牛乳通信37「飛騨牛乳が地域団体商標に」 [まぐまぐ！]

2006/10/31

牛乳通信37「飛騨牛乳が地域団体商標に」

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┌┬月刊──────────────＃０３７　２００６年１０月号─┬┐
├┼┐　【「牛乳通信「プチ・ミルク」」】　　　　　　　　　　　　┌┼┤
├┼┼┐　バックナンバー→　http://www.cam.hi-ho.ne.jp/shir　┌┼┼┤
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│ワインや日本酒が趣味という方は多いですが、牛乳だって同じくらい奥が
│深いです。「牛乳ソムリエ」を目指しましょう。
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こんにちは、しらかみ＠牛通です。

”まぐまぐ”で、たくさんのメルマガを受信していらっしゃる方はご存知かも
しれませんが、メルマガって発行しなくなりだすと、半年に１回の保守発行
だけになっちゃうってことがよくありますよね。
牛通もそんな感じになりつつあったのですが、ちゃんと出ました１０月号。
…って、出るのがあたりまえか。

徐々に肌寒くなり、牛乳もアイスからホットに移り行く今日この頃。　　　　　
それでは、１０月の牛乳ニュースをお届けします。

＞＞＞１０月の牛乳トピックス＜＜＜
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『乳業各社の新作牛乳登場』

最近、「牛乳は太る」「牛乳は体に悪い」と声高に持論を展開する人がいて、
それを信じる人も増えているとのことです。

乳業各社は販売量低下の打開策として、知恵を絞った新製品を順次市場に投入
していっているようです。

ちなみに、このメルマガでとったアンケート
「栄養豊富＝太る、というイメージを持つ人が増えつつあるという牛乳ですが
みなさんはどのようなイメージをもっていますか？」
は以下の結果になりました。

牛乳を飲むと太る  (6票) 21％
影響はない       (17票) 61％
むしろやせる      (5票) 18％

牛乳に興味をもっているメルマガの読者のみを対象にしたアンケートでさえも
２割の人が「牛乳を飲むと太る」と思っていらっしゃるとの結果がでました。

「むしろやせる」というのは、牛乳を飲むことにより満腹感を得るため、無駄
なお菓子を食べないから、といかいう意見がありました。

▼協同乳業は”東京ブランド”の牛乳「多摩酪農家発　東京牛乳」の販売を
開始しました。
これまで、牛乳のブランドというと「北海道産」であることを前面に出した
ものが多くありました。

この商品は、都酪農業協同組合などが協力し、町田市や立川市などの酪農家
から毎朝新鮮な生乳を集めることにより、北海道産より鮮度の高い牛乳を飲む
ことができる、というのがウリとなっています。
あえて「東京」と冠することによって鮮度をアピールしたいわけですね。

都内のコンビニで発売中（らしいです。私は名古屋市民なので…。東京在住
の方、ぜひ、レポートお願いします。）

▼森永乳業は「５００ｍｌでは少ないし１リットルでは余ってしまう」という
声から「森永牛乳７２０ｍｌ」の販売を開始しました。
これは、通常の人がコップ４杯で飲む量だとのこと。
単身世帯や夫婦二人で暮らしている家庭を想定しているそうです。

もっとも、このメルマガ読者の方の中には７２０ｍｌなんて秒殺、っていう
かたも多いと思いますが。

▼明治乳業は、牧場から加工まですべての工程で、日本農林規格（ＪＡＳ）の
有機畜産物の基準に従って作った「明治オーガニック牛乳」を売しました。
大手メーカーによる国産の有機牛乳の販売は初めてだそうです。
こちらは現在のところ北海道だけの限定販売。
これまた、北海道の方、レポートぜひ、よろしくお願いします。

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＞＞＞１０月の牛乳トピックス＜＜＜
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『飛騨牛乳が地域団体商標に認定（されるべきとの通知が）』

”飛騨牛乳”が”地域団体商標”に認定されるべきとの通知がされました。
http://www.jpo.go.jp/torikumi/puresu/press_chidan_touroku_satei.htm

…と、いっても、”地域団体商標”って何？っていう方も多いと思います。

特色ある地域づくりの一環として、地域の特産品を他の地域のものと差別化
するために多くの地域ブランドが産まれています。
ただ、このようなものは、地域名自体がブランド名となっていて商標として
認定するのが難しいという問題がありました。

