『ロシアなひととき♪』－ Vol. 145

2008/05/01

『ロシアなひととき♪』－ Vol. 145 －

◇◆◇◆━2008/05/01発行━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆◇
◆◇◆　　　　　　 Добро пожаловать! 　　　　　　◆◇◆
◇◆◇◆　　　☆--------【ロシアなひととき】--------☆　　　◆◇◆◇
◆◇◆　　　　－４月２７日はスクリャービンの命日です－　　　　◆◇◆
◇◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Vol.１４５━◆◇◆◇

　　　※スクリャービン・アレクサンドル・ニコラエヴィチ
　　　　作曲家・ピアニスト。１８７２年１月６日、モスクワの軍人
　　　　貴族の家に生まれる。幼児期からピアノをはじめ、モスクワ
　　　　音楽院で学ぶ。ちなみに、同級生にラフマニロフがいる。
　　　　主な作品として『左手のための前奏Op.9-1』『交響曲第４番
　　　　「法悦の詩」』『ピアノ・ソナタ第５番Op.53』などがあ
　　　　る。１９１５年、敗血症により、モスクワで死去。

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　　　♪♭ チャーイ(Чай：お茶)でも飲みながら当メルマガで ♪♭
　　　♭♪ ロシアなひとときをお楽しみくださいネ。――――― ♭♪

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　●○‥‥‥● CONTENTS ●‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥○●

　【０１】今日のロシアの童話 _ρ(^^ )ノ
　　　　◇今日は『だれがなにでうたってるの』(その２)を
　　　　　皆さまにご紹介します♪
　 ----------------------------------------------------------------
　【０２】気になったニュースw(^_＾）
　　　　◇ロシアでも発行されることになりました…。
　 ----------------------------------------------------------------
　【０３】ロシアから風の便り φ(.. )
　　　　◇『クリーチ（кулич）』
　 ----------------------------------------------------------------
　【０４】編集後記 (^_ゝ^)ノ

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　♪♭――――――――――――――――――――――――――――――
　　【０１. 今日のロシアの童話 _ρ(^^ )ノ】
　　 ◇◆『だれがなにでうたってるの』◇◆
　――――――――――――――――――――――――――――――♪♭

　…………………………………≪編集者注≫……………………………………
　※このコーナーではロシア語ではなく童話の内容のみに興味のある方も
　　読み易いように、「日本語意訳→ロシア語→発音(カタカナ)」の順で
　　表示しています。
　………………………………………………………………………………………

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　♪♭♪　　　　　　　　КТО ЧЕМ ПОЁТ　　　　　　　 ♪♭♪
　♪♭♪　　　　　　　< クトーチェムパヨート >　　　　　　 ♪♭♪
　♪♭♪　　　　　　　だれがなにでうたってるの　　　　　　　♪♭♪
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　┌‡前号までのあらすじ‡────────────────────┐

　　森に響き渡っている音。それを聞くと、動物や鳥、昆虫がみんな、歌
　　い手や音楽家として、この世に生まれてきたように思えます。カエル
　　が歌を歌っているのを聞いたコウノトリは、彼らのようにうまく歌う
　　ことに夢中になってしまい、朝食のことをすっかり忘れてしまいまし
　　た…。
　└───────────────────────────────┘
  ★……………………………………【１】……………………………………★

　カヤツリグサの茂みに一本足で立っていたサンカノゴイという鳥は、
　それを聞いて思いました。：
　≪私は声の出ないサギよ！あれはたしかにコウノトリだわ、
　鳴くような鳥じゃないのに、何を歌っているのかしら。≫

　[А в камышах стояла Выпь на одной
　 ноге, слушала и думала:
　《Безголосая я цапля! Да ведь и Аист
　 --- не певчая птичка, а вон какую
　 песню наигрывает?》.]

