2008/06/02
『蟹屋 山猫屋』 5月15日は父の日。父にウニとカニを贈ろうの会。
◆北海道札幌中央卸売市場発！◆ 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ★彡★彡★彡★彡★彡『蟹屋 山猫屋』★彡★彡★彡★彡★彡 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ◆2008.6.2◆ ご注文は、ここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ こんにちは。 みかりんです。 みかりん「今年の父の日は5月15日だって。父の日に向けて何か安くして良い？」 店 長 「うん。いいけど。またウニか？ お前はウニ売りに燃えるなぁ」 みかりん「うに〜♪ うに〜♪」 って訳で今年も父の日セットを企画しました！ 父の日にウニとカニを贈ろうの会を結成。（って私ひとりだけどね。てへ。） ★「蟹屋 山猫屋」は、夏に向けて少しずつ「ウニ屋 山猫屋」にシフトです。(笑) ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◇◆ 山猫屋では、冷凍の蟹は扱っていないよ。 ◆◇◆ ボイルしたばかりの蟹を冷やして航空便でお届け。だからおいしさが違うんだ。 活蟹も扱っているよ。生きたままのお届け。 焼きガニお刺身お鍋にどうぞ！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ━━◆今日のお薦め━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★海水ウニ（バフン）＋毛ガニ400g＋送料 ￥５０００ 海水ウニ（バフン 道東産）１つと、400gの毛ガニ（オホーツク産）1匹のセットです。 送料込みで5000円は安い〜。 このセットは5月15日までです。いや16日のお届けもＯＫだけど。 まぁ、そのくらい〜って事で。 父の日にウニを送ろう、カニを贈ろう〜♪ 父の日にウニと蟹を贈ろうの会のみかりんからの提案でしたぁ。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★毛ガニ 毛ガニ（オホーツク産）。 毛ガニ、ちょっと安くなってきました。 お求めやすい価格になってきました。 ４００ｇ １５００円 ４５０ｇ ２０００円 ５００ｇ ２５００円 毛ガニの蟹味噌は、なぜあんなに美味しいんでしょう。 まったりと濃厚で、うっとりします。 私は毛ガニ派。毛ガニ万歳！です。(笑) 父の日にカニを贈ろう〜♪ この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★海水ウニ（バフンウニ） ２８００円（道東産） ３８００円（日本海産） 夏のウニのムラサキウニは、もうちょっと待ってね。 父の日にウニを贈ろう〜♪ この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★油ガニ（油タラバ） ￥９０００〜￥１２０００ 今、水槽の中に、２．５ｋｇ〜３．０ｋｇの大きめの油タラバがたくさんいます。 これをボイルすると、２．０ｋｇ〜２．4ｋｇくらいになります。（もうちょっと減るかも） でもまぁ、ボイル直後はそんな感じです。 重さが減るのは、ボイルするときに内臓を取り出したり、ボイルで水分が飛んだりするためです。 蟹の価格は、重さに比例します。 ですからご予算を教えてください。 たとえば9000円の油ガニ。というフウに教えていただけると、解りやすいです。 山猫屋では、ご注文を見て、ご注文に該当する蟹を水槽から選んでボイルします。 そしてボイルしたばかりのものを発送します。 あなたのために選び、ボイルした蟹です。 油ガニは夏が旬です。今がおいしい蟹です。 本タラバよりも甘味があります。 本タラバが高騰して品薄な今、お勧めは油ガニです。 取りあえず、今月いっぱいは、この価格とこの大きさを確保しました。 今後も、油ガニは入荷の予定はあります。 水槽に、本タラバも数は少ないですけど少しいます。 本タラバは、ロシアの規制があってものすごく品薄です。ですので高いです。 で、今水槽にいる本タラバは3ｋｇ前後の大きいものばかりです。 本タラバ御希望の方は、個別にメールください。 父の日にカニを贈ろう〜♪ この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★本タラバ 数日中に本タラバが入荷の見込みです。 お求めやすい小さいのも入ってくるかもという情報をキャッチ。 そのつどＨＰに記載するつもりですが、個人的にメールで問い合わせてください。 その時、ご予算や食べる人数など教えてください。 ---------------------------------------------------------------- ★他にも、色々あります。 ・超人気のたらこ。３００ｇ ￥２４００ ・マグロのお刺身 ←超お勧め。時価。個別に問い合わせてね。 ・こだわりの珍味三種とか、イカの沖漬けとか、タラコ、ホッケとか。 貝殻付き活ホタテ、つぶ、ほっき貝のセットとかタコ。 羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布。 それらの商品の写真は↓こことこことここ。 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-1.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-2.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-3.htm そうそう、「かに自慢ラーメン」↑っていうのも載せてみました。 でも本当の蟹を買って、それを乗せるラーメンにはかなわないけどね。 ◆「のし」もお付けしますので、ご要望があれば知らせて下さい。◆ 『御歳暮』 『快気祝い』『内祝い』『御祝い』など何でも。 ---------------------------------------------------------------- ★他にもたいていのものは揃えられます。 お店は札幌中央卸売市場の裏にあるんです。 お店にないものパンフレットにないものも、すぐに揃えられる環境です。 こんなのある？ 値段は？ という質問メールもお待ちしております。 生タコ足、ニシンの開き、筋子、昆布のおつまみ、イカ一夜干し、 明太子、鮭！ 切り身の鮭、塩数の子、ぬかニシン、氷頭なます、 ニシンの切り込み、活ツブ貝、活ほっき貝もあるよ。 活アワビも！ 本物の道産の子持ちシシャモも。つぼ鯛、丸干し子持ちニシン、きんき開など！ 海産物だけじゃなく、北海道の農産物も扱っています。 他に、ジンギスカン（羊肉）・ラーメンなども用意できます。 どうぞお問い合わせ下さい。 もちろん蟹も！ 友人・親戚が集まって蟹を振る舞いたいという方。 蟹パーティーをするんだけど相談にのってという方。 ご予算と人数を知らせてくれれば、旬の蟹のご提案をさせていただきます。 気軽にメール下さい。 ━━◆編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★メールで注文をいただいた場合、見つけ次第すぐに、「ご注文確認メール」を送っています。 12時間以内には必ずメールが届きます。（早いときには数分後に返事を送っています。） 注文しても私からメールの返事がこない際は、なんらかの不都合でメール不着事故などで 私がまだご注文メールを確認していない可能性があります。 そういう時は、再度メールを送信していただくか、またはお急ぎであれば ０９０−６２１４−４４９５ までお電話ください。 私の携帯です。 ★ギリギリ注文よりも、できれば余裕を持ったご注文をお願いします〜。 よろしくです。 ★それから、送料1300円（重さによるけど）をキープすると、翌日配達が無理な地域が増えてきました。 関東以外は翌々日配達になる地域が多いです。 ★それでは、あなたからの注文メールをお待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○蟹屋 山猫屋 2008年6月2日発行 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ ○発行編集者 みかりん（室谷 魅香） daichi-m@phoenix-c.or.jp ○発行システム： ◆インターネットの本屋さん「まぐまぐ」ID：0000093897 http://www.mag2.com/ ◆メルマガ発行サービス「メルマガ天国」ID：10967 http://melten.com/ ＜実店舗＞ 〒060-0012 札幌市中央区北11条西21丁目 北の市場座 TEL：011-623-2788 FAX：011-623-2789 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
