2008/05/10
◆滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅◆NO.28 2008.5.10
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅 ◎ NO.28 2008.5.10 http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 滋賀の日本酒ファンによる、 楽しい情報のメールマガジンです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ご無沙汰しております、家鴨あひるです。 あっと言う間に前の号を出してから時間が過ぎてしまいました。 すみません。 さて、連休もおわり、田植えの季節がやってきました。 今年の酒造りも、もうスタートといっていいのかもしれません。 今回はお酒の会2件のお知らせです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ 目次 ◎ (1) 5/24「滋賀のお酒を楽しむ会 第五弾」 5/25「近江の酒を味わう会」 (2) 5/18浜大津こだわり朝市 (3)あひるのツブ焼き 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (1) 「滋賀のお酒を楽しむ会 第五弾」 「近江の酒を味わう会」◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ゆめふうせんでの滋賀のお酒を楽しむ会 第五弾◎ 簡単・豪華！デパ地下風弁当を手作りで お酒と肴を楽しむお料理講座 緑輝く季節、 野山に出かけて行楽弁当で一献。 どうせならお弁当も手作りで。 だけど見た目はちょっと豪華にしたい！ そこで調理の専門家、長塚えみさんをお招きして 基本の一番ダシをとり、 そのダシを使いまわし 本格派の味付けと盛り付けのポイントを 教えていただきます。 素材は生協の食材を使い、 下ごしらえの手間を省いて簡単に。 ちょっとしたコツを押さえて、 手作りお弁当をおしゃれなデパ地下風に グレードアップしましょう。 -------------------------------------------- 日時：2008年5月24日（日）午前10時〜12時 参加費：2500円 定員：先着10名限定 ※参加者全員で作ったお弁当を滋賀の地酒といっしょに ご自身で召し上がっていただきます。お吸い物付 申込先・会場：０１２０−２９４−５８９（滋賀県内） 滋賀県外からのご連絡は→077-571-1560 コープしが社会福祉ネットワーク「ゆめふうせん」 主催：滋賀の日本酒を愛する 酔醸会 ※お酒の会ですのでお車でのご来場はお断りいたします -------------------------------------------- ◎近江の酒を味わう会◎ 大阪のお好み焼きマンボウさんを会場に 近江の酒を味わう会を開催させていただくことになりました。 マンボウさんは長年お手頃な料金でのお酒の会を 継続して開催してこられています。 会場はお好み焼き屋さんですが お酒をお好み焼きにあわせるわけではなく、 肴は持参という形の会です。 そして、〆にマンボウオーナー自ら打ってくださる おいしい蕎麦も付きます！ お酒は家鴨あひるが 今、一番紹介したいものをチョイスいたします。 お近くの方だけでなく、遠くの方もぜひご参加ください！ お申込み・お問合せは、マンボウさんへ直接お願いいたします。 --------------------------------------------- 「近江の酒蔵」著者家鴨あひるさんを迎えて、 滋賀の地酒を味わって頂きます。 5月25日（日）受付2時30分 開始3時 場所：マンボウ 〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-21-18 TEL 06-6632-7728 http://www2u.biglobe.ne.jp/~manbou/ 会費：2,500円 問い合わせ申し込みは manbou-1@mte.biglobe.ne.jp -------------------------------------------- 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (2) 5/18浜大津こだわり朝市 ◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 今月の浜大津こだわり朝市は、 5/18（日）8時から正午までです。 今回扱わせていただくのは、こちらの3種です。 畑酒造「大治郎」純米吟醸 滋賀渡船6号 生 新酒 「大治郎」特別純米 山田錦 生 2007年 中沢酒造「一博」特別純米 生 新酒 畑酒造の「滋賀渡船6号」は、今年初めてのチャレンジです。 今飲んでも、味が乗っています。 でも、本当はもっと寝かせてから飲んでみたいんですけど……。 「一博」、今年の味もいいですよ！ お二人の蔵元さんもおいでくださいますので、 どうぞお楽しみに！ お酒選びに伺った畑酒造のようすはこちらでどうぞ！ http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/2008/05/post_8585.html 浜大津こだわり朝市 小川酒店よいかもブースについてのお問合せは小川酒店まで。 滋賀県大津市浜大津2丁目1-31 電話077‐524‐2203 FAX077‐524‐2212 ogawa.l@chive.ocn.ne.jp 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ◎ (3) あひるのツブ焼き ◎ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 前回お知らせした福井弥平商店見学会は、 遠くからのお客様と地元滋賀のお客様とが 蔵と食事を楽しむ、よい会となりました。 ご参加くださった皆様、 本当にありがとうございました。 お忙しい中、ていねいにご説明くださった福井専務さんには 本当にお世話になりました。 ありがとうございました。 今回のように少人数で蔵見学と地元の料理と蔵の酒を楽しむ そんなコースが設定できたら、またご案内いたしますね。 地元の料理と地酒があわせて味わえると本当においしいものです。 そして、滋賀の地酒ファン同士でお話も盛り上がりますし！ それと、メールマガジンの登録・解除は一番下にくっついている ＵＲＬにアクセスして行ってくださいね。 こちらでは代行できないようです。。。 それではみなさま、今日もよいお燗酒を！ 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ○メールマガジン「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」は 正確な情報を掲載するように心掛けておりますが、イベ ント情報などを利用する場合主催者側の都合により急な 変更があることも予想されます。各自お問い合わせの上、 ご利用ください。 ○当メールマガジンに掲載している情報をご利用になる上 で発生するいかなる損害に関しても、発行事務局は一切 関知いたしません。 ○当メールマガジン掲載記事を許可なく転載することを禁 止致します。メールで前もってお知らせくださいね。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 このメールマガジンは、『まぐまぐ』 http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 発行：よいかもかい(酔醸会)〜滋賀の日本酒を愛する会〜 事務局 家鴨あひる(いえがもあひる) iegamoahiru@mail.goo.ne.jp ◎ブログ「滋賀の日本酒大好き！」 http://ahiru-ie.way-nifty.com/s2/ ◎ホームページ「滋賀メチャ！うまい酒と小さな旅」 http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/s-index.htm 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