　<アフカムィシャフスタヤーラヴィーピナアドノイ
　ナゲー, スルーシャライドゥーマラ：
　 ≪ビェズガローサヤヤーツァープリャ！ダーヴェーチイアーイスト
　 --- ニェピェーフチャヤプチーチカ, アヴォンカクユ
　ピェースニュナイーグルィヴァイェット？≫.>

  ★……………………………………【２】……………………………………★

　そして思いつきました。：
　≪水面で演奏しましょう！≫
　湖にくちばしを入れると、くちばしに水をたくさんたくわえました！
　そして、湖中に大きな唸り声がとどろきました。：

　[И придумала:
　《Дай-ка на воде сыграю!》
　 Сунула в озеро клюв, набрала полный
　 воды да как дунет в клюв! Пошёл
　 по озеру громкий гул:]

　<イプリドゥーマラ：
　 ≪ダーイ－カナヴァジェースィグラーユ！≫
　スーヌラヴオーゼラクリューフ, ナブララーポールヌィ
　ヴァドゥィダーカークドゥーニェットフクリューフ！パショール
　パオーゼルウグロームキィグール：>

  ★……………………………………【３】……………………………………★

　≪ウモー－モー－モー！..≫ --- まるで雄牛が雄叫びを上げている
　ようでした。
　≪ほら、これが歌だ！ --- 森からサンカノゴイの歌を聞いたキツツキは、
　そう思いました。--- 僕には楽器がある。：木が太鼓で、鼻がバチで
　いいじゃないか？≫

　[《Прумб-бу-бу-бумм!..》--- словно бык
　 проревел.
　《Вот так песня! --- подумал Дятел,
　 услыхав Выпь из лесу. --- Инструмент
　 -то и у меня найдётся: чем дерево не
　 барабан, а нос мой чем не палочка?》]

　<≪プルムブ－ブウ－ブウ－ブウムム！..≫ --- スローヴナブィク
　プラリェヴェール.
　 ≪ヴォットタークピェースニャ！ --- パドゥーマルジャーチェル,
　ウスルィハーフヴィーピイズリスー. --- インストゥルメント
　－タイウミニャーナイジョーッツァ：チェムジェーリェヴァニェ
　バラバン, アノースモイチェムニェパーラチカ？≫>

  ★……………………………………【４】……………………………………★

　キツツキは、後ろに踏ん張り、前にそり返り、頭をさっと振ると、
　枝をつつきました！それは寸分たがわず、太鼓の連打音でした！

　[Задом упёрся, передом откинулся,
　 размахнулся головой --- как задолбит
　 носом по суку! Точь-в-точь ---
　 барабанная дробь!]

　<ザーダムウピョールシァ, ピリドムアトキーヌルシァ,
　ラズマーフヌルシァガラヴォイ --- カークザダルビート
　ノーサムパスクー！トーチ－フ－トーチ ---
　バラバンナヤドローピ！>

  ★……………………………………【５】……………………………………★

　木の幹から、とても長いひげのカミキリムシが出てきました。
　頭をグルグル回し、固いあごで軋むような鋭い鳴き声を出し始め
　ました。--- とても甲高いキーキーとした音が聞こえてきました。

　[Вылез из-под коры Жук с предлинными
　 усами.
　 Закрутил, закрутил головой,
　 заскрипела его жёсткая шея ---
　 тоненький-тоненький писк
　 послышался.]

　<ヴィーリェスイスー－ポットカルィージュークスプリドゥリンヌィミ
　ウサーミ.
　ザクルチール, ザクルチールガラヴォイ,
　ザスクリピェーライェヴォージョーツカヤシェーヤ ---
　トーニンキィ－トーニンキィピスク
　パスルィーシャルシァ.>

  ★……………………………………【６】……………………………………★

　カミキリムシは、キーキー鳴きましたが、すべてが無駄でした。：
　その音は誰にも聞こえなかったのです。

　[Пищит усач, а всё напрасно: никто
　 его писка не слышит.]

