2012/04/24
【秋田ふるさと村メールマガジン】No.375発酵食品を見なおそう
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ └(=^O^=)┐ も・く・じ ┌(=^e^=)┘ １．おすすめ情報 ～発酵食品を見なおそう～ ２．秋田ふるさと村イベント情報 ＧＷスペシャルイベント ～わんにゃんふれあい王国～ ３．秋田県立近代美術館情報 ～安野光雅の絵本展 ～ ４．あとがき ～ 星空探険館スペーシアで新番組がスタート ～ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ しょうゆ、味噌汁、漬け物、日本酒… 毎日のように、私たちの食卓にごく自然にあるものです。 これらに共通することは、「麹（こうじ）」からできているということ。 しょうゆは麹を使い、大豆や小麦を食塩水の中で発酵させて作ったものだし 味噌は大豆を麹と塩と混ぜて発酵させたものです。 最近では、健康志向の方が多く発酵食品が見直されていて、 普段の料理にも取り入れやすい「塩麹」はブームとなっていますよね。 そして、みなさんもご存知の通り、秋田は発酵食品の宝庫です。 ハタハタと天然塩で作られる「しょっつる」、 ハタハタと米、人参、生姜などを一緒に漬け込んだ「ハタハタ寿司」、 能代名物「ひやま納豆」など豊かな発酵文化があります。 秋田美人というのは、水や空気のきれいさだけでなく 発酵食品を日常的にとる普段の生活のおかげなのかもしれません。 横手では、町を上げて発酵食品をPRしています。 詳細はこちらからどうぞ。 よこて発酵文化研究所 http://www.ft-town.jp/ft%20institute.htm □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ (((((((((( 秋田ふるさと村イベント情報 )))))))))) ========================================== GWイベント「わんにゃんふれあい王国」 ========================================== 今年もやってきます。 秋田ふるさと村の動物ふれあいイベント！！ 世界の犬猫大集合！「わんにゃんふれあい王国」を開催します。 注目は、珍しいわんちゃんやタレント犬です。 映画「ロック〜わんこの島〜」に出演した"ロック”と 映画「わさお」でわさおの幼犬時代を演じた秋田犬の"シロ” が毎日みなさんをお待ちしておりますよ。 ＜期間＞2012年4月28日(土) ～ 5月6日(日) ＜時間＞9:30～17:00(最終入場16:30) ＜会場＞秋田ふるさと村ドーム劇場 ＜料金＞おとな(高校生以上) ･･･前売800円 こども(3歳～中学生) ･･･前売500円 ※前売チケットは、秋田ふるさと村／ローソン【Lｺｰﾄﾞ25866】 サークルK・サンクス、秋田チケット駅前店、セブンイレブン【Pｺｰﾄﾞ987-727】 にて好評発売中!! ※前売チケットは4月27日までの販売です。 ※4月28日からは当日料金(200円増)での販売となります。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ (((((((((( 秋田県立近代美術館情報 )))))))))) ======================================= 企画展 「安野光雅の絵本展」 ======================================= これまで40年以上、絵本や装丁、ポスター、エッセイなど 幅広く手がけてきた安野光雅さんの絵本展です。 展示スペースには、木のテーブルやイスが置かれ、 ゆっくりと絵本を読みながら、原画も楽しめるようになっています。 安野光雅さんの独創性あふれる絵本世界をお楽しみください。 ＜期 間＞2012年4月21日（土）～ 6月17日（日） ＜会 場＞秋田県立近代美術館 5階展示室 ＜観 覧 料＞一般 ･･･1,000円 学生 ･･･800円 ※高校生以下は無料。 http://www.pref.akita.jp/gakusyu/public_html/annoten.pdf ……………………………………………………… ◆ あ と が き ……………………………………………………… ～星空探険館スペーシアで新番組がスタート～ 秋田ふるさと村のプラネタリウム、星空探険館スペーシアでは 4月21日（土）から 2本の新番組がはじまりました。 ■『ぬすまれた月』原作：和田誠 ナレーション：大竹しのぶ あの有名なイラストレーター和田誠さんの 絵本が原作の『ぬすまれた月』です。 物語は、月を眺めるのが好きな男が 夜空から月を盗むところから始まります。 スリリングなストーリー展開の中で、 月の満ち欠けや月食・日食の仕組みなども わかりやすく紹介します。 ギターの音色を聞きながら、リラックスした空間で 月や星のことを楽しく学ぶことができますよ。 ■『～星と海に抱かれて～アジアン・ヒーリング』 日常の喧騒から離れ、 リラックスした雰囲気を味わいた～い！ という方には、アジアンリゾートで過ごす一夜を味わえる 『～星と海に抱かれて～アジアン・ヒーリング』がオススメ。 クリス智子さんのナビゲーションと共に 心地よいガムランの音色、無数の星空のきらめきを ゆっくりとお楽しみください。 ━─━─━─━─ お し ら せ ━─━─━─━─━─━─━ ～秋田ふるさと村をイベント会場として利用してみませんか？～ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 意外と知られていませんが 秋田ふるさと村は、 イベント会場などの利用サービスも提供しています。 展示商談会・コンサートなど さまざまな会場活用が可能です。 ぜひお気軽にご相談ください！ 詳しくはこちらをご覧ください♪ http://www.akitafurusatomura.co.jp/0info/kashikan.html ■官公庁などの一部のパソコンではブログブロック機能のため、 リンクからページがご覧になれない場合がございます <(_ _)> ■皆様からの「秋田LOVE」メールお待ちしてまーす。 http://blog.livedoor.jp/cpiblog01167/archives/cat_50002562.html ■今回のメールマガジンは、いかがでしたか？ ご意見・ご感想は、こちらまで↓。 info@akitafurusatomura.co.jp ┏━━━┓ ┃＼＿／┃メールお待ちしてます♪ ┗━━━┛ ・‥‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 配信の登録・解除は、以下のページで行なえます。 http://www.akitafurusatomura.co.jp/0info/melmag.html info@akitafurusatomura.co.jp ■ 秋田ふるさと村 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字富ヶ沢62－46 TEL 0182-33-8800 http://www.akitafurusatomura.co.jp info@akitafurusatomura.co.jp 秋田県立近代美術館 akitamma@rnac.ne.jp
