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2003/11/24

◆滋賀メチャ!うまい酒と小さな旅◆NO.14 2003.11.24

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◆滋賀メチャ!うまい酒と小さな旅◆NO.14 2003.11.24

http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/s-index.htm

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 いよいよ酒造りシーズンの始まりです。
 おいしいお酒飲んでます?

 「滋賀メチャ!うまい酒と小さな旅」は
 滋賀の日本酒ファンによる、
 楽しい情報満載のメールマガジンです。
   
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◆目次◆

 (1)浜大津こだわり朝市のお知らせ
 (2)滋賀の酒イベント・日本酒企画紹介
 (3)イベント報告件
   ・10/12「酔醸会(よいかもかい)総会」
   ・10/19「浜大津こだわり朝市」
 (4)あひるの「プロジェクトX」草津で勤務中
 (5)折々の酒川柳
 (6)編集後記・あひるのツブ焼き
  「クリームゆば」「家を建てる人のためのメルマガ」

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◆(1)浜大津こだわり朝市のお知らせ
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 第三回の朝市は、12/21(日)朝8時〜昼12時。
 
 今回の目玉は、搾りたて「にごり酒」の量り売りです!
 マキノ町吉田酒造の「竹生嶋」新酒を
 お好きなだけ、売ります!

 生き生きしたにごり酒はたまりませんよ。
 まさに旬の味、お楽しみに。
 

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◆(2)酒イベント・企画情報 2件
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●「竹生嶋で乾杯!」キャンペーン

 マキノ町の吉田酒造のサイトで、
 こんな楽しいキャンペーンを実施中です。

 お近くの酒屋さんで「竹生嶋」を買って、
 乾杯している写真を撮って送ってみませんか?

 詳しくは、こちらにアクセスしてチェックしてください。

http://www11.ocn.ne.jp/~sekka/index.html

 以下は吉田酒造のサイトより引用
------------------------------------------------
<竹生嶋のホームページにあなたの美味しい顔が>


 居酒屋さんや御家庭で「竹生嶋」の商品で
 乾杯しているお写真を
 メールや、郵便でお送りください。

 写真をお送りいただいた方から
 抽選で毎月5名様に
 竹生嶋720ml詰(1本1000円から1500円相当の品)
 2本セットをプレゼント

 募集期間)11月8日から12月31日

 締切)
  11月分/11月30日(当選者発表12月5日)
  12月分/12月31日(当選者発表1月5日)


●豊郷「気分は蔵人、酒造り体験!」

 日時:2004年2月7日(土) 8:00〜17:00
 場所:岡村本家(TEL0749-35-2538)
   豊郷町吉田100(近江鉄道豊郷駅より徒歩20分)
 内容:酒造りの行程を体験(米洗い・麹作り・仕込み・搾りなど)
 参加費: 無料(なんと昼食・試飲付き!)
 募集人数: 20名(先着順)
 申込〆切:2004.1.30(金)  
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ★★★お申し込み・お問い合わせ先★★★
 お申し込みは、希望体験名・住所・氏名・電話番号・その他
 必要事項を、下記までお知らせください。
 ☆電 話:0749−27−2204  
  ☆FAX:0749−24−0878   
 ☆インターネット: s240231@pref.shiga.jp
 滋賀県湖東地域振興局内:「近江中山道を楽しむ会」 
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◆(3)イベント報告「酔醸会(よいかもかい) 総会」 
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 おかげさまで1周年。
 10月12日午後2時 琵琶湖ホテルの「ラウンジ桃山」です。

 蔵元さんにもお越しいただき、会員と交流していただきました。
 
 
 ↓画像はこちらの下で
 http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/j/s-j.htm


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◆イベント報告 浜大津こだわり朝市      
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 作り手の顔の見えるもの、というテーマで
 第一回は9/19、第二回は11/16 朝8時から12時まで、
 浜大津のOPA前ガス灯広場にて行われました。

 酔醸会は、小川酒店ブースにて、
 近江の地酒を試飲販売しました。

 試食に野菜の漬物や粕漬け、
 大なべに おでん(第一回)、粕汁(第二回)をつくり
 1杯100円で販売。

 皆さん、試飲で味を比べると、ご自分の好みがハッキリされ
 選んで行かれます。
 湖魚の佃煮屋さんもあるので、
 肴をみつくろうには事欠きません。 

 売り手と買い手のかけあいが楽しい朝市、
 休日の朝、ちょっぴり早起きする甲斐はありますよ!
 
 
 ↓画像はこちらで(第二回)
 http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/j/s-j.htm

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◆(5)あひるの「プロジェクトX」 勤務中!
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 滋賀県草津市は、東海道と中山道の分岐点。
 追分という地名になっています。

 その分かれ目にある事務所で
 WEBを作ったり、文書作成したり、
 試食したりしています。

 だんだん慣れてきて
 お客様に出すコーヒーもおいしくなってきましたよ。
 お近くをお通りのときにはどうぞお寄りください!

 アクセス地図はこちらから
 http://www.c3-c.com/tenshoku/

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◆(6)折々の酒川柳
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 季節の酒川柳をお届け!


  初搾り 待ってましたと 笑みこぼれ(家鴨あひる)
 

  ※先日、大津市堅田の浪乃音酒造さんを訪問。
   すると、なんと既に初搾り中でした!
   11月20日ですよ。
   まだ暖かい日もあるというのに。

   画像はこちらに
   http://homepage2.nifty.com/itachi-suki/sake/s-index.htm

   しかし、ふなぐちから流れ出る
   黄金色の新酒は、まさに酒造り到来を教えてくれる味!
   いよいよ本格的にシーズンが来たんですね。


   皆さんも、12/21(日)浜大津こだわり朝市で
   「竹生嶋」搾りたてにごり酒を味わってください!
 
 
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◆(7)編集後記◆あひるのツブ焼き
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 ●クリームゆばって何?

 事務所で試食した中でも、
 草津市のゆば富士さんの「クリームゆば」が
 最新ヒット。

 名前の通りクリーム状のゆばです。
 食べ方は、そのまましょうゆとわさびで最高。
 ほかにも、黒蜜をかけて和菓子感覚でもいいそう。 
 子どもは、味噌汁に入れたりしてました。

 舌触りがねっとりしてて
 大豆タンパクのアッサリこってりさが
 えも言われません。
 癖になる〜。
 
 そんなこんなで、あっという間に
 500グラム入り(480円)が空っぽに。
 お酒のあて、というわけではありませんが
 ちょっと珍しいので食卓の話題になりますよ。

 ゆば富士 草津市矢倉 077-567-0288
 


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 ほかの業界でもそうですが、
 ちょっとしたコツを知ってるのと知らないのでは
 仕上がり価格がぜんぜん違いますよね!

 手抜き業者の恐ろしい実態を
 テレビで紹介してたのを見たら
 家を買う側も、いろいろ勉強して武装しないと
 と思いました。

 そろそろ家を…とお考えの方は
 バックナンバーを読んでみると、
 勉強の第一歩になると思います。
 私はもう「建築」とは関係なさそうだけど、
 それでも読み物として面白く読めるんですよ。


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 それではみなさま、今日もよいお酒を!


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発行:よいかもかい(酔醸会)〜滋賀の日本酒が好き〜 
事務局 家鴨あひる(いえがもあひる)
iegamoahiru@mail.goo.ne.jp

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