たとえば、（今回登録分には含まれていませんが）『松阪牛』『松阪肉』
って聞いたら、高級牛肉、おいしい牛肉っていうイメージを持ちますが、
そういうイメージが確立されているのを悪用し、松阪で産まれた牛を松阪牛、
松阪で育った牛を松阪牛、松阪で精肉したのを松阪肉、松阪さんの農場の牛を
松阪牛…ってことになったら困ります。

そこで、「○○協同組合」のような地域団体が商標登録をできる、というのが
”地域団体商標”です。

…で、そういったのを踏まえて、今年４月１日に地域団体商標制度がスタート
して、このたび特許庁がその第一弾となる５２件を「商標登録すべき」と出願
人に通知した、という話です。
（通知を受けた上で登録料の納付が完了した時点で登録となるので、この時点
ではあくまで通知した、という状態）

今回他に関サバ、長崎カステラ、和歌山ラーメン、なんかが通知されています。

「飛騨牛乳」は国に全国区のブランドである、とお墨付きを受けたってことに
なりますかね。
たしかに、川沿いの朝市で飲む飛騨牛乳は格別ですからね。

飛騨牛乳で作ったプリンの通販をみつけました。
http://tinyurl.com/y33bth

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＞＞＞１０月の牛乳トピックス＜＜＜
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『牛乳焼酎が人気？』

おもしろい商品を見つけました。牛乳焼酎こと「牧場の夢」です。

週刊誌なんかに掲載されたこともあるので、知っている方や、もう飲んだ
ことがある、という方もいらっしゃるかもしれません。

数年前から焼酎はヘルシー、二日酔いしない、なんていうイメージに乗って
人気が出てきました。
「柚子小町」なんか女性に大人気ですよね。
まぁ、あれは、「ゆず焼酎」じゃなくて、麦焼酎に柚子リキュールを混ぜた
ものですが。

今回ご紹介する「牧場の夢」は、アロマテラピーの効果があると言われる
ほどの他には無いフルーティーな香りが評判になっています。
また、通常の「牧場の夢」はアルコールが２５度なのですが、割水前の高い
濃度（４２度）の原酒も販売されていて、こちらはさらなる芳香の上、４２度
とは思えないまろやかさがあり女性にも好評とのことです。

この牛乳焼酎、どのくらい良い香りなのかというと、飲むためでなく、肌に
つけるための「化粧瓶入り牛乳焼酎」も販売されているほどのものなのです。

（発毛・育毛効果があるという噂も。血行が良くなるのかしら？？）

興味がある方は、ぜひ挑戦してみてください。
http://tinyurl.com/ufbhn

大和一酒造元
http://www.yamato1.com/

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　　　　　　＞＞＞　　読者からのメール　　＜＜＜
　　　　┗━━━━━━………・・・………━━━━━━━┛
　アンケート以外でも牛乳に関するメールをおまちしています。

さて、前号でやったアンケートの結果発表です。

「ペットボトル入りの牛乳がコンビニや自販機で売られていたら…」
違和感がある。買わない。(10票) 42％
違和感があるが買う。    (11票) 46％
違和感はない。           (3票) 13％

ほとんどの人が違和感がある、って回答ですね。
まぁ、だから、ペットボトルの牛乳が登場していないのでしょうけれども。
白色液体がペットボトルに入っているのに違和感があるのかと思いつつ、
「カルピス」とか「スコール」とかありますね。

┌★─────────────────────────────────
│違和感はありますが、一回くらいは買ってみるかも。
│でもミルクティでもＰＥＴボトルは違和感があるのでどうかな。
│同じ透明でもガラス瓶はＯＫなのに。
│最近コンビニのデザートやブリックパックの棚に置いてある、ド○ールの
│コーヒー、などの容器（上からストローを刺すタイプ）で不透明なのだった
│ら全然OKです。
│買いますね。
│　　　　　　　　　【ちる太】
└──────────────────────────────────
(^^)あんまり市場でみかけなかった「ネムー」（ナイトミル加工飲料）は
　　そんな感じでしたね。
　　ああいう形だと、コンビニ並べることはできますが、自販機に販路を拡大
　　するのは困難そうですね。

