2006/09/08
これで安心！初めての飲食店での独立開業！
飲食店の開業は怖くない！？ こんなこと誰も教えてくれなかった！！ 飲食店専門のコンサルタントがそんなこんなをお教えしましょう！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■ ■ これで安心！初めての飲食店での独立開業！ ■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▽ 不定期発行 ▽０６年 ９月８日発行 ▽その４７号 こんにちは。岩井です。 緊急のご連絡です。（連絡が遅いだけですけど（汗） 弊社でこんなイベントに参加します。 ↓↓↓ http://www.sansokan.jp/events/eve_detail.san?H_A_NO=06473 飲食関連のイベントではないのですが、販促のコンサルティングとして ブース出展させていただきます。 題して「飲食店、販促の裏話」です（笑 どれぐらい裏話になるかわかりませんが、販促の自店舗セルフチェックなどを してみようと思ってます。 時間いっぱい私もブースにおりますので、販促に興味のある方は立ち寄って くださいませ。 またご質問、ご要望等ありましたらお気軽にどうぞ。 ↓ info@willplan.co.jp ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 「いわいの洋食キッチン」のコーナー プレオープンから1ヶ月が過ぎましたが、お陰様で毎日楽しく 営業させていただいております。 商業施設内の出店ですが、他の出店が送れているため（以前お話した通り） 若干、孤軍奮闘気味の感はありますが、何なり勉強になるものです。 近隣に大型総合ショッピングモールができるのが12月予定で、 こちらの商業施設のグランドオープンが11月初旬ですから、 あと二ヶ月は現状での営業となります。 一般のオープンでは、ある程度のスタートダッシュをかけて 売上を作っていくのですが、今回は商業施設の中での「地域密着」を 目指しており、単独での販促を控えております。 現状は少量のポスティング（約200枚）と近隣の口コミのみで展開して おります。 もちろん正直悲しい日もあります（笑）が、口コミのすごさを体験 しながら販促の機会を狙っております。 逆に口コミを狙うとすると、通常の営業に相当のエネルギーを 費やします。 おかげでスタッフのスキルが地道にあがっていくような気がして 少し喜んでおります。 売上の作り方を間違えると短命になると信じていますので（笑 濃いリピート層を作り上げてから攻めに転じようと考えております。 またお知らせします。 ご興味があればメールでお問合せくださいませ。 info@willplan.co.jp 質問内容と公開可能かどうかを明記してください。 直接返信させていただくとともに、このメルマガでの公開も 考えていきます。 お待ちしております。 よければこれを機会に、お知り合いの開業希望者や飲食店勤務の方にも このメルマガをご紹介くださいませ。 http://www.willplan.co.jp/mailmagazine/index.html ご質問があれば ↓ までどうぞ。 info@willplan.co.jp ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 弊社でのプロデュースには、物件の紹介も含まれております。 「勝てるお店」造りのために、ぜひ優良な物件情報をご利用ください。 最近、居ぬきの良い物件情報がでてきております。 興味のある方は下記までメールをお願いします。 info@willplan.co.jp 件名は「物件情報希望」で。 ただし関西圏のみとなります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 相談だけなら無料でお受けしております。 お気軽にご連絡を。 ご相談のご予約は時間曜日関係ありませんのでこちらでもどうぞ。 info@willplan.co.jp ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 これからも皆様のお役に立つことをがんばって配信していきます。 （なるべく多く（汗 今年こそ独立！とお考えの方、がんばりましょうね。 転送大歓迎です。お知り合いや仲間にどんどん広げて下さい！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ こんな会社があったのか！ 「目からウロコの独立開業プロデュース」 発行者・・・有限会社ウィルプラン 編集・・・・・岩井伸夫 info@wollplan.co.jp ＵＲＬ・・・・ http://www.willplan.co.jp 住所・・・・・大阪府大阪市中央区今橋1丁目7−17 伊藤銀ビル５F tel&fax・・・tel 06-6222−2228 fax 06-6222−2229 このメールマガジンは、インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用 して発行しています。( http://www.mag2.com/ )
