「紅茶のマメ知識」 3 〜紅茶への究極のこだわり〜 RSSを登録する

紅茶の美味しい飲み方(基本レシピ)、いい茶葉の選び方、紅茶に合うお菓子のレシピ、紅茶にまつわる歴史など。紅茶のマメ知識を盛りだくさんで紹介します。紅茶好きなら、必見ですね!(^o^)/

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2008/02/28

 花粉症 甜茶 ★紅茶マメ知識3★

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  ▼ 甜茶 で 花粉症対策^^  花粉症の季節に
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html
  

  こんにちは^^ 紅茶専門店 セレクトショップ 中野です。


 これからの季節 花粉が多くなりますが 

 花粉対策に... 甜茶をおすすめしております。

 先月だけで200ヶ以上出荷  「甜茶」
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html


 当店のスタッフでも、半数が花粉症で

 ほぼ毎日朝に、この甜茶を飲んで皆で花粉に備えています^^

 お茶専門店として、品質にこだわって厳選して仕入れております。


 ● 甜茶 ご感想 レビュー 
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html#kansou


 [大阪府 H.Y.様] 

   甜茶懸鈎子という甜茶が良いと聞いて、

  去年1月から 娘に甜茶を飲ませましたら、

  花粉症が軽くて済みました。

    で、今年も飲ませています。


 [福岡県 T.K.様]

   花粉症が疑われる子供のために、薬よりは良いと思い
    購入しましたが、とても美味しく、普段の緑茶や紅茶
    の代わりに自分が飲んでいます。

    もちろん子供も美味しくいただいています。
  (子供にはやかんで煮出したものを冷やして、私はポットで)


  ●「本物のバラ科の甜茶を飲んでますか?」

 お茶専門店が厳選した「甜茶」の品質とは?

 バラ科の甜茶には、茎の部分にバラ科の証拠であるトゲがあります。


 ▼ 証拠写真 ▼ 当店の仕入先からいただいた「甜茶の原材料写真」
  http://www.verygoodtea.com/shop/teapictures/tencha12-a.jpg

 よく見るとわかりますが、甜茶の枝に「とげ」があります。

  本物バラ科の証拠が「これ」です。


 中国では、甜茶と言われるものは、複数種類があり

  甜茶ポリフェノールがあるのは「とげ」があるバラ科の甜茶のみです。

 バラ科の「本物の甜茶」であるかどうかは、「とげ」で判断できます。
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html


ー(今日のコラム メニュー)ーーーーーーーーーーーーーーーー 

  ● お客様レビュー 「甜茶について」  

   ● 新茶テイスティング 「甜茶」  

    ● 紅茶 コラム 「茶園もの紅茶とは?」 

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     ●  お客様レビュー 「甜茶について」 ●

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 ● ご購入いただいたお客様のメール  



●[埼玉県 N.S.様]

  花粉症対策として購入しました。初めて飲んだときは

  『甘い!!』とびっくりしました。
 
  基本の飲み方では私には濃く感じたので
  水を多めにして煮出して飲んでいます。

  そうすることでとても飲みやすくなりました。

  毎日続けて飲んで、来年の花粉症の時期にはいい結果が出ると
  いいなと思っています。 

  甜茶はいろんなところで売っていますが『厳選された本物の甜茶』
  とのこで、信頼してこちらで購入させていだたきました。


●[沖縄県 I.M.様]

  はじめての甜茶でしたので、味が甘いのにびっくりしました。

  正直おいしいとは言いがたいですが
  飲みにくくはありませんので慣れていくかと思います。

  季節の変わり目の目や肌のかゆみ、鼻のむずむずが改善されると
  いいなと思っております。


●[大阪府 K.様]

  花粉症に悩む小学生の子どもの為にと思い、昨年の9月から
  甜茶を飲ませました。

  今年は花粉の飛散量が例年になく多かったにもかかわらず
  症状が軽く済んだ様です。
  いつもだと通院し薬を飲むのですが
  今年は病院にもかからずに乗り切ることができました。

  今後も甜茶を飲ませ続けようと思います。


  ▼  甜茶 他のお客様 ご感想レビュー  ▼
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html#kansou 


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       ●  新茶テイスティング 「甜茶」 ● 

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          「本物のバラ科の甜茶を飲んでますか?」



 「甜茶」は、中国南部の山林周辺や低木の茂みに生える

  バラ科の落葉低木。

 4種類ある甜茶の中で「甜茶ポリフェノール」 が含まれているのは

 このバラ科の甜茶懸鈎子だけ! 


 ※ちなみに、甜茶の4種類とは・・・

  アカネ科の「牛白藤」、ユキノシタ科の「蝋蓮繍球」
  ブナ科の「多穂柯」とバラ科の「甜茶懸鈎子」の4種類があります。


 ●カフェインなし 
  
  甜茶には一切カフェインが入っておりませんので

  就寝前でも安心して飲むことが出来ます。

 添加物など一切加えていない、自然の茶葉のみで作ったお茶です。


 「甜茶」初日出荷数50ヶを突破!