　<ピシートウサーチ, アフショーナプラースナ：ニクトー
　イェヴォーピースカニェスルィーシット.>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～つづく～

  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
　コウノトリの歌声を聞いたサンカノゴイやキツツキ、カミキリムシまでが
　音楽を奏で始めました。この合奏は、どこまで続くのでしょうか。

　　　　◆◇◆◇　単語等詳しい解説はこちらのページで　◇◆◇◆

　　　http://freett.com/russianahitotoki/ft_who_what_sing_2.html

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　　【０２.気になったニュース we(^_＾）】
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　　【復活祭の料理】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-- mnweekly.ru 2008/04/24発 --

　　復活祭の料理は、ソビエト無神論の最も無情な非難の中でさえ容易に生
　き残った、長きにわたって続いてきた伝統です。パン屋では復活祭のケー
　キが売られていましたが、当時その名前は５月ケーキと呼ばれていました。
　しかし、あなたが恐らく探し求めているオリジナルの味は、1861年に初版
　が発行されたYelena Ivanovna Molokhovets氏によるロシアの料理本『若
　い主婦へのプレゼント－家事を減らす手段』がいくつかのレシピを提供し
　ます。

　　Molokhovets氏によると、復活祭の食事には、以下のものがテーブルに
　なければいけません。：

　　・パスハ(復活祭－砂糖とレーズン入り凝乳とサワークリームペースト)
　　・クリーチ(復活祭のケーキ)
　　・クリームケーキ
　　・イースターエッグ
　　・子羊
　　・ローストハム
　　・茹でて塩味をつけられた豚肉
　　・七面鳥
　　・ノウサギのシチュー、冷たい子牛かオオライチョウのシチュー
　　・冷たいシカのシチュー
　　・ヘラジカのシチュー、マリネされた牛のシチュー
　　・子豚
　　・パン、ワサビ、マスタード、酢、オリーブオイル
　　・様々なウォッカとワイン
　　・クレソンのサラダ

　　現代では、多くの人々が料理の種類を省き、ただ単にイースターエッグ、
　パスハ、クリーチで済ませたり、もしくは、簡単にクリーチと卵だけにす
　る(もちろん、ワインはつきものですが)。私たちは、19世紀のオリジナル
　のレシピを提供しますが、量については適宜調整する必要があり、ほとん
　どの材料の量を減らす必要があるでしょう。

　☆コメント：ロシアに住んでいた頃、復活祭を何度も迎えましたが、どの
　　　　　　　家庭でも、これだけ多くの種類の料理を同時に見たことはあ
　　　　　　　りませんでした。
　　　　　　　具体的なレシピについては割愛しましたが、『風の便り』の
　　　　　　　コーナーでクリーチのレシピをご紹介します。

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　　【ストで遅刻した乗客に証明書が渡される】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 -- vesti.ru 2008/04/28発 --

　　モスクワの鉄道でストの為に仕事に遅れた乗客は、駅で遅延証明書をも
　らうことができる。
　　「このようなこと(遅延証明書の発行)は、乗客が鉄道の問題によってモ
　スクワに時間通りに到着できない時、いかなる状況でも通常のことになる」
　とロシア鉄道会社は伝えた。

　　ヤロスラフ管区での８時半のデータでは、モスクワから出発する６本の
　郊外列車とモスクワに向かう予定であった３本の列車が遅れた。「ゴーリ
　キー管区では１０本のモスクワ方面の列車と７本のモスクワ発の列車が遅
　れた」とロシア鉄道会社は伝えた。

　　２８日、１４人の機関車乗務員がストライキを通告した。ロシア鉄道会
　社は、この行動は事前通告なく独立系労働組合「ロシア鉄道機関車乗務員
　労働組合」によって組織化されたと伝えた。主な要求は賃金引上げとのこ
　と。

　　広報局長のAleksandra Burataeva女史は「法律では鉄道施設でのこのよ
　うな行動は禁止されている」と強調した。
　　現在、円滑な鉄道輸送のため可能な限りのことを行っている、ともロシ
　ア鉄道は強調した。

