のすすめ」。

「卓袱料理」という名前は聞いた事がある、食べた事も（1回くらいだけど）
ある。しかし、卓袱料理について、あまり詳しい事は知らない。
そんな長崎人の方々、この郷土料理に秘められた歴史的背景や、栄養学から
見た「豚の角煮」、はたまた「家庭でも出来る卓袱料理のレシピ」など、
大人な長崎人なら知っておきたい卓袱料理の知識が満載。

しかも、見開きになってる同じページの半分は英語の対話訳付きなので、
外国人の方へ贈る長崎ならではのプレゼントとして最適な逸品♪

この夏、暑い外が苦手な方は、クーラーが良く効いた部屋で、ブラインド
越しの夏の光を楽しみながら、冷たいアイスティーと共にこの本を読んで
みましょう♪

◆【送料込】長崎食文化の奥義　卓袱料理のすすめ（メール便発送）
http://www.e-nagasaki.com/shops/special/books/00051104/
（URLが2行になっている場合は、すべてをコピーしてお使いください）

■お盆期間中のご注文について（管理人ヨシムラからのお願い）

まもなく「お盆」の期間を迎える時期になってきましたが、生産メーカー
によって、商品の発送が出来なくなる所がありますので、ご注意ください。

※長崎県物産館は営業しておりますので、ご注文自体は大丈夫です。

ご注文される際は、出店メーカーの休業期間一覧をご確認くださいますよう、
お願い申し上げます。

◆お盆期間中のご注文について
http://www.e-nagasaki.com/contents/info/summer_off.html

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━━（編集後記）━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

ひぐらしの声を聞きに、山間部に出ていっているのは、文頭でも書きましたが、
この時に私の敵となっているのが、なにを隠そう「蚊」。

人があまり入らない地帯の為か、ここぞとばかりに襲ってくるのです（涙

しかしながら、最近では昔ながらの蚊取り線香だけでなく、便利なアイテムが
発明されていて、かなり愛用しています♪

特に愛用しているのが、電池で動く携帯用の「ノーマット（電気式の蚊取り
線香みたいなもの）」。大きさも携帯電話以上に小さく、ベルトに付ける事
もできるのですが、心なしか1個ぐらいではカバーできないような感じがしま
したので、3個ほどを装備していたりします（マテ

昔ながらの時間の過ごし方は大好きな性格なのですが、こんな快適になる物な
ら、現代の技術に感謝ですね♪

今回も、最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございました。

さらに使いやすく、面白い情報を発信して参ります♪
これからも「e-ながさき旬鮮市場」をよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

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■発行人：　e-ながさき旬鮮市場　　吉村　隆
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■発行日：　毎週水曜日…ぐらい。たぶん（＾＾；
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↑偉そうなのであまり書きたくないですが、いちおう決まりなので^^;