2009/02/14
◆滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅◆NO.38 2009.2.14
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅 NO.38 2009.2.14 ◎ http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 滋賀の日本酒ファンによる、 楽しい情報のメールマガジンです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 こんにちは、家鴨あひるです。 バレンタインデーの今日は、 チョコレートの香りを感じる気がするような、 春めいた日となりました。 そろそろ、蔵では甑倒し（こしきだおし）、という お話も聞こえてきました。 新酒やしぼりたても出回っていますね。 今年の新酒、あなたはどんなお酒を飲みましたか？ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 目次 ◎ (1) 2月15日(日)の朝市は「浪乃音」 (2) 岡村本家「彦米酒（げんまいしゅ）の会」のお知らせ (3) あひるのツブ焼き 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (1) 2月15日(日)の朝市は「浪乃音」◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 浜大津こだわり朝市、明日の朝です！ 近回の取扱蔵は、浪乃音酒造。 お酒は以下の４種類。 新酒ではなく、熟成されて今おいしいお酒を選びました。 「浪乃音」本醸造ささにごり２０BY 「浪乃音」辛口純米２０BY 「浪乃音」純米吟醸 14号１９BY 「浪乃音」純米大吟醸 14号１９BY 量が少ないものもありますので、 売り切れ御免となります。 また、北海道の共働学舎のチーズも2種類販売！ 日本酒用の酵母を醗酵する時に加え、さらに日本酒で洗っている 「酒蔵」 1個 220グラム上代￥1690（税込￥1774）2個のみ。 表面には稲穂も飾ってあり、経木のケース入り。 さくらの香りがする優しい味の小さなチーズ「さくら」。 1個90グラム上代￥780（税込￥819）5個のみ。 ほのかな酸味と甘み、塩味。そして、さくらの優しい香り お早目にお求めください。 ★2月15日(日)の浜大津こだわり朝市 場所：大津市 京阪電鉄浜大津駅改札すぐスカイサーカス 時間：12月18日朝8時から12時まで 問合：小川酒店 滋賀県大津市浜大津2丁目1-31 電話077‐524‐2203 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (2)岡村本家「彦米酒（げんまいしゅ）の会」のお知らせ ◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 岡村本家と澤酒店が協力して開催されてきた「彦米酒（げんまいしゅ）の会」、 なんと今年で10周年だそうです。 蔵見学や会の皆さんが田植えから関わってこられた新酒をきき酒、宴会など、 盛りだくさんの会です。 会員以外の一般の方も参加ＯＫ。 直接岡村本家までお申し込みください。 彦米酒の会「第10回祝宴会」 日時：2009年3月1日（日）11：00〜 会場：金亀・大星醸造元株式会社岡村本家 TEL.0749-35-2538 会費：3,000円 ※10年目の彦米酒の会。米の報告会、 祝宴会、きき酒、酒蔵見学 送迎あり 10：30 JR稲枝駅から酒蔵まで。 もう一件、もっと蔵を知りたい、ディープな体験をしてみたい方へ！ 「（仮称）近江杜氏蔵人体験（一泊）」もあります。 2009年3月7日（土）、8日（日） 詳細未定ということなので、 興味のある方は直接岡村本家までお問い合わせください。 「金亀」・「大星」醸造元 株式会社岡村本家 滋賀県犬上郡豊郷町吉田100番地 TEL.0749-35-2538/FAX.0749-35-3500 http://kin-kame.co.jp kinkame@silver.ocn.ne.jp 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (3) あひるのツブ焼き ◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 もう黄砂が飛来して 琵琶湖がかすんでいたことに驚きました。 滋賀県の蔵では、 少しづつ酒造シーズンの終わりが近づいているようです。 でも、まだ皆造は先のようで、 タンクではモロミが夢を見ながら搾られる日を待っています。 ピチピチの若いお酒たちが 時間を経て、どんな成熟をみせてくれるか、毎年楽しみです。 バレンタインには、古酒とチョコの組み合わせもおすすめ。 そうそう、前号でお知らせしたＮＨＫ大津の 「権座（ごんざ）」紹介はご覧になりましたか？ 湖に浮かぶ田んぼまで船で行き、 喜多酒造の蔵にまで行っての取材、 できあがりが楽しみになるものでしたね。 もうそろそろ日本酒「権座」がデビュー！ また、新しい情報が入りましたらお知らせします。 それではみなさま、今日もよいお酒を！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ○メールマガジン「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 正確な情報を掲載するように心掛けておりますが、イベ ント情報などを利用する場合主催者側の都合により急な 変更があることも予想されます。各自お問い合わせの上、 ご利用ください。 ○当メールマガジンに掲載している情報をご利用になる上 で発生するいかなる損害に関しても、発行事務局は一切 関知いたしません。 ○当メールマガジン掲載記事を許可なく転載することを禁 止致します。メールで前もってお知らせくださいね。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 このメールマガジンは、『まぐまぐ』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 発行：よいかもかい(酔醸会)〜滋賀の日本酒を愛する会〜 事務局 家鴨あひる(いえがもあひる) iegamoahiru@mail.goo.ne.jp ◎ブログ「滋賀の日本酒大好き！」 http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ ◎ホームページ「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」 http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/s-index.htm 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
