2009/10/11
サンデー豆福おやじ
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サンデー豆福おやじ （毎週 日曜日 通信）
送信人 豆匠 豆福 福谷正男 09/10/11 第３６０号
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●知多半島の武豊町まで知多半島道路を走ったら、あちこちで立て看
板が傾いでいました。台風１８号の風、すごかったですよ。
■今回の目次--------------------------------------------------
【１】１０月３１日の「豆福工場祭」においで下さい。
【２】１０月１日、チョコレート製品発売しました！
【３】「山海豆」を初めてお召し上がりのお客様から
【４】小沢昭一さんのハーモニカを聞く。
♪♪♪かみさんのページ「あいち経営フォーラムに参加」♪♪♪
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このメールマガジンは「豆匠 豆福」のインターネット店でお買い物
をしていただいた方や、楽天のプレゼント企画等に応募された方、ま
たお読みいただきたい方にお送りしています。
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【１】１０月３１日の「豆福工場祭」においで下さい。
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●８日に愛知県知多半島に上陸した台風１８号の影響により、愛知県
田原、豊橋両市で数千棟のビニールハウスが倒壊するなど、大きな被
害が出ています。特に、田原市は日本一の電照菊の生産額を誇り、約
１万２千棟のビニールハウスがあり、約２千棟が全半壊の被害を受け
たとのこと。全国の被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
●豆福本店の前の道も午前５時頃にはすっかり川になり、このままで
はあわや床下浸水の一歩手前で、雨もおさりました。さて、豆福は今
年創業７０年を迎え、１０月２９日～３１日に「豆福創業まつり」を
豆福本店で開催。最終日の３１日（土）は工場祭限定商品の発売、工
場見学会、豆福茶屋オープンなど盛り沢山な行事を予定しています。
●そのために、工場もお化粧直しをすすめていて、見違える程、きれ
いになってきています。１０月２９～３１日に名古屋にいらっしゃる
方はぜひ豆福本店にお立ち寄り下さい。
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【２】１０月１日、チョコレート製品発売しました！
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●カシュークラブ（キャラメル・ビター・ヨーグルト）各４４１円
サクサクのカシューナッツ入りの豆菓子にチョコレートをかけました。
３種類の味の違いをお試し下さい。
●ちょこ麗豆（ビター）３１５円・４７３円
北海道産「袖振大豆」入りの豆菓子のチョコがけ。大豆とチョコの相
性バツグンです。
●新発売！ ちょこ麗豆（チャイ）３６７円・５２５円
愛知県稲沢特産の「金時生姜」を紅茶風味のちょこ麗豆にきかせたと
ころ、これは新発見のさわやか風味。もともと、インドやネパールで
は紅茶に生姜などのスパイスを入れたチャイが人気があるんですね。
http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/702773/672141
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【３】「山海豆」を初めてお召し上がりのお客様から
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●三重県松阪市のＦ様からのハガキです。豆福の代表銘菓「山海豆」
をもっと多くの方に知ってもらわなければ、改めて思いました。
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●知人より頂き、初めて食しました。まだ全部はいただいていません
が、色々の詰め合わせで、「山海豆」を頂くと、アラレかと思ったら、
大豆が出てきたので、びっくり。よくこんな細かい事ができたものだ
と感心しました。あまり固くなく、おいしかったです。豆類の大好き
な私です。パンフレットを送っていただけたらとお便りしました。
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★豆福の代表銘菓「山海豆」
http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/503798/
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【４】小沢昭一さんのハーモニカを聞く。
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●２日、東京で開催された「日本酒で乾杯推進会議」フォーラムの今
年のテーマは「酒と芸能」。「備中神楽伝承研究会」の備中神楽「酒
造り」と「大蛇退治」を見ました。ユーモア一杯の「酒造り」、勇壮
な「大蛇退治」は見応えありました。その後の俳優の小沢昭一さんと
民俗学者の神崎宣武先生の対談も興味深い内容でした。
★日本酒で乾杯推進会議
http://www.sakedekanpai.jp/
●お二人の対談は「道楽三昧 遊びつづけて八十年」（岩波新書）に
もなっていますが、ライブはまた楽しい。「もう余禄 どうでもいい
ぜ 法師蝉 変哲」今年８０歳になられた小沢昭一さんの遊び心、い
つまでも少年のような遊び心、少しも年寄り臭さを感じません。アン
コールのハーモニカを吹きながらの退場、かっこよかったな。
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♪♪♪かみさんのページ「あいち経営フォーラムに参加」♪♪♪
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●中小企業の経営者の異業種の勉強会、愛知中小企業家同友会主催の
「第１１回あいち経営フォーラム」が７日、開催され、私も出席しま
した。私は創業２００年になる岩手県陸前高田市の（株）八木澤商店
社長の河野和義氏の分科会に参加しました。
●同社の事業内容は醤油、味噌、つゆ、たれ、漬物の製造販売です。
伝統を守り、かつ岩手県産の大豆、小麦、野菜を使用して、商品開発
に努めてこられました。河野社長は農業は未経験でしたが、おいしい
野菜作りにチャレンジし、苦労をかさねた末、納得できる漬物用野菜
の栽培にも成功。
●江戸時代のじっくり時間をかけて絞る醤油を復活させ、香りの生き
る醤油作りもされています。平成９年からは地元の宝探しと称し、地
元学（楽）に挑戦され、「自社は陸前高田株式会社なのだ」との話に
は熱が入りました。どんなに地元を大切にされているかが、伝わって
きます。
●「地元のものにこだわると儲からないから、外国産のものを使う経
営者がいるが、そんな時代は終わった。農産物を作る人、加工する人
がいて、食べる人がいる。食品産業はほんものでなければならない」
との言葉には説得力がありました。共感することばかりで、とても励
まされた分科会でした。
●編集後記──────────────────────────
●名古屋の熱田神宮の本殿の改修工事が終わり、仮殿に移されていた
三種の神器の一つ、「草薙神剣」を本殿に移す「本殿遷座祭」が１０
日の夜に行われ、豆福おやじも参列しました。
●神器が運ばれる時はすべての照明が消され、真っ暗闇の中での、音
一つしない３０分でした。「なにごとのおはしますかは知らねども
かたじけなさに涙こぼるる」西行法師がよんだ歌を思い出しました。
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http://www.mamefuku.co.jp/
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名古屋市西区新道２－１４－１０
（資）豆福商店 福谷 正男（ふくたに まさお）
Tel (052)571-4057 Fax (052)571-4138
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mamefuku/
E-mail. ZTD10752@nifty.com
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