ecoカズの環境Diary 

ecoカズの環境Diary【第2008/01/19号】

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　　　　　 　ecoカズの環境Diary　　2008/01/19号
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みなさん、こんにちは。今日はみなさんにお知らせです。

この度、新メールマガジン「食品ビジネス最前線！」を発行するこ
とに致しました。

○メルマガ「食品ビジネス最前線！」のご登録はこちら！
　http://www.mag2.com/m/0000255794.html

実は、これまで何を主軸にして環境保全や環境ビジネスに取り組も
うかと悩みながら、ずっと仕事をしてきたのですが、今後は食品分
野を主軸にしていこうと考えています。

というのも、食品は、例えば、川上を見れば農業を通じて里山や自
然環境との結びつきがありますし、川下では食品リサイクルとの関
係があります。

また川上から川下の間は物流、小売と様々な面でエコと関係します。
グローバルな面ではフェアトレードなどもありますね。

なので、食品分野ならば、ビジネスと環境活動を両立できるのでは
と考えたのです。私は研究者ではありませんので、そこそこ稼ぎな
がら環境にやさしいことがしたいのです。それには食品分野が一番
可能性があるのではと結論づけました。

食品分野に注目したきっかけは、法律を扱う立場からは皮肉にも、
最近の食品偽装や食品安全の問題が原因でした。コンプライアンス
を取り扱う立場からすると大変残念なことですが、これも運命なの
でしょうか。

そうしたこともあり、新しいメルマガでは、コンプライアンスのあ
り方なども絡めながら、食品ビジネスと健全な食品業界のあり方に
ついて、時にエコ的視点も取り入れつつ、情報発信してゆきたいと
考えています。

食品業界にご関心をお持ちの方は、是非ご登録ください。

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そして、この「ecoカズの環境Diary」は、これまでどおり、里山関
係の話題を中心に、マイペースでお届けしたいと考えていますので、
今後もよろしくお願い致します。
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