2009/12/16
【第1,637号 企画生ノート】持ち帰っても美味しく召し上がれます。
◆企 画 “生” ノ ー ト◆ [2009-12-16 vol.1,637] 運営 http://www.witem.co.jp/ ◆ 本日の目次 ◆ ∵本日の「企画タイトル」 …ＲｅＣｏｏｋｉｎｇ ∵コラム「きょう、この頃」 …『長男の性格』 ∵きょうの【プチ癒し】 …『ようやく終わった七五三 次男と私』 * * * このメルマガ及び弊社HPに掲載されている企画は、すべて 小島のオリジナル企画ですが、著作権フリー【無料】です。 なお、企画上に登場する人物・企業等はすべて架空です。 * * * ◆本日の企画タイトル◆ <<<< ＲｅＣｏｏｋｉｎｇ >>>> 持ち帰っても美味しく召し上がれます。 長男は小学一年生ですが、飲食店のお子様セットには見向きもせず、 平気で大人の一人前を平らげます。（末恐ろしい…） 逆に次男は長男より食が細く（普通くらいです）、あまり食べません。 しかし、お兄ちゃんが大人のメニューを注文すると、 自分も！と言いながら、大人のメニューを注文します。 もちろん、食べきれずに結局私の胃袋に…。 だから太ってしまうのですが、最近は残った料理を 持ち帰れるお店も増えてきました。 そこで、こんなサービスを追加したら、 より注文がしやすくなるかもしれません。 ▼『ＲｅＣｏｏｋｉｎｇ』 仕事仲間の友人と居酒屋に行きました。 私ははじめてですが、友人はよく来るそうです。 そのため、注文を友人に任せていると、 友人がどうみても食べきれない量を注文しています。 私「おい、そんなに注文して大丈夫か？」 友「大丈夫だよ。ここは美味しいから、ペロッと食べれるから。 万が一、食べきれなかったら、持ち帰れるから。 ほら、ここにマークが付いているのは、 持ち帰れる料理だから」 メニュー表には、弁当箱のような小さいマークが付いている料理が たくさんありました。 私「持ち帰れる料理がメニューに載っているのは珍しいね。 でも、この隣のマークは何？」 弁当箱マークの隣に、ホークとナイフのマークが付いています。 友「あっ、これね。これはね、持ち帰った後でも美味しく食べれるように ちょこっとレシピがもらえるマーク。 家に帰った後、ただ温めるだけでじゃなく、ちょっとしたアレンジで より美味しくなる方法を教えてくれるんだよ」 持ち帰りをお願いするとドギーバックと一緒に、 料理に合わせたレシピももらえるそうです。 私「なるほど。家に帰って食べて、あまり美味しくなかったら、 お店にとってもイメージよくないものなぁ」 友「そう。作りたてが美味しいのは当たり前だけど、 持ち帰って食べる時のことまで考えているなんて、 そうないよね」 さて、帰る時になり、やっぱり食べ切れなかったので、 持ち帰りをお願いしました。 すると店員さんがドギーバックと一緒に小さな紙を持ってきてくれました。 店「もし、ご自宅でお召し上がりになれる時は、この方法ですと、 より美味しくいただけます。 また、このＱＲコードを読み取り、お店のブログにアクセスしていただくと、 お客様が考えた『ＲｅＣｏｏｋｉｎｇ』方法が掲載してありますので、 ご参考になさってください。 実はここに載っている調理方法もお客様のアイデアですが（笑）」 こういうサービスも面白いですよね。 食べきれないほど注文しない、というのが一番いいのですが、 お店としては少しでも多く注文してほしい。 かといって、食べ残されてはお店にとっても寂しいこと。 そんな解決方法として、持ち帰っても美味しく召し上がれる方法を 提供するのもいいかもしれません。 お客さんからのアイデアで、思わぬ新メニューが生まれるかもしれませんね。 ***企画の一番搾り*** 『さらに“先”を考える』 ◆ワンクリック匿名アンケート◆ 貴方の【本日の企画】の評価を教えてください♪ ◎ＨＰアンケートはココ↓ http://www.witem.co.jp/cgi/enquete/form.htm 《アンケート後は「プチ癒し」をお楽しみください 》 //// きょうのプチ癒し * 『ようやく終わった七五三 次男と私』 //// ◆Mailアンケート◆ +面白い！→ mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%96%ca%94%92%82%a2%2a +まあまあ→ mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%82%dc%82%a0%82%dc%82%a0%2a +イマイチ → mailto:info@witem.co.jp?subject=%2a%83C%83%7d%83C%83%60%2a ※メールは自動仕訳されますので【件名の変更】はしないようお願いいたします。 ◆前号のアンケート結果発表！◆ 第1,636号 <<<< 本屋さんの宝地図 >>>> この企画はココで読めます → http://www.witem.co.jp/mel_back/01636.htm 【回答総数 34件 / 回答率 0.7％ 】 +面白い! …29件★★★★★★ +まあまあ… 5件★ +イマイチ… 0件 『いつもありがとうございます』（小島） ◆--[メルマガ企画発行]--◆ 『あなたの会社に新しい価値を生み出す企画専業会社』 有限会社ウィッテム info@witem.co.jp 執筆者 小島章裕（代表取締役＆企画参謀） 〒460‐0003 名古屋市中区錦2-6-13 長者町えびすビルＰＡＲＴ３ TEL 052-221-5661 FAX 052-221-5660 ≫ウィッテム運営事業≪ ▼アイデア・企画書ネタが誰でも自由に使えるＷＥＢサイト ［み ん なの企画部。］ http://witem.co.jp/ ▼早起きde三問解く【朝７時～朝９時（月・水）】 ［ア イ デ ア 朝塾 ］ http://asa109.com/ ▼異“脳”種交流会【夜７時～夜８時半（第１木、第３木）】 ［みんなの企画会議。］ http://minkikai.com/ ▼いつも、隣のいる幸せをお届け ［プチ紳士・プチ淑女］ http://giveandgive.com/ * * * 【！】メルマガの内容は個人的な意見です。各人の責任においてご利用ください。 弊誌により生じる損害・トラブル等について、一切責任は負いません。 * * * 【メルマガ解除】 http://www.mag2.com/m/0000105129.htm * * * ◆小島の『きょう、この頃』◆ 『長男の性格』 妻が長男の担任の先生に 言われたそうです。 「カズヒロくん（長男）は、 縄跳びの普通跳びが１０回連続で跳べるのに、 なかなか次の綾跳びや交差跳びに進まないのです。 『ぼくは６５回しかれんぞくでとべないから』 と言って。。。 １０回でいいのに…。 １００回連続を目指しているようですよ」 なんとも長男らしい。 私ならごまかしても次に進んでいくのになぁ。 ▼きょうの【プチ癒し】は、『ようやく終わった七五三 次男と私』 →【プチ癒し】＆ＨＰアンケートはココ http://www.witem.co.jp/cgi/enquete/form.htm ----witem
