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2009/11/06

日経MJに見る1690号 ローソンの新製法パスタが大人気!

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◆◆◆ 日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術 1690号 ◆◆◆
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【今日の読者数:27343名】 ~ ありがとうございます ~ !(^^)!
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この肝心なポイントを押さえずして、
営業部隊、マーケティング部門の長は務まりません。

11月の兵法マーケティングセミナーでは、

「売上を伸ばせる社長の言葉とは?」

と題し、『孫子の兵法』から集団の動かし方を学んでいただきます。

「名選手、必ずしも名監督ならず」

人の動かし方をわかっていなければ、たとえ名選手であっても指揮官と
しては不向き。トップに立つ者の一言が、集団の動きを変えます!

【お申込期限】11月16日(月)午後6時 セミナーは11月21日(土)開催。
詳細⇒ http://www.bushidoman.com/heihoumarke.htm
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     ~~~【マーケティング 今日のポイント】~~~
         あなたは周囲を巻き込んでいるか。
        本気で取り組むとはそういうことだ。          
     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

━━━━━━━━━━━━  2009年11月6日付日経MJより ━━━━━
□■□  本日の注目記事(3面)
■□■   顧客の声拾い専門店風に       ローソン   
□■□        新製法で作った生パスタ好調
────────────────────────────────

今日は、10月中旬に新製法で作った生パスタを発売したローソンに
関する記事です。

■売り上げは発売後2週間で50万食。ローソンのパスタ全体の売り上げ
 を前年比2倍に押し上げている。

■パスタ専門店が採用する「真空の中でめんを作る」手法を導入。鮮度
 や食感がコンビニのパスタにない味だと好評という。

■「作り置きだし、期待はしてないよ」。‥‥お客さんの声を耳にし、
 新製法の生パスタ開発を決意した。

■09年6月にマーケティングや広報などからもメンバーを集めた横断的
 なプロジェクトチームをたちあげた。

■「濃厚チーズのカルボナーラフェトチーネ」(450円)など3品目。
 平均価格帯に比べ50円ほど高いが、‥‥「予想以上の支持」を集めた。

          とのこと。それで、↓↓↓

────── ∞ ────── ∞ ────── ∞ ───────

ナルホド、ナルホド … ピンと来た!(^o^)
 ⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう!

●商品を買う側には必ず、期待感というものがあります。ただし、
 その程度は値段によって左右されることが多く、一般的に高いもの
 には大きな期待を、安いものには小さな期待を抱くもの。


●スーパーやコンビニで買う弁当類に飲食店で食べるほどの味を期待
 する人はほとんどいないでしょう。「すごくおいしい」ではなく、
 「まぁまぁおいしい」「空腹が満たされる」程度の期待です。


●これを仕方がないと見ればそこまでですが、商品のレベルを高める
 人というのは必ず、「もっと上を目指したい」、「もっと高い期待
 に応える商品を作りたい」と思うもの。


●ローソン商品・物流本部の水島史喜さん(35)もその1人のようで
 す。あるお客の「作り置きだし、期待はしてないよ」の声に奮起し
 ました。


●コンビニで売るパスタはその場で作るというわけにはいかず、どう
 しても作り置きになります。したがって、作り置きでも味が落ちな
 いような製法を工夫しなければいけません。


●水島さんは本気です。

 ・本気というのは周囲の人を動かす力を持つ

 もの。彼は社内でプロジェクトチームを立ち上げ、具材も工場任せ
 にせずにレシピからチームで作るようにしました。


●また、「水島氏は他のコンビニや専門店のパスタを『200食ぐらい』
 食べ歩き、理想の味を求めた」とのこと。何が彼をそうさせたのか
 は分かりませんが、目の色を変えて働いたのは確かです。


●その結果、この不況下に平均価格帯より50円高い商品を発売しなが
 ら、2週間で50万食を売り上げるという大ヒットを達成。

 「なせばなる」

 ということを地で行った事例です。

 ローソン パスタ屋プレミアムメニュー
 ⇒ http://www.lawson.co.jp/recommend/pastaya/


●さて、あなたは、

 ・顧客の期待以上の商品を提供する

 ことに本気で取り組んでいますか。


●「どうせこの程度だろう」という顧客の思いに対して同程度の商品
 を提供していては進歩はありません。「必ずそれを上回らせる」と
 いう決意を固めて取り組んでください。

 その結果、あなたは周囲を巻き込んで活発に動くことになるはず。
 そうならねばウソです。
 

───────────── 今日はここまで (^o^) ──────

■■■ちょっと一言

プロ野球への興味はずい分、薄くなっている私ですが・・・
メジャーリーグで日本人選手が活躍したとなると、スポーツニュースを
見ずにはおれません。

昨日の松井秀喜選手、ワールドシリーズMVPには胸が躍りました。

昔、ジャイアント馬場やアントニオ猪木が外国人レスラーを次々とやっ
つけたときや、オリンピックで日本人が金メダルをとったときなどに
似ています。これを愛国心というのでしょう。

それにしても松井、すごかったですね。長嶋茂雄さんも「涙が出るほど
うれしさが込み上げてきた」そうです。一生に一度は、これくらいの
活躍をしたいもの。がんばろう。(#^.^#)

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【もしかしたら役に立つかも】コーナー

なんと、たった4人で創業した零細企業が世界一に!

「わが社にはよい人材がいない」

と思うあなたには、このCDがピッタリではないでしょうか。
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「日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術」
2009/11/6 vol.1690発行

◆◇◆【発行者】
 マーケティングサポーターズクラブ(MSC)運営事務局
 専門家一覧⇒ http://www.marketing-supporters.com/18.html

 有限会社ぶしどうマネジメント 中小企業診断士 濱本克哉
 「現役中小企業診断士の勉強部屋」
  ⇒ http://www.bushidoman.com/

 11月21日(土)開催 兵法マーケティングセミナー
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【昨日の素読(そどく)】

昨日(11月5日)は、『老子』の第56章を読みました。本当にわかって
いる人はしゃべらないと老子は言います。「道」は、言葉では表せない
ものなのです。
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◆読者数:27343名 ~ 今日もありがとうございました ~ !(^^)!
   Mag2:21575  melma!:1453  E-Magazine:1068  Caplight:482
   Melonpan:220  自社配信:2545
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