2007/11/23
『蟹屋 山猫屋』 歳末のご予約はお早めに。
◆北海道札幌中央卸売市場発！◆ 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ★彡★彡★彡★彡★彡『蟹屋 山猫屋』★彡★彡★彡★彡★彡 蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹蟹 ◆2007.11.23◆ ご注文は、ここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ こんにちは。 みかりんです。 札幌は、今日現在で冷凍庫状態です。真冬日です。マイナスの世界です。 すっかり雪国の風景です。 今朝なんかもうちょっと積もったら除雪車出動か？ってなくらい積もっていました。 まだ11月。根雪になるにはまだ早いんだけどな。 で、ホームページの方では、早々と年末商品の蟹セットや雪だるまセットなどを 並べていました。 そろそろ年末の予約も入ってきています。 年末は、ものすごく注文が殺到します。 ぎりぎりの注文には応じられないこともあります。 御歳暮、クリスマスの蟹パーティー、年末年始の蟹三昧。 山猫屋の蟹たちで、どうぞいろんな思い出を作ってください。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆◇◆ 山猫屋では、冷凍の蟹は扱っていないよ。 ◆◇◆ ボイルしたばかりの蟹を冷やして航空便でお届け。だからおいしさが違うんだ。 活蟹も扱っているよ。生きたままのお届け。 焼きガニお刺身お鍋にどうぞ！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ━━◆今日のお薦め━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★本タラバ と 毛ガニ 11月中と12月はじめくらいまでは、蟹の価格は、まだ落ち着いています。 毎年の事ですが、その後どんどん上がっていきます。 で、「現在」の価格はホームページに随時載せていきます。 12月15日以降は、年末価格で対応していきます。 取りあえず、予想される年末価格もここに書いておきます。 ＜毛ガニ＞ 現在 15日以降年末年始まで価格 ４００ｇ ２4００円 ２７００円 ５００ｇ ３０００円 ３８００円 ６５０ｇ ４０００円 ５５００円 ８００ｇ ５０００円 ８５００円 3匹で1kg前後（400g以下のチビちゃん毛ガニ3匹） ５９８０円 もちろん、注文をみて、その日ボイルしたものを茹でて発送。 あなたのために茹でたものを送ります。 特に小さめ毛ガニは蟹味噌ばっちり。 ＜本タラバ＞ 国際情勢の影響をまともに受けるタラバは、夏場に安いはずなのに 今年は例年ほど下がりませんでした。 毎年年末にはとても高くなる蟹相場の中で、今年はどんな価格、または品薄になるのか 予想が出来ません。 現在 15日以降年末年始まで価格 800g前後（1〜2人前くらい） ￥４０００ 1kg ６５００円 1.2kg前後（3人〜4人前くらい） ￥７５００ 1.2kg ７５００円 1.4kg前後（6人前くらい） ￥１００００ 1.6kg １１５００円 1.7kg前後 ￥１２０００ 2.0kg １５５００円 2.0kg前後 ￥１６０００ 2.5kg ２１０００円 6000円くらいのタラバをとか、10000円くらいのタラバをという注文の仕方もＯＫです。 ４人で食べる分くらいのタラバをとか、１０人で食べる分くらいのタラバをという注文の仕方でもＯＫです。 ご相談に応じます。 ご予算や食べる人数を教えてください。 メールを発見しだい、すぐに返事を書きます。 活きたままでも送れます。 ご家庭で自分でボイルするのは大変です。 まずタラバが入る大きなお鍋がありません。 ですから、活きたままをご所望の方は、脚を焼きガニに。 甲羅をお鍋にする事をお勧めします。 その場合は、「さばき方レシピ」をお付けします。 でも、ほとんどの方は、ボイルです。 とても満足していただいています。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★蟹豪華セット ￥１００００ 本タラバ1.2kgが1匹と毛ガニ400gが2匹のこの時期の超お買い得セット。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★お刺身セット ￥８０００ ・玉冷凍ホタテ 500g ・お刺身サーモン 1本 ・たこ足 半身 ・ボタンエビ 500g この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★なんでもセット ￥８５５０ ・冷凍本タラバ脚 0.8kg前後 ・パックうに 1パック ・イクラ 200g ・貝ホタテ 3枚 ・甘えび 500g この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★海鮮盛り合わせＡ ￥１５０００ ・本タラバ 1.2kg前後 ・毛ガニ 400g前後 ・イクラ 200g ・味付け数の子 500g ・生ウニパック １パック この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★海鮮盛り合わせＢ ￥１３０００ ・本タラバ脚 800g前後 ・味付け数の子 500g前後 ・イクラ 200g ・生ウニパック １パック ・甘エビ 500g この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★海鮮盛り合わせＣ ￥１１０００ ・毛ガニ 400g前後ｘ２ ・イクラ 200g ・玉冷ホタテ貝柱 300g ・お刺身サーモン 400g前後 ・あわびうに 180g この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★大漁海鮮づくし ￥１００００ ・タラバ 1.0kg前後 ・毛ガニ 400g ・甘エビ 500g ・貝付きホッキ １個 ・貝付きホタテ ３個 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★雪だるまセット ￥４５００ 人気の雪だるまセット。 今年も登場です。 雪だるまの入れ物がすぐに用意できないこともあるので 早めに予約を入れてください。 クリスマスに。小さなお子さまのお土産に。プレゼントに。お正月に。 「とても喜ばれました」という声が多いです。雪だるま可愛いし。 この商品の写真はここ→ http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1.htm ---------------------------------------------------------------- ★他にも、色々あります。 ・超人気のたらこ。３００ｇ ￥２４００ ・マグロのお刺身 ←超お勧め。 ・こだわりの珍味三種とか、イカの沖漬けとか、タラコ、ホッケとか。 貝殻付き活ホタテ、つぶ、ほっき貝のセットとかタコ。 羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布。 それらの商品の写真は↓こことこことここ。 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-1.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-2.htm http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/1-3.htm そうそう、「かに自慢ラーメン」↑っていうのも載せてみました。 でも本当の蟹を買って、それを乗せるラーメンにはかなわないけどね。 ◆「のし」もお付けしますので、ご要望があれば知らせて下さい。◆ 『御歳暮』 『快気祝い』『内祝い』『御祝い』など何でも。 ---------------------------------------------------------------- ★他にもたいていのものは揃えられます。 お店は札幌中央卸売市場の裏にあるんです。 お店にないものパンフレットにないものも、すぐに揃えられる環境です。 こんなのある？ 値段は？ という質問メールもお待ちしております。 生タコ足、ニシンの開き、筋子、昆布のおつまみ、イカ一夜干し、 明太子、鮭！ 切り身の鮭、塩数の子、ぬかニシン、氷頭なます、 ニシンの切り込み、活ツブ貝、活ほっき貝もあるよ。 活アワビも！ 本物の道産の子持ちシシャモも。つぼ鯛、丸干し子持ちニシン、きんき開など！ 海産物だけじゃなく、北海道の農産物も扱っています。 他に、ジンギスカン（羊肉）・ラーメンなども用意できます。 どうぞお問い合わせ下さい。 もちろん蟹も！ 友人・親戚が集まって蟹を振る舞いたいという方。 蟹パーティーをするんだけど相談にのってという方。 ご予算と人数を知らせてくれれば、旬の蟹のご提案をさせていただきます。 気軽にメール下さい。 ━━◆みかりんの蟹日記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ある日。山猫屋にとても不思議なメールが来た。 山猫屋への質問メールだ。 差出人？はペンギンだ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは。 ボクはペンギンのサファイア王子です。 「こんなのある？ 価格は？」と気軽にメール下さい。 ボクは、とにかくワカサギとチカが大好きなのです。 ワカサギとチカでなくても、10cm前後の小魚はありませんか？ よろしくお願いいたします。 sapphireより ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このメールがサファイア王子からの初めてのメールで、今も大事に保存している。 今までで2度ほど、チカやワカサギなどを大量にご注文を戴いている。 数いる楽しい山猫屋のお客さんの中でも一番の変わり種のお客様だ。 で、サファイア王子は、王子だけにメールの言葉遣いが下々の者とはちょっと違う。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ みかりんさんへ ごきげんよう。 お返事ありがとうございます。 今までは仕入れているこのワカサギは鮮度もよくなくて、 尾ビレはないし、氷が周りについてるから、 実際は１kgもなくて、９００gぐらいらしいです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ みかりんさん ごきげんよう！サファイア王子です。 チカ５ｋｇ ワカサギ（大）１ｋｇ を注文します。 ボクは王族だから予算なんて、あってないようなもんなんだよ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ など、「みかりんさん ごきげんよう」から始まります。（笑） 山猫屋は、人間相手だけでは飽きたらず、ペンギン相手でも商売するようになるのか！ サファイア王子は、「どうぶつ奇想天外」などにも「宙（そら）飛ぶペンギン」として出演する。 ケープペンギン♂3才です。 http://blogs.yahoo.co.jp/lucerojp 「ペンギンといっしょ ペンギンの飼い方教えます」 ここでサファイア王子の写真や動画を見ることができます。 ━━◆編集後記━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★メールで注文をいただいた場合、見つけ次第すぐに、「ご注文確認メール」を送っています。 12時間以内には必ずメールが届きます。（早いときには数分後に返事を送っています。） 注文しても私からメールの返事がこない際は、なんらかの不都合でメール不着事故などで 私がまだご注文メールを確認していない可能性があります。 そういう時は、再度メールを送信していただくか、またはお急ぎであれば ０９０−６２１４−４４９５ までお電話ください。 私の携帯です。 ★北海道旅行を計画されている方はいませんか？ 北海道旅行をご計画の方がいらっしゃいましたら、是非、実店舗の方へもお越しください。 その時はメールで連絡をくださいね。 ホテルからお店まで送迎します。 送迎はお店で何か購入することが条件。 今まで何組もの方が、メルマガがご縁でお店に訪れて下さいました。 生みかりんに会えます。ってたいしたもんじゃないけれどね。（笑） ★それでは、あなたからの注文メールをお待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○蟹屋 山猫屋 2007年11月23日発行 http://www.phoenix-c.or.jp/~daichi-m/kani/ ○発行編集者 みかりん（室谷 魅香） daichi-m@phoenix-c.or.jp ○発行システム： ◆インターネットの本屋さん「まぐまぐ」ID：0000093897 http://www.mag2.com/ ◆メルマガ発行サービス「メルマガ天国」ID：10967 http://melten.com/ ＜実店舗＞ 〒060-0012 札幌市中央区北11条西21丁目 北の市場座 TEL：011-623-2788 FAX：011-623-2789 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
