2009/12/03
Ｘ’ｍａｓも年末年始もお任せ下さい！
☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆ 酒楽だより ｄｅｎｓｉ版 2009/12/3 第120号 ☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆・・…★・・…☆ こんにちは！ 発行者の青江美佳です。 世間ではインフルエンザが大流行ですが、 我が家はまだ感染せず、 元気いっぱい！過ぎています・・・（汗） １２月はお歳暮、X'mas、年末年始の準備と なにかと大忙しですが、 ちょっとでもお役に立てるようにと とっておきを厳選しちゃいました！ 早めの準備で、良い年をお迎えくださいね。 佳い人に良いお酒を・・・ それでは、今月の酒楽だより、 もりだくさんでスタートです。 ．．・・★ 見出し ★・・．． * 今月の心に響く言葉 * 今年のお歳暮はコレ！ 「一家だんらんあったかセット」 * X'masをもっと楽しく！もっとステキに☆ * ねねＧｏｌｄ プチプチX'masバージョン * 新酒顔見世 しぼりたて第１弾 * 年越し蕎麦はこれ！ * 元旦祝酒 * 二千年からの贈りもの * 延壽 屠蘇酒 * 酒屋さんの忘年会 * 新酒しぼりたて試飲会＆楽しむ会 * ボジョレ・ヌーヴォーを楽しむ会 * ふれあい健康教室 * みかさんコラム 下記の内容は こちらのアドレスよりご覧になれます。 http://www.sake-aoe.jp/shura0912.htm ブログ http://blog.goo.ne.jp/sake-aoe/ ***【今月の心に響く言葉】************** □■□二つの道□■□ 道を通って 学校へ行く 会社へ行く 買い物に行く 旅行に行く 目的地があるから 道を選ぶ 道を行く方法を考える 生活に道はかかせない 道を通って 医者になる 俳優になる 学者になる プロスポーツ選手になる 目標があるから 道を選ぶ 道を行く方法を考える 人生に道はかかせない 生活道路 人生道路 山本よしき先生 （2009年カレンダーより） 二つの道 生活道路は、 ある道を使う以外ないので 自分では決められないもの。 でも、人生道路は、 いくらでも自分で決められる。 みかさんも色々な人生道路を 迷ったり・・・ 遠回りしながら、今の道を歩いている。 今思えば、あれもこれも、 この道を歩くために 必要なことだったんだなぁ・・・ この道を今、歩いていることに感謝します。 みかさん ***【お歳暮はあおえにおまかせ！】******* み～～～んな笑顔 もらって嬉しい 冬のギフト No．１ 今年は相手の家族 み～～～んなが 喜ぶ 『一家だんらんあったかセット』にしませんか？ ☆ 限定 各１０セット ☆ ～ 合鴨鍋セットだけ、欲しい方へ！ ～ １．合鴨鍋セット内容（４～５人前） １セット ５，３００円→４，４００円 ●合鴨ロース肉（210ｇ×3P） ●合鴨入りボール（150ｇ） ●肉しのだ（50ｇ×4個） ●鍋だしのつゆ（50ｇ×2P） ～ 日本酒の好きなあの方へ！ ～ ２．酒鴨セット セット価格 ６，７５０円→５，８５０円 冬の月＋合鴨鍋セット（純米吟醸生原酒 720ml） 爆発的人気！1年に1度の限定のお酒です。 旬の味が奏でるハーモニーに舌鼓♪ ～ 焼酎の好きなあの方へ！ ～ ３．焼鴨セット セット価格 ６，７４９円→５，８４９円 もぐら＋合鴨鍋セット（芋焼酎25度 720ml） 今は幻となってきたレアな芋焼酎！ コクのある旨みが、鴨の味を受けとめます。（お湯割で） ～ ワインの好きなあの方へ！ ～ ４．和鴨セット セット価格 ６，９８０円→６，０８０円 クラレーザ＋合鴨鍋セット（辛口白ワイン 750ml） ＪＡＬ・ビジネスクラスや銀座の料亭で大人気！ 醤油味の鍋にワインは・・・と思う方、 この相性バツグンのマッチングにビックリですよ！！ 学校給食も手がける安心・安全の印南養鶏の 合鴨鍋とお酒のセットです。 〆切り 残りあとわずか！お急ぎ下さい。 