センスがなくても「彼スマ」レシピでウマイと言わせる 

「彼スマ」レシピ -「超お手軽、根菜味噌汁」

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　　　　センスがなくても「彼スマ」レシピでウマイと言わせる
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　2009/12/02　No.238　「超お手軽、根菜味噌汁」

　【本誌バックナンバー】http://1bestcom.com/mail_mg/recipe/
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こんにちは、香咲ハルミです。

気づけば１２月！
年々、時の経つのを早く感じるような気がします。

これは身体の代謝が良いと、時間は遅くかんじるように
なって、代謝が悪いと早く感じるんだそうです。

歳とともに、身体の代謝は低下していくので、２０歳を
こえれば、あとは、あっという間なんでしょうね。

本誌も前に出たのが、ひと月以上前だなんて思えない
くらいに、あっという間でした…………。


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「超お手軽、根菜味噌汁」

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　【材　料】　ニンジン……少々、ゴボウ……少々
　　　　　　　大根……少々
　　　　　　　薄揚げ……４センチほど
　　　　　　　いりこ（ダシじゃこ）……４～５個
　　　　　　　干し椎茸……１／２（小さくちぎったもの）

　【調味料】　味噌……適量（二人分）

　【作り方】１、鍋に400ccほどの水を入れ、いりこと
　　　　　　　　干し椎茸を入れる。

　　　　　　２、ニンジン、ゴボウ、大根はピーラーで４～５
　　　　　　　　センチの長さにスライスして加える。
　　　　　　　　薄揚げは細切りして加える。

　　　　　　　　※量はそれぞれ、ピーラーで10回ずつくらいで
　　　　　　　　　いいと思います（お好みで）。

　　　　　　　　※野菜は水から入れると野菜からもダシが出て
　　　　　　　　　おいしくなります。

　　　　　　３、火をつけて、沸騰したら５分のほど煮る。

　　　　　　４、火を消して、味噌を溶かしてできあがり。


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//　☆★☆★　(^O^）彼氏のスマイル体験報告（^O^)　☆★☆★　//

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　一人ぐらしの友人が、根菜類をほとんど食べないといって
　いました。
　かく言う私も、その昔、一年中ジャガイモを食べなかった
　ことがあります。
　一人ぐらしって、そういうとこありますね。

　ところで、手軽に根菜類をとるにはピーラーは大活躍。
　┌
　｜・包丁を使うよりお手軽！
　｜
　｜・食材が薄いので、すぐに火が通る！
　｜
　｜・薄いから味がしみこみやすくて、おいしい！
　└

　鍋でも、この方法で手軽にたくさん食べられます。

　私の彼も――

　彼「ニンジンが良いよね。こういう薄いのは。
　　　薄いニンジン、好きだな～」

　と、しみじみ言っております。

　今日も「彼スマ」でした！

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