2009/02/15
『蟹屋 山猫屋』 油ガニ入荷～。
◆北海道札幌中央卸売市場発！◆ 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ★彡★彡★彡★彡★彡『蟹屋 山猫屋』★彡★彡★彡★彡★彡 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ◆2009.2.15◆ ご注文は、ここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ こんにちは。 みかりんです。 年末のたくさんの注文、ありがとうございました。 今の札幌は、雪祭りも終わり、あとは雪融けを待つばかりです。 あ、そうそう、昨日バレンタインでしたよね。 みなさんチョコを送ったり貰ったりしたのでしょうか。 来月のホワイトデーのお返しに蟹ってどうでしょうか？（笑） ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◇◆ 山猫屋では、冷凍の蟹は扱っていないよ。 ◆◇◆ ボイルしたばかりの蟹を冷やして航空便でお届け。だからおいしさが違うんだ。 活蟹も扱っているよ。生きたままのお届け。 焼きガニお刺身お鍋にどうぞ！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ※山猫屋は、今まで、BOX料金（保冷剤含む）を頂いておりませんでした。 なんとか頑張ってきました。 でも企業努力もここまでって感じです。 これからは、BOX料金（保冷剤含む）を500円頂くことになりました。 どうかご理解下さい。 ※山猫屋は、今まで「代引き」に対応していませんでした。 多くの方からご要望があり、これからは「代引き」にも対応することにしました。 「代引き」には代引き手数料がかかります。 30000円以下は、420円 30000円以上は、620円 面倒な振り込み作業から解放されます。 「代引き」をご利用の方は、ご注文時に連絡下さい。 ※これからも鮮度の良いものをお届けする努力をしていきます。 よろしくお願いいたします。 ━━◆今日のお薦め━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ボイル油ガニ 2．0kg 〜 1.5kg （7500円 〜 6000円） 今、水槽には、3kg弱くらいから1.5kgぐらいの油タラバがいます。 たとえば2.5kg前後の油タラバをボイルすると2.0kg前後になります。 1.5kg前後くらいのをボイルすると、1kgちょっと切るかなっていう重さになります。 8500円から4500円くらいの幅で油タラバが水槽にいます。 ご予算に応じて、または食べる人数に合わせてご注文下さい。 よくわからない方は、相談に応じます。 油タラバは、ニセ者タラバなどと失礼な代名詞で呼ばれることがあります。 でも、そんなひどい言い方されるいわれはまったくないです。 安くて美味しいみんなの味方の油ガニです。 みかけは本タラバとそっくりです。 見分け方は甲羅のトゲに数が違います。（ＨＰを参照ください） 味は、本タラバよりも甘味があり、 食感は、本タラバより柔らかい感じです。 でも食べ慣れていないと違いがあまり判らないっていうくらいの差です。 油タラバのファンって方もたくさんいます。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★ボイル毛ガニ ・400g 2250円 ・500g 2800円 ・600g 3250円 この他の大きさにも対応できます。 メールで個別に相談してください。 毛蟹は、今は堅ガニの季節です。身も味噌もびっしりです。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★ボイル本タラバ 1.0kgＵＰ 6000円 1.6kg前後〜1.7kg 10500円 2.5kg前後 15750円 上記は目安です。 この間の大きさや価格もあります。 「8000円くらいのタラバを」などというご予算に応じての対応もできます。 たとえば「送料込みで12000円」などという言い方でもＯＫです。 お客さまのご要望を教えてください。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★他にも、色々あります。 ・超人気のたらこ。３００ｇ ￥２４００ ・マグロのお刺身 ←超お勧め。時価。個別に問い合わせてね。 ・こだわりの珍味三種とか、イカの沖漬けとか、タラコ、ホッケとか。 貝殻付き活ホタテ、つぶ、ほっき貝のセットとかタコ。 羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布。 それらの商品の写真は↓こことこことここ。 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-1.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-2.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-3.htm そうそう、「かに自慢ラーメン」↑っていうのも載せてみました。 