┌★─────────────────────────────────
│缶ほどではないですが、違和感はあると思います。
│以前牛乳を買って持ち帰る途中にパックが潰れて中身がこぼれちゃったこと
│があって、その時に1.5リットルの透明なペットボトルに牛乳を移したこと
│があったのですが、真っ白な液体が透明なペットボトルに入っているのには
│何故だか違和感を感じました。
│ペットボトル牛乳は900mlボトルコーヒーのようにボトルの上から下まで
│フィルムで包んで、中身の白を隠すようにした方がいいかも知れません。
│
│　　　　　　　　　【dummyx】
└──────────────────────────────────
(^^)ほんとに、どうしてビンだと中身が白くても平気なのに、牛乳だとダメ
　　なんでしょうね。

缶入り牛乳がコンビニや自販機で売られていたら
違和感がある。買わない  (9票) 39％
違和感があるが買う。    (7票) 30％
違和感はない。          (7票) 30％

┌★─────────────────────────────────
│正直、缶入り牛乳というのが想像できません(笑)。
│まぁ値段と味次第ですかねー。
│
│　　　　　　　　　【dummyx】
└──────────────────────────────────
(^^)やっぱり、なかなか缶入り牛乳には遭遇しませんよね。
　　私も想像できなかったのですが、次のＴＭさんが教えてくださったサイト
　　を見ると想像できるようになると思います。

┌★─────────────────────────────────
│似たのはこんなにあるのに。。。
│
│　　　　　　　　　【TM】
└──────────────────────────────────
ビタミン入り缶牛乳
http://softdrinks.org/asd0410a/milk.htm

(^^)情報ありがとうございました。
　　完全にリサーチ不足でした。
　　缶という特性を活かして、保存がきくのが利点かもしれませんね。
　　加工していない『牛乳』の缶はやっぱり無いのでしょうか。
　　酸化防止剤として食品にビタミンを入れることもあるそうですね。

┌★─────────────────────────────────
│昔、缶入りの牛乳がありましたよ。
│濃厚タイプだったのかな。
│メーカーは忘れたけど、牛のイラストが入ってて。
│
│　　　　　　　　　【恭子】
└──────────────────────────────────
(^^)と、いうわけで、見たことがある方もちゃんといらっしゃいました。
　　買って飲まれたことはないでしょうか？
　　やはり、違和感があって躊躇しました？
　　それとも、実際に飲まれたことがあるのでしょうか？？

┌★─────────────────────────────────
│買って飲んだことがあります。
│白地に青い絵の（ということは某○印でしょうか）缶だったと思いますが、
│定かではありません。
│高速のＳＡなんかでは、ご当地牛乳の缶入りがあるような気がしますけど
│ねぇ。
│冬にホットがあるといいけど、品質管理がむずかしいでしょうかね。
│膜ができたりとか？ヨーグルトになっちゃったりとか？でもミルクティーは
│けっこう濃いのも流通しているので、いけるかしら。
│
│　　　　　　　　　【ちる太】
└──────────────────────────────────
(^^)と、いうわけで、実際に飲まれた方。
　　味はどんな感じでしたか？

　　ミルクティーは砂糖とかいろいろな物がしっかり入っているので、牛乳
　　のみの状態よりは保存がきくのかも知れませんね。

　　ちなみに、『紅茶花伝』のミルクティーは、牛乳２２％だそうです。
　　以前、「牛乳２３％」と表記されていたのが、「牛乳たっぷり」という
　　表記に、いつのまにやら変わっていたので「今は何％なんですか？」と
　　電話してみたところ１％減っていたのが判明しました。
　　５年くらい前にあった同社の「カフェレーチェ」なんかも牛乳２３％
　　だったと記憶しています。
　　牛乳２３％が黄金比？？

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さて、今月の牛通はいかがでしたでしょうか？

牛乳を飲むと太るのか？というアンケート。
一般の人に聞くと、また、違った結果がでるのでしょうね。

以前、このメルマガで「牛乳を飲むとおっぱいは大きくなるのか」という
アンケートをとったこともありましたね。
その辺をウリにして販売することはできないんでしょうかね。
（科学的・医学的根拠が無い？セクハラになる？？）

それでは、また、次号でお会いいたしましょう。

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「牛乳通信「プチ・ミルク」」　３７号
　２００６年１０月３１日発行

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