2009/10/13
賃金カットは出来るのか
==================================食品工場の工場長の仕事とは== ■ ■■ 賃金カットは出来るのか ■■■ ２００９年１０月１３日発行 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ おはようございます。河岸です。 セミナーの案内です。 前もって質問をいただければ、満足のいくセミナーが出来ます。 お待ちしています。 「食品期限設定における科学的決定法と期限切れ商品の取り扱い」 日時 平成２１年１０月２６日（月）１０：００～１８：３０ 会場 [東京・蒲田] Pio Ｃ会議室 私も講師を行います。 http://www.gijutu.co.jp/doc/s_910122.htm 講師割引がありますので是非受講してみてください。申込時に河岸の 紹介と是非伝えてください。↓↓↓↓↓ http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/syousemi95.htm ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・食品工場の参考になる本 http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/249-0151581-1769102 ・中食・外食で参考になる本 http://astore.amazon.co.jp/innsyokutenn-22 ========================================================== ★☆ ==================== 賃金カットは出来るのか ========================= 読者の方から質問を受けました。ご意見、ご質問の有る方は、メルマガ に直接返信をしてください。 お待ちしています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 品質関連ではないのですが、製品出荷時ラベルミスを起こしてしまいま した。 幸い、店頭に並ぶ前に気づいたので総出で回収いたしました。 結果、包装部門の社員すべて一律賃金カットされました。工場長や取 締役クラスの人はそんなこともいとも簡単にできるものなのですか。 みんなモチベーション下がりまくりで逆に再発の危険性が高まるような 気がします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 就業規則ではどうなっているか 従業員の給料は就業規則、賃金規則で定められています。就業規則 の中に、懲罰規定として、出荷ミスなどのミスをした場合に賃金カットす るという項目があれば、法律上は賃金カットを行うことが出来ます。 私もかつて「明日から給料半分だ」と社長、会長に言われた事がありま す。もちろん給料が半分になるよう事故があったのですが、実際に給料 が半分になれば、会社を辞めるしか無くなると思います。 懲罰規定は私はある意味必要だと思います。 しかし、従業員を懲罰する時には、当然管理監督責任がある社長を始 め、役員にも懲罰が必要だと思います。 質問者の方も、包装部門の責任者、担当役員の方も当然賃金カットさ れていると思います。 懲罰だけでは 懲罰を行う会社は、いいことをしたときの報償規定も必要だと思います。 一番がんばっている社員、売り上げを伸ばした方、作業の改善を行った 方がんばった社員の報償制度が必要だと思います。 しかし、報償制度が有ったとしても、懲罰的に生活給となっている賃金 をカットするのはいかがかなと思います。 意図的にミスを行った方がいれば当然懲罰が必要です。 会社に打撃を与えようとして意図的にミスを行った方以外は、私は懲 罰の必要は無いと思います。 質問者の方は是非就業規則を精査してみてください。 私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。 ★☆ ========== いろんな 人に 勧めてください ================ 御意見 ご質問は http://form.mag2.com/rouvoviami に お願いします 日経BPネット連載「売り切れゴメン―日常の食事を大切に―」 http://www.nikkeibp.co.jp/article/column/20090430/150091/ 月刊HACCPに「中小食品工揚の品質・安全性管理のポイント」連載中 http://www.keiran-niku.co.jp/haccp.html 著書 河岸宏和（かわぎし ひろかず） 『スーパーの裏側 安全でおいしい食品を選ぶために』東洋経済新報社 『“食の安全”はどこまで信用できるのか 現場から見た品質管理の真実』 『ビジュアル図解 食品工場の点検と監査 』 同文舘出版 『ビジュアル図解 食品工場の品質管理』 同文舘出版 『ビジュアル図解 食品工場のしくみ』 同文舘出版 『図解入門ビジネス 最新食品工場の衛生と危機管理がよ～くわかる本』 『食品販売の衛生と危機管理がよ～くわかる本』 秀和システム http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/249-0151581-1769102 食品工場の工場長の仕事とはhttp://homepage3.nifty.com/ja8mrx/koujyou1.htm メルマガのバックナンバー http://archive.mag2.com/0000100977/index.html 携帯電話用ミニまぐ発行しています。http://mini.mag2.com/pc/m/M0067537.html ☆★☆ 融通無碍 ☆★☆★☆ 諸行無常 ★☆★☆ ＪＡ８ＭＲＸ ★☆★☆★☆
