世界のお茶屋さん三國屋善五郎 vol23 ～お茶を淹れる魔法の呪文?～ [まぐまぐ！]

2008/03/03

世界のお茶屋さん三國屋善五郎 vol23 ～お茶を淹れる魔法の呪文?～

～・～・～・MITEKUDACHAI   in  MAIL・～・～・～・～・

世界のお茶屋さん・三國屋善五郎から
　        -*-Tea mail -*-
　　　　vol.23.  08/3/3発行

http://www.mikuniyazengoro.com/
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美味しいお茶を淹れるとっておきの「魔法の呪文」をご紹介します！
それはみなさんご存知のあの言葉です・・・

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こんにちわ。三國屋のカバサワです。
こちら福井はだいぶ暖かくなり、雪が降る日も少なくなってきました。
私はこちらに来てから初めての冬ですが、予想以上に暖かいです！

さて、今日は「お茶を淹れる魔法の呪文とは？」
なんてことをちょっと書いてみました。
よろしければ、ご覧ください。

また、先日大変有り難いメールをいただいたので、
今回ご承諾を得て掲載させていただくことにしました。
こういうメールをいただけるのはしみじみ嬉しいです。

さらに、今回もホワイトデーのプレゼントに
ラベルの可愛いピンクの花のあのお茶もご紹介します！！

━Tody's Tea-news━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】美味しいお茶を淹れる魔法の呪文？？
【２】お客様からの嬉しいお便り！！
【３】もうすぐホワイトデー！！プレゼントをお探しの奥様にもお勧め！
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【１】美味しいお茶を淹れる魔法の呪文？？

「お茶を淹れるときは、そのときの気分、感情が味に表れるんですよ。」
以前、そんな話をお茶業界の先輩から聞いたことがありました。
イライラしているときにお茶を淹れると、お茶の味が尖ってしまうらしいのです。

みなさんは「感情が味に表れる」ということ、どう思われますか？
テレビなどで見聞きする料理人の世界などでは聞いたことがある話ですよね。
でも「本当かよ！」と小さなツッコミを入れた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
(すみません。そのツッコミを入れたのは生意気な昔の私です　苦笑)

だけど、今は私も「感情は味に表れる」と思います。
たとえば、イライラしていると、茶葉の量や湯呑みに入れるタイミングまで
普段は簡単に出来ることが出来なくなったりすると思うのです。
(現在、私はお茶のプロとしてこのムラが出ないように注意しています！)

さらに「お茶を淹れる人の感情や気分」は「お茶そのものの味」だけでなく
当然「お茶を飲む人の気持ち」にも影響を与えます。
たとえば、イライラした顔の人が淹れるお茶が「いい味」でも、
あまり「美味しくはない」ですよね。

実は、私はそんな感情を上手くコントロールしながら
美味しいお茶を淹れる「魔法の呪文」を知っているんです。
きっとみなさんご存知の言葉だと思います。
実際に料理を作る時にやっていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？

それは・・・「美味しくなれ！」という呪文です。
お茶を淹れながら美味しいお茶が入ったカップ(湯のみ)の姿を
イメージしながら何回も繰り返して口に出すんです！

・・・・・ん？冬もようやく終盤なのに、
どこからか、寒～い風がサーっと吹き抜けました？(笑)
まさか・・・・引いてます？？
いやいや、昔からある言葉ですが、案外バカに出来ないんです。
ちょっと理由をお話させて下さい！

１　お茶を淹れることに集中できる！
→唱えることで嫌でも（笑）お茶に意識が集中できます。
　茶葉の量も間違えようがないです。

2　思わず笑顔になってしまう！
→口にし始めた当初は「気恥ずかしさ」で笑顔に！
　さらに、慣れてくると、美味しいお茶のイメージや
　喜んで飲んでくれる家族の顔で笑顔に！
　笑顔で口にした方がお茶はやっぱり美味しいです！

