ベジフルMM【野菜大好き！第250号】４月９日は『食と野菜ソムリエの日』。記念イベントを開催します！ [まぐまぐ！]

2008/02/06

ベジフルMM【野菜大好き！第250号】４月９日は『食と野菜ソムリエの日』。記念イベントを開催します！

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2008. 2. 6発行
ベジフルMM【野菜大好き！第250号】
４月９日は『食と野菜ソムリエの日』。記念イベントを開催します！
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e-mail：mailma@vege-fru.com　HP：http://www.vege-fru.com/

こんにちは。
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会です。

立春も過ぎ、暦の上で春とはいえ、
まだまだ、寒さが厳しい毎日ですね。
こんな時期には、雪国育ちの野菜をいただいて、
体の中からホカホカと温まってみましょう。
みちのく青森から到着した、旬の食材を使った薬膳料理を
アカデミックレストランで体験してみませんか？
現地でしか味わうことのできな珍しい食材も登場しますよ。

４月９日の『食と野菜ソムリエの日』に記念イベントが開催されます。
こちらの情報もメルマガでお知らせしていきますので、お楽しみに！

■４月９日『食と野菜ソムリエの日』
野菜・果物ご提供生産者募集中！！　＝＝＝

4月9日は『食と野菜ソムリエの日』。今年は、六本木ヒルズで
『野菜ソムリエのベジフルマルシェ』を開催致します。
すでに野菜・果物をご提供していただける生産者の募集を
スタートしており、多数のお問合せ・ご応募を頂いております。
引き続き、ご提供していただける生産者の募集を行っておりますので、
振るってご応募ください。イベントの詳細に関しては、
２月下旬にHP・メルマガなどにてお知らせします。

【詳細はこちら】　http://www.vege-fru.com/event/080123_1.html

■２月１３日（水）アカデミックレストラン＠渋谷
代官山花壇　笑龍　テーマ「青森の食材」　＝＝＝

青森県の全面協力のもと、
青森の気候、風土に育まれた野菜・果物を味わいます。
野菜ソムリエでもある統括マネージャーの高島正秋さん自ら厳選した、
青森の旬な食材を、漢方に基づいた薬膳料理で存分にご堪能下さい。
青森でしか食せない貴重な食材を使用する予定です。

【詳細はこちら】
http://vf2.way-nifty.com/academic/2007/12/vol11_fd50.html

■野菜人・果物人　第50回　小川浩徳さん　前編　＝＝＝

古きをたずね新しき日本の種苗を見直す、園芸業界の仕掛け人

小川さんは、種苗・園芸業界の仕掛け人として
種苗・果樹苗の管理・販売・営業・商品開発のほかにも、
アドバイザーとしてTV、ラジオに出演、コラムやメルマガの執筆、
園芸出前授業の講師など、幅広く活動するグリーンフィンガー。
ネーミングセンスも抜群で、駄洒落を含ませ語呂あわせで
ネーミングされた苗は、思わず微笑んでしまいそうなほど。
そして、日本の伝統野菜の苗の販売に早くから取り掛かっていたのも、
小川さんの「園芸の温故知新」精神が根底にあったからなのです。

【続きはこちら】
http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/vege-fru/050_1_080206/index.html

■V＆Fクッキングサロン　＝＝＝

地域野菜＆果物を学ぼう（埼玉県熊谷編）
今回は、生産者の方々より栽培方法等も含め
当日の野菜＆果物について詳しく教えていただき、
皆さんと一緒に試食していただきます。

クッキングサロン東京
http://vf2.way-nifty.com/cs_tokyo/
クッキングサロン大阪
http://vf2.way-nifty.com/cs_osaka/

■10,000人のベジフルライフ－野菜ソムリエの活躍－
第１４回目　＜山城知美さん＞　＝＝＝

様々な活動を通じ、地域への社会貢献と「食の大切さ」を伝える

スローフードに興味を持っていた山城さん。
自宅にクッキングサロンを開設。自ら畑で野菜や果物をつくり、
材料調達、分配、イラスト式のレシピ作成、レッスンまでを
全てをご自身で行なっています。
また、野菜ソムリエの資格を活かし講師や飲食店へのレシピ提供、
生産者の方への生活者的立場としてのアドバイザーとしても活躍。
『食』を通しての社会貢献と『食』の大切さを多くの人に伝えています。

【続きはこちら】
http://www.vege-fru.com/prov/webmaga/sommelier/080206_yama/index.html

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□■　協会グループ会社からのお知らせ　□■
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◆食育マイスター講座、好評につき第2期開講決定！◆
『食育の講師』として活躍できる人材を育成する
「ジュニア食育マイスター養成講座」。
第1期満席につき、4月に第2期の開講が決定しました！！
◆◇◆ジュニア食育マイスター渋谷2期（全7講座）◆◇◆
2008年4月25日（金）、26日（土）、27日（日）の3日間
【詳細はこちら：日本食育マイスター協会】　http://www.shokuiku-m.jp

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◆パーティースタイリスト養成講座・第2期開講決定！◆
インテリアやテーブルコーディネートだけでなく、簡単・華やかな
パーティーレシピを薬膳の知識も合わせて学ぶことのできる
おもてなしテクニックを幅広く学べるコースです。
渋谷2期：5月10日（土）、11日（日）の2日間コース
大阪1期：6月21日（土）、22日（日）の2日間コース
【詳細はこちら：日本パーティースタイリスト協会】　http://www.party-s.jp/

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◆エフ・アグリシステムズ株式会社からのお知らせ◆
【１】採用情報（正社員・アルバイト）
大好きな野菜果物に囲まれてお仕事しませんか？
http://www.efagri.co.jp/html/recruit.html
【２】ショッピングサイトＵＥＴＥ　エフ厳選『鍋用野菜セット』
http://uete.jp/SHOP/170121/list.html

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資格を仕事に活かしたい方＝ベジフルクオリティ　http://www.vfe-staff.jp/
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