★紅茶マメ知識3★ 幻し＾＾ムーンドロップ [まぐまぐ！]

2008/06/10

★紅茶マメ知識3★ 幻し＾＾ムーンドロップ

  ▼ 限定 ▼  幻し＾＾「ムーンドロップ」 (キャッスルトン茶園)
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html


  こんにちは＾＾　紅茶専門店セレクトショップ中野です。
　                http://www.verygoodtea.com

　ダージリンから入荷したファーストフラッシュですが

　今年は特に人気で、ファーストフラッシュ茶園セットは

　209名様の申し込みで完売御礼～！

　　「すいません (^^;」
　　　　　　　　　

　今週、新たにキャッスルトン茶園から...

　幻し＾＾「ムーンドロップ」（キャッスルトン茶園）限定！
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html

　月明かりの元で摘まれたという

　幻の等級のダージリン紅茶です！＾＾

　月から落ちてきた雫のように...　

　　甘味ある雫が口の中で上品のとけていきます...

　　　幻の等級「ムーンドロップ」

  ▼  幻し＾＾「ムーンドロップ」  拡大写真
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar911.jpg

　リーフが大変大きく、ふんわりとした印象のリーフです。

　手揉みで、ふんわりと上品に製茶されたリーフ。

　ファーストフラッシュらしく

　柔らかく優しさを感じる製茶になっています。

　新芽が多いので、これが香りの元となり、香り高い紅茶になります。

　● 月明かりの元で摘まれた...  キャッスルトン「ムーンドロップ」
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html

ー（今日のコラム　メニュー）ーーーーーーーーーーーーーーーー

　● 新茶テイスティング　幻＾＾の紅茶「ムーンドロップ」
     http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html

　　● 茶園　エピソード「キャッスルトン茶園」

　　　● 紅茶　コラム「イギリスの紅茶史　渡欧した東洋の紅茶」

　　　　● 紅茶　レビュー「今までと違う美味しさが！！」

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　　　　　　　　●　新茶テイスティング　●

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　　　　　　　月から落ちてきた雫のように...

　　　　甘味ある雫が口の中で上品のとけていきます...　
　
　　　　　　　幻の等級「ムーンドロップ」

　　　  幻し！ムーンドロップ（キャッスルトン茶園）
        http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html

    　 *産地：ダージリン・キャッスルトン茶園　
       *季節：2008年ファーストフラッシュ（春摘み）
       *等級：MOON DROPS (月明かりの元で摘まれたリーフ)
       *内容量：40g入り (33ティーカップ分)

　● リーフについて
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/dar911.jpg

　リーフが大変大きく、ふんわりとした印象のリーフです。

　手揉みで、ふんわりと上品に製茶されたリーフです。

　● テイスティング

　月明かりの元で摘まれた、新茶ファーストフラッシュ

　　まるで、月から降りてきた（ムーンドロップ）のように

　　　上品な月の雫のような香りと味わいです。

　飲んだときに、ぽろっと口の中で雫が落ちるように

「上品な甘味の粒」（＾＾）

　のような上品な味わいを感じます！

　上品な甘味（新芽の養分が作る甘味）があり

　　口の中で雫が落ちて広がっていくように

　　　この甘味ある味わいが広がっていきます...

　　　　飲んだ後も、口の中に上品な甘味ある味わいが残っており

　　　　　とても優雅な後口になります。

　　　　　　後口、飲んだ後にも、甘味が口の中に残り続けるのです..

　この甘味は、砂糖のように強い甘味ではなく

　新芽の養分の多さが作る自然のリーフが創る、上品な甘味です。

　キャッスルトン茶園が手摘みで手揉みで丁寧に作った

　幻の等級　「ムーンドロップ」

　月から落ちてきた「上品な甘味ある雫」の味わいを

　存分にお楽しみくださいませ。

　当店が初めて入荷した特別な等級のキャッスルトン茶園！

「ムーンドロップ」まさに、幻の甘味ある味わい... ＾＾

　● 幻し＾＾「ムーンドロップ」（キャッスルトン茶園）限定品！
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar91.html