お渡し １２／１７（木） ※ 地方発送は、クロネコ冷凍便です。 ***【X’masをもっと楽しく！もっとステキに！】*** 今年のＸ’ｍａｓは だれと どこで どんな風に過しますか 恋人と・・・家族と・・・仲間と・・・ ホームパーティーをされる方も多いようです。 そんなホームＸ’ｍａｓを もっとステキに！もっと楽しく！盛り上げるために みかさんが一生懸命考えたセットです。 ステキなＸ’ｍａｓになること 間違いなしです！！ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Ａ．ワインと相性バツグン Cheeseセット セット ２，１００円 １２月に一番食べ頃のチーズ５種類を盛り合わせた、 とってもお得なセットです。 白カビ・ブルー・ハード・シェーブル・ウォッシュなど バラエティーに富んでいます！内容は１２月に決定します。 Ｂ．名脇役 焼きやのパンセット １セット ３５７円 薄くスライスして、チーズに添えてどうぞ・・・ （カンパーニュ・くるみフルーツ） Ｃ．お肉のプロがつくる中村さんちの逸品 （チョイスになります） * 昔っからのローストチキン １本約300g ２８０円／100ｇ * 特選和牛赤身霜降り ローストビーフ １本約300g ８００円／100ｇ Ｄ．楽しい食のパートナー シャンパン＆スパークリングワイン （チョイスになります） 【辛口】 １．シャンパーニュ・ブリュット（ラエールト） ６，５１０円 ２．ロイヤルパークＢ&Ｂ ２，８３５円 ３．バルディビエッソ・エクストラ・ブリュット １，７３３円 【甘口】 ４．ワイン・アペリティフ（ショット） ２，８００円 【ハーフ】 ５．シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ３，１００円 ６．ピノ・シャルドネ・スプマンテ １，０００円 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Ａ＋Ｂ＋Ｃ＋Ｄ（フルセット）をお買い上げの方、 総額より５％ＯＦＦになります。 お得ですよ～～♪ ※ＣとＤはチョイスになります。 ☆ Ｘ’ｍａｓを盛り上げる名脇役 ☆ 子供も大人も大喜び！ 食事の後はおつまみで大盛り上がり♪ 手土産にも喜ばれますよ～ ◆ クロスティーニ トマトバジルスナック 100ｇ ３８２円 ◆ ローレンズ バゲットスナックチーズ 100ｇ ２５５円 ◆ Ｊ＆Ｍ ブルーチーズストロー 70ｇ ４２７円 ◆ エイム ライスクラッカー オニオンガーリック 40ｇ ２０２円 ◆ エイム ピノノワールワインチョコレート 40ｇ ２５５円 ***【ねね X’mas version】************ 平成２１年１２月６日 限定販売 発泡純米酒 ねねゴールド ☆ 聖なる夜に金色の雪が降る ☆ *・。．☆・ クリスマスバージョン ・☆．。・* 【金箔入り】五橋 発泡純米酒 ねねゴールド 300ml ８０８円 瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が、 まるでシャンパンを思わせる爽やかで まろやかな発泡純米酒ができました。 とろり、するりとした喉越しが感じられる マスカットのような香りとシャープな味わい、 淡雪色の中に、細やかな泡が立ち上る、 涼しげでなめらかな味わいを お楽しみ下さい。 ***【新酒顔見世 しぼりたて第１弾】****** 今、蔵は造りの真っ只中。蔵を訪れると なんともいい香りがしてきます。 今年はどんなお酒ができるのか、 考えただけでわくわくしますね。 さて、新酒しぼりたてをそろそろ皆様に ご紹介できる季節となりました。 今回は12月に入荷する銘柄をご案内します。 ～ 1.8ｌ ～ 昨年人気第１位！ ◆ 一ノ蔵 特別純米しぼりたて 2,989円 微炭酸！ ◆ 一ノ蔵 特別純米生原酒にごり酒 2,791円 ファン必見！ ◆ 男山 門外不出蔵人乃酒 2,730円 コストパフォーマンス！ ◆ 開華 純米あらばしり 2,100円 蟹と合わせて！ ◆ 香住鶴 山廃純米しぼりたて 2,600円 新発売！ ◆ 菊姫 山廃純米原酒 無濾過 3,740円 震災復興蔵！ ◆ 越の誉 純米しぼりたて原酒 2,342円 早期完売！ ◆ 仙禽 中取り無濾過生原酒 2,900円 辛口ファン必見！ ◆ 宗玄 初しぼり純米生原酒 3,360円 人気絶好調！ ◆ 春鹿 しぼりばな 2,730円 ～ 720ml ～ 微炭酸！ ◆ 一ノ蔵 特別純米生原酒にごり酒 1,295円 安定の美味しさ！ ◆ 大山 初しぼり 1,365円 ファン必見！ ◆ 男山 門外不出蔵人乃酒 1,365円 コストパフォーマンス！ ◆ 開華 純米あらばしり 1,155円 人気絶好調！ ◆ 春鹿 しぼりばな 1,470円 安心安全の酒！ ◆ 峰乃白梅 純米無濾過生原酒 1,365円 まほろばの酒！ ◆ 米鶴 特別純米しぼりたて生 1,365円 ***【年越し蕎麦はこれ！】************ ご家庭で簡単にプロの味が！ 蕎麦屋さんで注文しとくのも良いけど、 数が読めないとき、 食べるかどうか分からない、 こんなとき乾麺に限ります！！ 手軽で簡単、でも味わいはプロ顔負け！！ 岩手の美味しい蕎麦と 長崎のこだわりだしの素で 年越しを・・・ ◆ 芽吹き屋 八幡平とろろそば 200g (2人前） ２７３円 みちのく岩手はそばの原産地としても 有名。「とろろそば」は良質の玄そばを 主原料に、つなぎに山芋を配合。 とろろの持つツルツル感と、そばの持つ 香りと歯切れ良い風味が一緒になって、 そば好きにはたまりません。 お酒の後にも最適です。 ◆ チョーコー醤油 京風だしの素 1000ml １，１０３円 無添加本醸造淡口醤油をベースに かつお本節、昆布の風味を生かした、 うすいろ濃縮タイプのだしの素です。 色が薄く、味の延びが良いので、 素材の味や色を損なうことなく 仕上げることができます。 ◆ めんつゆ 360ml ４５２円 本醸造醤油にみりん、かつおエキスを 配合した風味豊かなめんつゆです。 うどん、そば、冷麦、そうめんの めんつゆをはじめとして、煮込みうどんや てんつゆ、なべ物、丼物等あらゆる 料理にご利用いただけます。 目安として3倍に薄めてください。 *****【元旦祝酒】******************** １/１元旦にご自宅へお届け！ ～ 新春を祝う日本で一番新しいお酒です ～ お世話になったあの人に！ 新年のご挨拶の手土産に！ ご自宅用に！ 贈って満足、届いて感動！ 新春のお慶びをさらに華やかに飾る一品です！！ ■ １２月１９日（土）締切です ■ 懐かしい「斗瓶」のミニ版1.8lです。 中身のお酒は うすにごりの特製「特別純米しぼりたて」です。 今まで蔵人としか味わえなかった 秘蔵のしぼりたてをぜひ御堪能ください。 ◆ 嘉美心 特別純米しぼりたて 限定１２本 1.8l ５，２５０円（送料込み） ***【二千年からの贈りもの】************ 紙面を開けばタイムスリップ！ ～ ２０００年元旦の朝刊と共に ～ 来年は２０１０年。 ２０００年のミレニアムの年に 蒸留した古酒を飲みながら ご家族で１０年間の歩みを 振り返ってみませんか？ あれから１０年・・・ １０年分の思い出が よみがえってきますよ♪ 杜の蔵 【二千年からの贈りもの】 ２０００年蒸留 麦焼酎25度古酒 時が醸し出す深い味わい 米麹に大麦を仕込み、常圧蒸留した 芳醇なコクをお楽しみ下さい。 ◆ 1800ml ３，１５０円 ◆ 720ml １，５７５円 豪華ギフトボックス入りです！ １２月１５日(土)〆切です ☆★☆２０１０年１月１日 元旦届け☆★☆ （送料は別途必要です） * お世話になったあの方へ！ * 新年のご挨拶の手土産に！ * 頑張った自分へのご褒美に！ 贈って満足♪届いて感動♪ 【あんなことが・・・！？】 ○ 2000年の幕開けミレニアム特集 ○コンピューターの「2000年問題」に世界が緊張 ○エリツィン大統領突然の辞任、プーチン時代へ ○小渕総理逝去、森内閣へ ○三宅島、有珠山の噴火 ○シドニーオリンピック 「Ｑちゃん金メダル」 などなど・・・ ２０００年１月１日 朝日新聞朝刊より ***【2009ワイン大試飲会 喜びの声大賞】**** ～ 喜びの声大賞 発表！！ ～ 初めて参加させていただきました。 今までワインは何となく考えずに 飲んでいましたが、 一品ごとにワインが出来るまでの背景が 描かれていて感動しました。 こんなに色んなワインを頂けることは ないので、楽しかったです。 ありがとうございました。 ワイン初心者には、感動的な日でした。 倉敷市八王寺 渡邉 成美 様 ご夫婦で参加くださいました、渡邉さん。 お二人で楽しそうに飲まれていた姿が ステキでした！ 「白ワインの美味しさを教えてくれました！」 とドイツワインを絶賛してくださった奥様に よろこびの声大賞として ドイツワインをプレゼントします。 おめでとうございます！！ ***【酒屋さんの忘年会】************** 今年最後のイベントです。 色んな忘年会にお誘いされますが、 酒屋の忘年会に遊びに来ませんか？ 今年あったあれやこれやをみんなで おしゃべりしながらゆっくり飲んで、 楽しい年忘れをしましょう♪ みなさま、お誘い合わせてご参加下さいね。 「私が選ぶ今年のトップニュース」と題して 私の！我が家の！トップニュースを １つお持ちより下さい。 優勝者には、豪華！？景品をご用意しています。 昨年「2008 私の！トップニュース！」 優勝者は天城・Ｆさんの。 「海外出張と喜んでいたら、急遽国内に・・・ それも辺鄙なところ・・・ 天国から地獄の出張だった。」 と言う なんともかわいそうだけど笑える話でした。 でした。 4年連続ちょっとひさんなはなしですね・・・ ・・・・・(￣□￣lll) 今年は明るい話題を たくさん持ち寄ってくださいね～。 ～ 記 ～ 日時：１２月２６日（土） １９：３０～２２：００ 会場：酒工房あおえにて 会費：３０００円＋１品持ち寄り 手作り・スーパーの総菜・ファーストフード・デザート なんでもOKです。 でも・・・愛情手作りが一番好きです。 ぼそっ・・・ よろしく～♪ 締切：１２月２５日（金）までにご連絡ください ***【新酒しぼりたて試飲会】************ ただ今、酒造りの真っ最中です。 ピチピチフレッシュな新酒が、 ぢゃんぢゃん登場してきます。 「毎年何本かは飲むんだけど、どれが良かったか忘れちゃって・・・」 と言う声を耳にします。 確かに、比べて飲むとよく分りますよね。 でそんな話を耳にしたので、試飲会方式で 「しぼりたて」を１０銘柄、飲み比べてみましょう！ 大吟醸が当たる、「アンケート抽選会」も 開催しています。 ふるってご参加ください。 ～ 記 ～ 日時 ２０１０年１月１６日（土） １０：３０～１８：００ 会場 酒工房あおえ店内 会費 ５００円 お好きなお時間にどうぞ・・・ ***【新酒しぼりたてを楽しむ会】********* 試飲会もいいけど もっとじっくり飲みた～～～い！ と言うあなたには、楽しむ会にどうぞ。 しぼりたてをみかさんの手料理とともに ゆっくり楽しみましょう。 ご参加、お待ちしています。 ～ 記 ～ 日時 ２０１０年１月１６日（土） １９：３０～２２：００ 会場 酒工房あおえ店内 会費 ３０００円 定員 １４名 ***【ボジョレ・ヌーヴォーを楽しむ会】******* 今年のボジョレヌーヴォーは素晴らしく美味しい年でしたが 収量が大変少なく、当店入荷も約半分で、 お断りさせていただいたお客様が大勢いらっしゃいました。 １１月に開催予定でした「ボジョレ・ヌーヴォーを楽しむ会」は、 ちょうど３連休の初日で 「今年、飲んでないからぜひ飲みたいのに、何でそんな日にするの！」 と非難ゴーゴーで・・・ １月に延期となりました。 このヌーヴォーをご紹介させていただき、はや１８年、 今期のヌーヴォーは最高の年といわれた２００５年を上回る 超優秀年☆☆☆と言われる年です。 瓶のヌーヴォーももちろん美味しいのですが 樽から注ぐあのまろやかな味わいは別格です！！ そして、飲み比べとして３種類の瓶ヌーヴォーもご用意いたしますので 超満喫していただけます。 そしてわくわくイベントとして、「樽争奪戦クイズ」を開催します。 空樽と言っても一つ一つが職人の手作りで、高価なものです。 （この中にウイスキーなどを入れて寝かせれば、超美味しく熟成しますよ♪） 年に一度の企画です。 たまにはご夫婦でオシャレして出かけませんか？ 皆さまのご参加を心よりお待ちしています。 ～ 記 ～ 日時 ２０１０年１月３０日（土） １９：３０～２２：００ 会場 Ｒｉｓｕｔｏｒａｎｔｅ収穫月 会費 シングルチケット ７８００円 ペアチケット １５０００円 定員 １５名様（チケット制） シェフ特製のオードブルプレート (手が込んでます！）・本場より美味しい パエリア・自家製パンにジュイヤールおじさん の樽ヌーヴォー・瓶ヌーヴォー・ボジョレの グランクリュ「シャピートル」・三ツ星レストラン 御用達デュボさんのヌーヴォーと 豪華にご用意いたします。 早期チケット完売が予想されます。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ***【ふれあい健康教室】*************** １月より、アカデミー第４期の生徒さんを 募集します！ 一生分の健康法が、 わずか３ヶ月で身につきます！！ アカデミー生徒さんは３ヶ月の 短期集中講座になります。 ゆっくり自分のペースで受けたい方は、 オープン講座にて受講することができます。 自分の身体の事を知って、 自分で改善していけることが 最大のメリットです！！ 自分自身のこと、まずは知ることから始めましょう！！ ～ 記 ～ ■ ビワ実技講座 ■ 1/9（土） 10：00～12：00 5,000円 ■ 食の基本講座 ■ 1/16（土） 10：00～12：00 1,000円 ■ 漢方の基本講座 ■ 1/23（土） 10：00～12：00 1,000円 ■ 血の講座 ■ 1/30（土） 10：00～12：00 1,000円 会場：２階サロンにて どの講座も前々日（月曜日）までに 必ずご予約下さい。 ♪．・♪ 裏ワザ実験試食会 ♪．・♪ 当サロンやお客様のお宅で、 先月は広島でも開催して来ました、 大好評企画の「裏ワザ実験試食会」です。 安いお肉が高級お肉になったり・・・ ホルモン剤や抗生物質が取れたり・・・ ご飯が常温で３日以上腐らなかったり・・・ 卵焼きが２週間以上日持ちしたり・・・ カップラーメンの添加物が取れたり・・・ 生クリームが１ヶ月以上日持ちしたり・・・ と、色々な裏ワザに 「えぇ～～～～～！！」 「うっそ～～～～～～～！！」 「信じられな～～～～～～～い！！」 の声がどの会場からもわきました。 これって、ほんとにすぐ使える裏ワザで、 主婦の強い味方なんですよね。 倉敷支部での開催は 日時 現在未定です 参加費 ５００円 会場 伝統食研究会倉敷サロン （酒工房あおえ２Ｆ） ご希望の日にちがあれば、調整いたします。 出張試食会も可能です。 お気軽にお問い合わせくださいね。 ***【あとがき】************************ 今回もメールマガジンを最後までご購読下さり、 ありがとうございました。 今年１年、 皆さまには大変お世話になりました。 大きな出来事もなく、 無事１年を過ごせたのも 皆さまのお陰です。 感謝しています。 来年はもっと皆さまに喜んでいただけるよう 尽力いたしますので 来年もよろしくお願いいたします。 今年一年の出来事や 来年の抱負などなど みかさんにぢゃんぢゃん メールしてくださいね～。 楽しみにお待ちしていま～す。 **************************【ｅｎｄ】*** ◆ 酒楽だより densi版 このメールマガジンは、『まぐまぐ』 http://www.mag2.com/を利用して 発行しています。 登録の解除はこちら http://www.mag2.com/m/0000106372.htm からできます。 ◆ 発行：酒工房あおえ 青江美佳 http://www.sake-aoe.jp e-mail:info@sake-aoe.jp 〒710-0802 岡山県倉敷市水江1349 TEL 086-465-2413 FAX 086-465-2474 ・・…☆・・…★・・…☆・・…★
