2007/05/02
＠ごま油の話 メールマガジン＠ Vol.99
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ごま油の話 メールマガジン Vol.99
2007/5/2
http://www.gomaabura.jp/
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＊このメールは、竹本油脂 マルホン胡麻油HP http://www.gomaabura.jp/ にて
会員登録、及びプレゼントにご応募いただいた皆様へ無料で配信しております。
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◆◆◆ 今月のプレゼント！ ◆◆◆
ご応募いただいた方の中から抽選で総計15名様にステキなプレゼント！
★A賞★ フラワーアレンジメント「June Bride（ジューンブライド）」 ・・・5名様に
★B賞★ ごま油の四季 総集編(1)(2)セット ・・・10名様に
応募期間：2007年5月1日〜5月末日
皆様からのご応募をお待ちしております！
ご応募はコチラから→ http://www.gomaabura.jp
ご応募は毎月お一人様1回でお願いします。
（2回以上のご応募は無効とさせていただきます）
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□□□ お知らせ □□□
★胡麻油食育フォーラム2007(第2回) ☆ペア75組150名の方を無料でご招待！☆
竹本油脂では、「マルホン胡麻油食育フォーラム 2007」を四季ごとに開催！
今回はペア75組150名の方を無料でご招待いたします。
服部先生によるわかりやすい「食育講座」や、ごま油についての講演、
お料理デモンストレーション・試食など内容充実。
ご家族のためにも、「食育」の第一歩踏み出してみませんか。
※開催日時 ：6/24（日）13時〜17時15分
※応募締切り： 5月27日（日）
詳細、ご応募はコチラ↓↓↓
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送料全国一律４７３円（税込）（３０００円以上無料）・代引手数料無料！
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良いことづくめの胡麻油・ごま製品を皆様にお届けいたします。
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＊＊＊ 合言葉は 「胡麻油」 ＊＊＊
竹本油脂ショッピングモールにて３，０００円以上お買い上げの方に今月は
「極上胡麻油濃口150ｇ×1本」をプレゼント！
下記の注意点にご留意ください。
※購入時特別プレゼントは、竹本油脂ショッピングモールにてお買い上げの際、
備考欄に合言葉を入力された方全員に差し上げます！
※購入時には合言葉をお忘れなく 備考欄に「胡麻油」の入力を！！
※このプレゼントの締め切りは5月末日受注分までとします。
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リニューアル直前の今だけチャンス♪
日頃よりメルマガご愛読いただきありがとうございます。
ただいまＨＰリニューアルに向け準備中で〜す。
今までを一新し、皆様に役立つ楽しい情報を発信いたしますので大いにご期待ください。
それに先立ち長年のご愛読に感謝し、
メルマガ読者の方限定でプライスダウンで商品をご提供します。
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◎ Ｔ−１６２（太白胡麻油１６５０ｇ×２本入）
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４，２００円→３，３６０円（税込） 現定数：２５０個
◎ M−４５６（太白胡麻油450g×４本・極上胡麻油４５０ｇ×２本）
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４，５１５円→３，６１２円（税込） 現定数：２００個
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●ネットでのご注文は自動計算で価格の変更がされません。
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●初回のご注文の方は代金引換にてお支払いをお願いいたします。（代引き手数料無料）
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☆☆☆ オススメごま油レシピ ☆☆☆
「生ワカメと新タケノコのサラダ」
〜太白胡麻油を使ったまろやかな味のドレッシング
素材をアレンジしても楽しめます〜
＜材料(4人分）＞
・新タケノコ（ゆで） 160g
・生ワカメ 100g
・ショウガ 1片
・イカ 160g
・新キャベツ 2枚
・スナックエンドウ 12本
[A]
・太白胡麻油 1/2カップ
・酢 大さじ2
・レモン汁 20ml
・しょうゆ 少々
・練りがらし 小さじ1
・木の芽 12枚（みじん切り）
・塩・コショウ 少々
・ラディッシュ 2個
・木の芽 8枚
＜作り方（調理時間15分）＞
１） タケノコは薄切り、ワカメはさっと湯通しして一口大に切る。
ショウガはせん切りにする。
２） イカは一口大に切り、鹿の子に切り目を入れる。
さっと湯通しし、氷水に入れて冷やす。
３） 新キャベツはゆでて短冊に切り、スナックエンドウはゆでて冷ます。
４） Aを混ぜ合わせて１、水けをきった２、３をあえ、器に盛る。
薄切りにしたラディッシュと木の芽を散らす。
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☆☆☆ セサミメモ ☆☆☆
初心に立ち返って「太白胡麻油」の特徴についておさらいしたいと思います。
ごまをいらずに生のまましぼることで、ごま油独特の色と香りを抑え、ごまの
うまみを最大限に引き出している「太白胡麻油」。その最大の特徴は、油その
もののおいしさだけでなく、素材本来のおいしさを引き出すことです。また、緑
黄色野菜のアクやエグミを抑えたり、かんきつ類の酸味を柔らかくしたりする
効果もあります。このような他にはない特性をたたえ、夕方や明け方に他の星
よりひときわ明るく輝く明星『金星（中国名太白）』にちなんで、「太白胡麻油」
と名付けられました。今回ご紹介するレシピは、レモンの酸味を太白胡麻油で
まあるく抑えたドレッシングがさわやかな「生ワカメと新タケノコのサラダ」です。
ワカメの弾力のある歯応えと磯の香りをお楽しみください。
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◎◎◎ 次回（5/16配信）メルマガ予告 ◎◎◎
○「オススメごま油レシピ」は、過ごしやす〜いポカポカ春の最旬メニュー♪
・・・以上、お楽しみに！！
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「ごま油の話」の配信は「インターネットの本屋さんまぐまぐ」
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バックナンバーはこちら。
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