3　美味しいお茶への探究心が生まれる
→いわゆる自己暗示にかかります　笑
　もっと美味しくするには？と考えたり、
　色々と試したりせずにはいられなくなります。

いかがでしょうか？美味しいお茶を淹れる魔法の呪文、
みなさまも宜しければお試しください！！

http://www.mikuniyazengoro.com/
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【２】お客様からの嬉しいお便り！！

埼玉にお住まいのＭ様から暖かなお便りをいただきましたので、ご紹介させていただきます！！

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私が【三国屋さん】と出会ったのは　今年1月のはじめです。
自他共に認める＜お茶好き＞?
川口のキャラで　気になる店構えのお店を発見！中を覗いてみると
　なんと私の大好きなお茶が　た～くさん(*^。^*)　一気にテンションup　★
散々迷って数種類のお茶を購入しました！
帰宅してすぐに買ってきた【春桃の緑茶】を飲みました。
とっても美味しくて　幸せな一時を過ごすことが出来ました(^^♪
すぐにパソコンを開き　ホームページを見て　またテンションup(*^^)v★
試してみたいお茶が　たくさん(^^♪　　すっかり【三国屋さん】の虜になってしまいました。
少し甘味のあるお茶　香ばしいお茶　
あと・・匂いフェチな私は香りのあるフレーバーティーも大好き?です(*^_^*)
いろいろなお茶を購入し　何種類か飲んでみましたが　どれって選べない位　どのお茶も好きです。
・・・要するに　三国屋さんのお茶は　はずれがないんです(*^^)v　

毎日　『今日は帰ったらどのお茶を飲もうかな？』と　
我が家でのティータイムを楽しみにパートの仕事を　頑張っています(*^^)v
三国屋さんのお茶は　今や私のエネルギーの源です★
商品と一緒に入れてくださる【みてくだ茶ぃ】は　もう４～５回読みました！
お茶に対する熱い思いが伝わり・・・私はこんな素敵なお茶にめぐり会えたんだなぁ(*^_^*)と　
本当に嬉しく　幸せな気持ちになりました。皆さんの熱いお気持ちを　
お茶と一緒に頂いてるのか・・と思うと　私も大切に飲まなくちゃ！と　思います。

長くなりましたが（すみません）　
ぜひ　これからも素敵なお茶と素敵なティータイムを提供してください！
最後に・・私のような　お茶好きの女性は　私の周りにもたくさんいます。
（しっかり三国屋さんをお薦めしています?）飲んでみたいお茶を気軽に試せる様　
５～６種類のお茶を２ティーバッグずつで１袋のような【お試しパック】のようなものがあると
とても嬉しいと　よく皆で話しています(^^♪　
どんどん　好きなお茶を見つけてしまうかもしれません。
ながながとすみませんでした。　これからも三国屋さんに期待しています(^^♪
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川口のお店で実際にお買い求めいただいたM様からのお便りでした！
こんなお声に今後もお答えしていければと思っています！
お試しパックは今後検討してまいります！ありがとうございます！！

みなさまもぜひ、お茶に対する感想、ご意見などをお寄せ下さい！
今後もご感想・ご意見などをこちらご紹介させていただけたらと思っています！
こちらまでお願いします！↓
info@mikuniyazengoro.com

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【３】もうすぐホワイトデー！！プレゼントをお探しの奥様にもお勧め！

もうすぐホワイトデー(3月14日)ですね。
旦那様の代わりに奥様がホワイトデーのプレゼントを探される奥様も
多くいらっしゃるのではないでしょうか？

そんなときお勧めなのが「桜の緑茶」と「桜の紅茶」です。
パッケージは花びらのピンク色が爽やか！
中身も八重桜のピンク色がいいアクセントになっています！
発送の都合上、出来るかぎり早くご注文ください！
こちらからご注文ください！↓
http://www.mikuniyazengoro.com/

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○編集後記

引き続き、新茶の準備が進んでいます！
今年はパッケージがいいんです！！
はじめて見たとき「おお！！！贈りたいです！！」と
聞かれていないのに、言っちゃいました。

さらに３月１５日からは新商品
「春いちごの紅茶」も発売になります！

どうぞご期待ください！！

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