ベジフル・メールマガジン「野菜大好き！」 

ベジフルMM【野菜大好き！第257号】≪締切間近！≫農家および直売所の奨学生15名募集！

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○●○　ベジフルMM【野菜大好き！第257号】
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○　　≪締切間近！≫農家および直売所の奨学生15名募集！
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こんにちは。
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会です。

農家の直売所で『フキ』を購入。
茎部分はキャラブキや煮物にしましたが、
はて、葉をどうしよう……。
調べてみたら「フキの葉の佃煮」の作り方を見つけたので、
作ってみました。苦味抜きに手間がかかりましたが、
手間がかかった分、美味しさも抜群！
もっと野菜を知りたい！　と思った瞬間でした。

今回も野菜好き・果物好きな方に役立つ、
講座やお知らせ満載でお届けします！

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◆◆≪締切間近！≫　農家および直売所の奨学生15名募集！
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おいしい“野菜・果物”を多くの人々に届けている農家さんや
直売所の方を対象に、当協会の講座を受講していただく、
奨学生を15名募集いたします。
農作物をいろいろな角度から学び、農業の活性化に少しでも
貢献できればと考え、2004年から農家の方を対象とした
「奨学生制度」です。
“野菜ソムリエ”講座を通じ、“野菜・果物”の新たな
魅力を発見してみましょう。

【詳細はこちら】
http://www.vege-fru.com/pdfs/whatsnew_080421.pdf

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◆◆ベジフルツアー in 山形 【美味しい山形アル・（ケッ）チァ（ーノ）！】
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ベジフルツアー第4弾は東北・山形に決定！
予約の取れないイタリアン「アル・ケッチァーノ」での
お食事会から土とブドウにこだわる「タケダワイナリー」の
見学まで、ゆたかな大地の恵を体感できるツアーを
ご用意いたしました。
先着25名様限定です！　お早めにお申し込みください。
※2008年6月20日（金）より、2泊3日のツアーです。

【日程の詳細はこちら】
http://www.vege-fru.com/tour/vol04_yamagata.html

【旅行企画・実施及びお申し込み先】
株式会社　農協観光　東北販売企画センター
国土交通大臣登録旅行業第939号
総合旅行業務取扱管理者　斉藤　充利
〒980-0014　宮城県仙台市青葉区本町2-18-21（タケダ仙台ビル4階）
TEL：022-264-8665（平日9時00分〜17時30分）　FAX：022-264-8670
担当部署：グリーンツーリズム事業課東北駐在　高橋智子
Mail：　satoko.takahashi@ntour.co.jp

【ツアー内容に関するお問い合わせ】
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会　仙台支社
TEL：022-263-3831（平日10時〜18時）　FAX：022-263-4831
Mail：　sendai@vege-fru.com

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◆◆ＪＡ関係者様は受講料が割引に！特別優待キャンペーン実施中！
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日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会では
現在、ＪＡ職員及びＪＡ生産者の方々を対象に、
「ジュニアマイスターコース／マイスターコース」の受講料が
割引になる特別優待キャンペーンを実施中です。

【詳細はこちら】
http://www.vege-fru.com/pdfs/whatsnew_080501.pdf

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◆◆野菜人・果物人　第５３回　高安和夫さん　後編
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＝＝銀座で「地産地消」がコンセプト＝＝

銀座ミツバチプロジェクトの今年度の活動初日に、
採蜜活動に参加。ハチを刺激しないように、
白い防護服に網帽子にかぶり作業開始です。
この日活動していたミツバチは約6万匹。
さらっとしていて甘みがやさしく、
花の香りがふわっと口に残るハチミツが採れたのです。

【続きはこちら】
http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/vege-fru/053_2_080514/index.html

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◆◆ベジフルパーティー全国で開催中！
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「ベジフルコミュニティ」の活動をより知って頂く為に、
現在、全国各地にてベジフルパーティーを開催しております。
お気軽にご参加下さい！

★５月の開催地：
5月17日（土）長野、5月22日（木）沖縄、
5月23日（金）札幌＆旭川、5月25日（日）大阪

【詳細はこちら】
http://vf2.way-nifty.com/vegefruparty/

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◆◆【ベジフルビューティーBasic講座】銀座校・福岡校、受講者募集中！
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メイクやファッションなどの表面的な美しさではなく、
内面からの美”インナービューティー”。
野菜・果物に多く含まれる「ビタミン・ミネラル」を中心に、
「食とインナービューティー」との関係を学んでみませんか？

★福岡2期（短期集中）：5月31日（土）、6月1日（日）の2日間
★銀座8期（短期集中）：6月14日（土）、6月15日（日）の2日間

【日程詳細・お申込はこちらから】
http://www.vege-fru.com/beauty/basic/index.html

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◆◆Ｖ＆Ｆクッキングサロン
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≪お土産付！お米の笑顔に会っていますか？≫

お米の選び方・保存方法等を『五つ星お米マイスター』
から伝授していただきます！

★クッキングサロン東京
http://vf2.way-nifty.com/cs_tokyo/
★クッキングサロン大阪
http://vf2.way-nifty.com/cs_osaka/

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◆◆6月9日（月）トカイ銀座にてアカデミックレストランを開催します！
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今回はハンガリー料理をお召し上がり頂きます。
ハンガリーで有名な野菜は「パプリカ」というのはご存知ですか？
パプリカの知識と味をご堪能下さいませ。
当日はパプリカの生産者の方にも来て頂く予定です。お楽しみに。

【詳細はこちら】
http://vf2.way-nifty.com/academic/2008/04/69_c168.html

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◆◆10,000人のベジフルライフ −野菜ソムリエの活躍−
◆◆第２１回　＜吉野利奈さん＞
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＝＝食生活と健康の野菜ソムリエを目指して、社会の期待に応えたい＝＝

シニア・ベジタブル＆フルーツマイスターとして、
セミナー講師や各種イベントでの講演活動を行っている吉野さん。
資格は取ってからどのように生かすか、どのような自分になりたいのかを
イメージすることが重要と話してくださいました。
医療関係にお勤めでもある吉野さんは、今後も「食と健康」について
情報発信をしていきたいと考えているのです。

【続きはこちら】
http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/sommelier/080514_yoshi/index.html

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│　最新一覧はこちらをご覧ください
│　http://www.vege-fru.com/info/index.html
│　≪VMC・アカデミックレストラン・クッキングサロン・ツアー≫
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日本には「さ・し・す・せ・そ」に代表される調味料があります。
この講座では、調味料の魅力を知り、効果・効能を正しく習得。
2日間で修了試験まで受講できます。
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●○●ベジフルメールマガジン野菜大好き！　次回配信は5月28日です●○●

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ご希望の方にお送りしております。お心あたりのない方は、
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