　☆コメント：日本では公共交通機関の遅延証明書というのは当たり前です
　　　　　　　が、もともと遅延の多いロシアでは考えられなかったことで
　　　　　　　す。今回の遅延はストライキが原因ですが、普段は出発駅で
　　　　　　　の出発時刻は概ね正確なので、運行中に問題があるのかもし
　　　　　　　れません。

　…………………………………≪編集者注≫……………………………………
　　※以上のニュース記事は、みなさまに簡潔にお伝えするため、要約で
　　　掲載してあります。また、ニュースサイトが記事を変更したり、削除
　　　していることもあります。ご了承ください。
　………………………………………………………………………………………

　☆☆――――――――――――――――――――――――――――――
　　【０３.ロシアから風の便り φ(.. )】
　　　『クリーチ（кулич）』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ロシア人スタッフ：Ｉ)
　　――――――――――――――――――――――――――――――☆☆

　　今日は、パスハ（ロシアのイースター）で必ず準備される食べ物の一つ、
　『クリーチ』のレシピをご紹介します。

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　＜クリーチ＞

　　[材料]　小麦粉（強力粉）　３００グラム
　　　　　　ドライイースト　　小さじ２弱
　　　　　　牛乳　　　　　　　１３５グラム
　　　　　　生クリーム　　　　１００グラム
　　　　　　バター　　　　　　４０グラム
　　　　　　卵　　　　　　　　２個
　　　　　　砂糖　　　　　　　大さじ２半
　　　　　　レーズン　　　　　１００グラム
　　　　　　ナツメグ（クルミ）４０グラム
　　　　　　塩　　　　　　　　小さじ１

　　[作り方]

　　（１）溶かしたバターに温めた牛乳、ドライイースト、
　　　　　卵を１個入れてかき混ぜる。
　　（２）レーズンを湯戻しし、水切りをしておく。
　　（３）ボールに小麦粉と砂糖、（１）（２）とナツメグを入れてよく練
　　　　　り、ラップをかけて常温（２５～３０度）で１時間ほど発酵させ
　　　　　る。
　　（４）（３）で出来た生地を取り出して型枠に入れ、更に１０分間寝か
　　　　　せる。
　　（５）（４）の表面に卵黄を塗り、１８０度のオーブンで２０分焼く。
　　（６）焼きあがったら布巾をかけて冷まし、その後、型枠から外して、
　　　　　上面に生クリームと砂糖を混ぜたものを塗る。　　　　　

　………………………………………………………………………………………

　　これで、『クリーチ』が完成！ъ( ゜ー^)イェーイ♪

　　パスハの料理が簡略化された現在でも、イースターエッグとパスハケー
　キ、そして、このクリーチを必ず用意する家庭がほとんどでしょう。
　昔は、パスハまで肉類や酒類を摂らず、禁欲的な生活を送る期間があった
　ので、最も重要な祭日であるパスハでは、豪華な食事とともにキリストの
　復活を祝ったのでしょう。

　　とても簡単なケーキですので、是非一度作ってみてくださいね！

　＠＠――――――――――――――――――――――――――――――
　　【０４.編集後記 (^_ゝ^)ノ】
　　――――――――――――――――――――――――――――――＠＠

　　今回のメルマガ、いかがでしたか？

　　ＧＷが始まりましたが、皆さんはもう予定を立てられましたか？既に
　旅行に行っていらっしゃる方も多いことでしょう。

　　私は、車で日帰り旅行を考えていましたが、ガソリン税値上げのため取
　り止めてしまいました。その代わり、趣味の自転車でロングライドに出て
　みようと思っています。ＧＷ期間中は好天が続きそうですし、自然や清々
　しい初夏の空気を堪能できそうです。皆さんも連休を満喫できると良いで
　すね。

　　それでは、次回もおたのしみに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(日本人スタッフ：Ｋ)

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