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  　　　　　　　　●　茶園エピソード　●

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　ダージリンの中でも名門のキャッスルトン茶園

　これは、伝統あるキャッスルトン茶園の入り口に立つ看板です。　
  http://www.verygoodtea.com/shop/garden/castleton02.jpg

　ここから最高級の紅茶が当店に届きます。

　◆ キャッスルトン茶園が有名になった理由とは？！
  http://www.verygoodtea.com/shop/dar23-epi.html

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　　　　　　　　　 ●　紅茶コラム　●

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　今回は「いつごろどのように紅茶がイギリスにやって来たか？」

　と、いう質問を頂きましたので、疑問にお答えしようと思います。

　
　私のイギリスでの紅茶留学中に学んだことが、お役に立つのは

　大変うれしいので、張り切ってたくさん書いてしまうかも

　しれませんが(^^; どうぞ、お付き合いくださいませー。
　

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　　　ヨ　ー　ロ　ッ　パ　に　渡　欧　し　た　お　茶

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　まず、時代はスペイン・ポルトガルの大航海時代から始まります。

　みなさん大丈夫ですか？

　歴史の授業みたいになってきましたが着いて来て下さいね。(^^)

　
　１５１０年から１５８０年の間が彼らの時代でした。

　その間の、１５１６年にヨーロッパに初のお茶が

　ポルトガルの船に積まれてやってきました。

　しかし、特に世界に広まることはなかったようです。

　イギリスにお茶が登場するのはずっと後になります。

　
　そのきっかけとなったのは、ポルトガルの勢力が弱まり

　オランダの時代がやってきた事にあります。（１５９５年～）

　そうなんです。まず、お茶をたしなんだのは

　イギリスでもなくフランスでもなく、オランダなのです。

　オランダの船は１６１０年に、ジャワ島を経由して

　中国と日本のお茶（少）をオランダに持ちかえったのです。

　その時のお茶は緑茶であったと言われています。
　

　イギリスにようやくお茶が現れるのは

　オランダから約５０年遅れた１６５２年の事になります。

　そして、そのきっかけとなったのがコーヒーハウスの登場です。

　ロンドンにオープンしたコーヒーハウスでは、コーヒー

　チョコレート（ココア）、お茶が販売されたのです。

　その当時、ロンドンには15件のコーヒーハウスが存在していました。

　男性の情報交換の場として栄えていました。

　そこで、ようやくお茶は飲み物として知られるようになっていくのです。
　
　しかし、コーヒーハウスは女性立入り禁止だったため

　男性の飲み物であったと言ってもよいでしょう。

　お茶は、以外にも男性から飲まれていたのですね～。（＾＾）
　

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　次号、第２話はお茶が女性にも親しまれるようになったお話です。

　どうぞ、お楽しみにっ！(^o^)（つづく。。）
　

　次号の紅茶コラム、お楽しみに～～！(^o^)/（店主　中野光崇）

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  　　　　　　　　●　紅茶　レビュー　●

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　ご購入商品：「ルフナの至宝、黄金色に輝く!」など
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　こんにちは　(゜▽゜*)♪

　メルマガでルフナの発売を知り、さっそく注文

　美味しくいただいています。

　今回初めてチャイ用アッサムを買いました。

　そして知った事実・・・！

　牛乳は後から入れるのですね！煮立てたらいけないのですね。

　レシピのとおりに作ってみると、今までと違う美味しさが！！

　水と牛乳を半々で煮立てて作っていたのです。

　牛乳の匂いが苦手なわたしは紅茶の強い香りで

　牛乳の匂いを消している、そんな感覚でした。

　後から牛乳を入れると風味が断然違いました！

　ありがとうございました＾＾

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　電話番号　店舗TEL　050-1437-9107

　営業時間　12：00－19：00　　　
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　住所　京都市下京区中堂寺櫛笥町18-13廣瀬ビル1F　
　　　　（大宮五条の交差点より西へ150ｍ　五条通面す北側）

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　　専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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　■ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます

　　また、次号をお楽しみに！ (^o^)

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■発行者：セレクトショップ／中野光崇
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