 「甜茶」初回入荷数80ヶすべて完売し!(^o^) 

  さらに「甜茶」80ヶ再入荷しましたが、早くも売り切れ(^^;

 早くも同じお客様から リピート注文いただきました(^o^)  

  気に入っていただけたことが実感できて、良かったです(^o^)


  1月になり、また注文が増えております。 

  1月〜3月にリピーター様からのご注文が殺到しておりますが

  再入荷につぐ再入荷で、在庫確保に成功!

  ▼ 花粉の季節に 本物の 「甜茶」 
  http://www.verygoodtea.com/shop/tencha1.html



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     ●  紅茶コラム 「茶園もの紅茶とは?」 ●


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 以前によく読者の方からいただいたメールで


  「いわゆるブランドがついた『メーカー紅茶』と

           『茶園限定の紅茶』はどう違うのか?」


 という質問をたくさんいただきました。


 そのメールをもらったとき、私は下のように返事を書いていました。

 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


 メーカー品の紅茶は、たしかに

 別々の産地の紅茶をブレンドしたものや人工的に香りをつけたもの

 が多いですが、すべてがそうというわけ ではございません。


 ひとつの目安として、メーカー品の紅茶であっても、等級FTGFOP1
 
 など の表示がついている場合はブレンドなどはされていません。


 等級がついている場合は、茶園名も明記されてあるはずですので
 その茶園が等級をつけた証拠になるはずです。


 等級がついてない紅茶は、他の産地、または茶園とのブレンド

 または、人工的な芳香がつけられているものと
 考えていただければいいと思います。


 注)紅茶の等級「FTGFOP1」について
  http://www.verygoodtea.com/teapage/kind.html


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


 今回のような質問のメールをもらう度に思っていたのですが

 「なぜ、日本では、こんなにもメーカー紅茶が普及したのか?」

 という疑問。。。。


 それは多分、紅茶の輸入自由化が始まってまだ30年程度しかたって
 いないので、いままでの日本では紅茶の知識を広める人がいなく

 紅茶を買うときに消費者の方はどうしても

 ブランドに頼らざるを得なくなっていたのだと思います。


 昨今、これだけ茶園限定のいいダージリン紅茶が日本に輸入される
 ようになったので、紅茶を買うときには、ブランドに頼らず

 自分の目で確かめて買うようにしていきたいですね。


 紅茶を好きになるとき、最初まず

 フレバリーティー(人口的に 芳香された紅茶)から
 好きになる人が多いようです。。。


 ここから、次はイギリスなどのメーカー紅茶をデパートで

 買うようになって、そのあと、紅茶専門店の茶園限定の紅茶を
 好きになるという順番ではないでしょうか?


 メーカー品の紅茶を一度飲み始めると、もうフレバリーティー

 には戻れ ないように、茶園限定の紅茶を一度飲み始めると
 もうメーカー品には 戻れなくなってしまいますね。


 紅茶は生活必需品ではありません。

   嗜好品です!! (^o^)

    最高の紅茶を飲む優雅な時間を過ごすと、

     それ以下の紅茶が飲めなくなってしまいます。


 紅茶の仕入れをしていて、最近、よくそう思います。


 ダージリンからたくさんサンプルは来るけれど

 去年、いい紅茶ばかり 飲んでいると、今年はそれ以上

 または、同等の紅茶しか仕入れる気にならなくなっています。

 人間の食に対する欲って怖いと思う、今日この頃 です。


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  ● 実店舗 (京都 五条店) ご案内
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html

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 電話番号 店舗TEL 050-1437-9107

 営業時間 12:00−19:00   
 定休日  月・火・水  営業日  木・金・土・日  

 住所 京都市下京区中堂寺櫛笥町18-13廣瀬ビル1F 
    (大宮五条の交差点より西へ150m 五条通面す北側)

 詳しくは
 http://www.verygoodtea.com/t/index2.html


         

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 ■---- 紅茶専門店 [SELECT SHOP]  ----  ------
 http://www.verygoodtea.com/
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  □ 後払いだから安心! (商品到着後に郵便局、コンビニで)

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  5000円以上のご注文では、10%オフに加えて、さらに
  専門店ならではの「紅茶のおまけ」がついてきます。
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 ■ 最後まで読んでくれて、ありがとうございます

   また、次号をお楽しみに! (^o^)

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■発行者:セレクトショップ/中野光崇
 mag1@verygoodtea.com

 紅茶専門店 [SELECT SHOP]
  http://www.verygoodtea.com/

 〒600-8816  京都市下京区中堂寺粟田町1番地
 京都リサーチパーク スタジオ棟2F 203号

 TEL&FAX:075-314-5227

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