貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ  RSSを登録する

まぐまぐ大賞2004 食・レストラン部門第1位。2005 グルメ・レシピ部門第2位。2006・07・08 グルメ・レシピ部門第1位。発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

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2009/11/06

貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ336号


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□        お金を使わず、頭を使う。     ■
■  『貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ』  □
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発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。
ちょっと変わっているけど、ウマけりゃ良し。
貧乏だって、幸せだいっ!

発行人:楽しい生活プランナー・遊酔

2009.11.06<VOL.336>



◆貧乏食堂のおすすめ

『茶碗蒸し風フライパン焼き』


以前、「秘密のケンミンショー」に出ていた鴻上尚史が、
「吉本新喜劇を大きく変えたのは、島木譲二だ」
というようなことを言っていました。

よくぞ言ってくれた。やっと言う人が現れた、と感激しました。

誰か大物がハッキリ言わないと、
吉本新喜劇は復活できないと思っていましたから。

花紀京、原哲男、岡八郎たちの“技のある笑い”で
人気を博していた新喜劇を、
近所のおっさんのくだらんギャグで、
高いお金を取る集団に変えてしまったんです。

本当に、面白くなくなりました。

まぁ私は、木村進と間寛平が座長になった頃から、
見なくなりましたけどね。

そう言えば、博多淡海の名を継いだ木村進は、
元気でお芝居をやってるんでしょうか。

ここ3ヵ月くらい気になっている遊酔です。こんちゃ!

長いイントロやなぁ〜。

でね、木村進をネットで調べたら、
身体を悪くして、車椅子に乗っているようです。

でも、障害者施設への慰問などの活動をしているそうです。

頑張っているんですね。
名前も木村進に戻したようです。

ほんと、人生いろいろですね。


話はまったく変わります。

東大阪の町工場のおっちゃんたちが集まって、
「おれらの技術を見せたろやないか!」と、
人工衛星「まいど1号」を打ち上げましたよね。

当時は、「おっちゃんら、すごいぞ!」と拍手していましたが、
打ち上げ後のことを聞いて、メタクソ腹が立ちました。

国から補助金がおりて、なんやら機構がサポートするようになると、
おっさんらは、その機構に丸投げしたそうです。

主体となるのは、あくまでおっさんらのはずなのに、
何もせず、機構の催促にも
「まけといて」「あんじょう頼んまっさ」と、知らんぷり。

そりゃあ、町工場の人やから、
厳しい状況で一生懸命働かなあかんのはわかるけど、
途中で放り出したらあかんやろ。

あんたらの夢やったんちゃうんかい!

最初にリーダーや言うて、
エラそうに夢語ってたおっさん、出て来いよ!

ええ加減なこと、すんなよ。

そんで、補助金の期限がきて、機構が手を引くことになると、
「や〜めた!」で、宇宙のゴミになるそうです。

東大阪の恥です。
そんなんやったら、最初からデカイこと言うなよ! です。

う〜ん、今回は怒ってばかりですねぇ〜。
何か面白いこと、書かなくちゃ。

うちのアホ犬は、逆立ちをしながら、ウンチをしたことがある。




本日の料理=茶碗蒸し風フライパン焼き


材 料:玉子・豆腐・粉末だしの素・茶碗蒸しの具(欲しかったら)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ボールに、玉子と豆腐、だしの素を入れて、混ぜ混ぜ。
  欲しかったら、具も入れてね。
2.フライパンで、じっくり焼きます。

 
茶碗蒸しは面倒なんで、
似たようなものをフライパンで作っちゃいました。

ふわっとしていて、玉子とだしの味がするので、
茶碗蒸し気分でGO!(意味不明)

茶碗蒸しって、料理の名前としては変ですよね。

茶碗で蒸す。
何を? って感じです。

今回の料理のタイトルも、
「茶碗蒸し」をアレンジしたので、
「フライパン焼き」となるところでしたが、
何のこっちゃ、ですから、茶碗蒸し風としました。

ややこしやぁ〜、ややこしやっ! ポンッ!



◆貧乏食堂の小ワザ

「とろろ昆布だし巻き」


料亭風の一品を作っちゃったぞ! にゃんにゃん!

ほんと美味しいんだから……。

食べさせてあげるね。ハイ、ア〜ン!

ねっ、美味しいでしょ?

一生懸命に作ったんだ。YOUのために……。


ゾックゾクするやろ!

書いてる私もゾックゾクするわ。

さて。

溶いた玉子に少しだけ水を入れ、混ぜ混ぜして、
玉子焼きを作るんですが、巻く時に、
とろろ昆布をちりばめるんです。これだけ。

とろろ昆布独特のうまみが、だしとなって、
ほんと料亭の味ですよ。

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  貧乏格言「生きてやる!」

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貧乏を応援するために、
単なる思いつきで適当に考えた格言をご紹介します。


で、今週の格言。

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『重い竜田が好吃(ハオツー)』

竜田揚げを商売にするなら、
大きくて重い立田揚げにしろ。
ケチって小さなものにするより、
強烈にアピールできる。
“あそこの竜田はデカイ!”
それが、商品力だ。
やるなら、思い切れ!

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☆ 大切? なお知らせ もう一回 ★


私のブログ「遊酔の素敵な貧乏生活」をリニューアルし、
ついでにお引っ越ししちゃいました。

もっとちゃんと、生活のことを書こうと思います。

楽しく暮らしていくための方法を伝えたいんです。
前向きな生活スタイルなんぞを書きたいと思っています。

みなさんも暇を作って、見てくださいね。

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★ 遊酔を知るQ&A ★

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A: マトリクス、ビッグウェンズデイ、フィールドオブドリームス、
  バック・トゥ・ザ・フューチャー、汚れなき悪戯

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発行人:貧乏人間ベム


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