2008/06/25
◆滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅◆NO.29 2008.6.26
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅 ◎ NO.29 2008.6.26 http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 滋賀の日本酒ファンによる、 楽しい情報のメールマガジンです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 こんにちは、家鴨あひるです。 今回は滋賀の蔵元さんが主催される お酒の会1件のお知らせです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 目次 ◎ (1) 「近江の地酒を楽しむ会 −つくり手だからできるおもてなし−」 (2) あひるのツブ焼き 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (1) 「滋賀のお酒を楽しむ会 第五弾」 「近江の酒を味わう会」◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎近江の地酒を楽しむ会 −つくり手だからできるおもてなし−◎ 近江銘酒蔵元の会の会長、吉田酒造の吉田専務さんから、 こんな会のお知らせをいただきました。 すごく贅沢な会、しかも20名限定！ 旬の食材を生かしたお料理を楽しみつつ、 地酒とそのお酒を醸す蔵元さんが すてきな時間を演出してくださいます。 なんて贅沢な会でしょう。 お早目に直接下記事務局へお申し込みください。 ---------------------------------------- 旬の美味の一品一品に 近江の地酒をマリアージュ しつらえと器にこだわり お酒の温もりに心くばる つくり手の思いがこめられた 魅惑の宴 日 時 7月12日（土） 18:00開宴 会 場 大津 魚忠 大津市京町2-4-10 TEL／077−522−4428 http://www6.ocn.ne.jp/~uochuu/top.html 会 費 13,000円 参加蔵元 富鶴／愛知酒造(有) 御代栄／北島酒造(株) 浪の音／浪乃音酒造(株) 大治郎／畑酒造(有) 竹生嶋／吉田酒造(有) （50音順） メニュー 八 寸 七種季節の盛り込み 造 り 鱧（はも）、スズキの洗い、他三種盛り 椀 物 とうもろこしのすり流し、粟麩、グリーンアスパラ、じゅんさい お凌ぎ うなぎの笹蒸し 焼 物 鮎の塩焼き、大皿取り分け 口直し 水茄子のサラダ すっぽんジュレ仕立て クコの実、枝豆、糸南京、あさつき 平 皿 金華豚の炭火焼 焚合せ 冬瓜と穴子の葛ひき、四種の豆、豆苗 ごはん 茗荷（みょうが）ごはん 吸い物 水 物 南瓜プリン、大葉のシャーベット ●必ずお申し込みをお願いいたします。飛び入りはできません。 ●十分なサービスができるよう定員を20名とさせていただきます。 ●参加御希望の方は、お名前、ご住所、電話番号、 参加人数を明記のうえ郵送かＦＡＸで 近江銘酒蔵元の会・事務局までお申し込みください。 おりかえし、会費送金用の郵便振替用紙をお送りいたします。 入金確認後、チケットをお送りさせていただきます。 お問合わせ／お申し込み先 近江銘酒蔵元の会 大津市京町3-4-22 滋賀会館2F 滋賀県酒造組合内 TEL／077−522−3070 FAX／077−522−3185 -------------------------------------------- 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (2) あひるのツブ焼き ◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 吉田酒造専務の吉田さんは、 ご自身で「雪月花の会」を主催され、 会席料理の一品一品にあわせたお酒を 見事に適温かつ最適な酒器でサービスされる 実力の持ち主。 お酒とお料理に精通しておられる吉田さんが、 今回はどんなマジックを見せてくださるのか楽しみです。 暑くてムシムシする梅雨、 つい冷たいビールでまず乾杯。 でも、お刺身などはやっぱり日本酒をあわせたくなります。 それではみなさま、今日もよいお酒を！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ○メールマガジン「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 正確な情報を掲載するように心掛けておりますが、イベ ント情報などを利用する場合主催者側の都合により急な 変更があることも予想されます。各自お問い合わせの上、 ご利用ください。 ○当メールマガジンに掲載している情報をご利用になる上 で発生するいかなる損害に関しても、発行事務局は一切 関知いたしません。 ○当メールマガジン掲載記事を許可なく転載することを禁 止致します。メールで前もってお知らせくださいね。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 このメールマガジンは、『まぐまぐ』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 発行：よいかもかい(酔醸会)〜滋賀の日本酒を愛する会〜 事務局 家鴨あひる(いえがもあひる) iegamoahiru@mail.goo.ne.jp ◎ブログ「滋賀の日本酒大好き！」 http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ ◎ホームページ「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」 http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/s-index.htm 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