でも本当の蟹を買って、それを乗せるラーメンにはかなわないけどね。 ◆「のし」もお付けしますので、ご要望があれば知らせて下さい。◆ 『御歳暮』 『快気祝い』『内祝い』『御祝い』など何でも。 ---------------------------------------------------------------- ★他にもたいていのものは揃えられます。 お店は札幌中央卸売市場の裏にあるんです。 お店にないものパンフレットにないものも、すぐに揃えられる環境です。 こんなのある？ 値段は？ という質問メールもお待ちしております。 生タコ足、ニシンの開き、筋子、昆布のおつまみ、イカ一夜干し、 明太子、鮭！ 切り身の鮭、塩数の子、ぬかニシン、氷頭なます、 ニシンの切り込み、活ツブ貝、活ほっき貝もあるよ。 活アワビも！ 本物の道産の子持ちシシャモも。つぼ鯛、丸干し子持ちニシン、きんき開など！ 海産物だけじゃなく、北海道の農産物も扱っています。 他に、ジンギスカン（羊肉）・ラーメンなども用意できます。 どうぞお問い合わせ下さい。 もちろん蟹も！ 友人・親戚が集まって蟹を振る舞いたいという方。 蟹パーティーをするんだけど相談にのってという方。 ご予算と人数を知らせてくれれば、旬の蟹のご提案をさせていただきます。 気軽にメール下さい。 ━━◆お客様の声━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [久遠]さま（タラバ1.0kg×１ 毛蟹400g×２ 板ウニ上×１ 味付け数の子×１） タラバ、今回の１キロクラスを四人で食べてちょうどよかった。 毛ガニもおいしゅうございました。 ９人とはいえ、夏の３キロ×３＋１キロ？だっけ×２でよく「カニ死」が出なかったと（笑）。 あとはズワイのしゃぶしゃぶだ。 元旦にたてた誓い。 「来年からダイエットする」（爆死） ------------------------------- [こるり]さま（毛蟹500g×２ イクラ500g×１ 甘えび×２ しまほっけ×１） 先ほど宴終了。 おいしかったですう。 蟹が甘くて、あっという間に売れてしまいました。 義父は「こんなにおいしいのは北海道に行って食べたときぐらいだ」 義母は「北海道で食べたよりおいしい。」 そして、甘エビ。 ボタンえびかと見まごうほどの大きさ。 あんなに甘い甘エビはみんな初めて食べました。 息子も「すごい、えびうまい！！」と喜んでいましたし あまりエビが好きでない娘も「これはおいしい。」と食べていました。 明日ホッケといくらをいただきます。楽しみです。(^^) また、何かの機会に注文させていただきます。 ありがとうございました。 ━━◆編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★メールで注文をいただいた場合、見つけ次第すぐに、「ご注文確認メール」を送っています。 12時間以内には必ずメールが届きます。（早いときには数分後に返事を送っています。） 注文しても私からメールの返事がこない際は、なんらかの不都合かメール不着事故などで 私がまだご注文メールを確認していない可能性があります。 そういう時は、再度メールを送信していただくか、またはお急ぎであれば ０９０−６２１４−４４９５ までお電話ください。 私の携帯です。 ★ギリギリ注文よりも、できれば余裕を持ったご注文をお願いします〜。 よろしくです。 ★それから、送料1300円（重さによるけど）をキープすると、 翌日配達が無理な地域が増えてきました。 関東以外は翌々日配達になる地域が多いです。 ★時々天候不安の心配がでてきます。 「吹雪で飛行機が飛ばない」という心配です。 山猫屋の蟹の配送はすべて航空便なのですぐに影響を受けます。 どうかご理解ください。 ★それでは、あなたからの注文メールをお待ちしています。 ★ちょっと宣伝】【ＣＭ】【ちょっと宣伝】【ＣＭ】【ちょっと宣伝】【ＣＭ】【ちょっと宣伝】 あの、蟹と全然関係ないんですけど、 私、新商売を始めました。 こんなの↓ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/q/index.htm このＨＰも私が作りました。 興味がありましたら、是非どうぞっ！ 蟹もチョロＱも質問でもなんでもありましたら daichi-m@phoenix-c.or.jp へ、どうぞっ。または携帯でも対応します。→ 090-6214-4495 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○蟹屋 山猫屋 2009年2月15日発行 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ ○発行編集者 みかりん（室谷 魅香） daichi-m@phoenix-c.or.jp 090-6214-4495 ○発行システム： インターネットの本屋さん「まぐまぐ」ID：0000093897 http://www.mag2.com/ ＜実店舗＞ 〒060-0012 札幌市中央区北11条西21丁目 北の市場座 TEL：011-623-2788 FAX：011-623-2789 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
