『ひだりきき』の逆襲　Vol．309 [まぐまぐ！]

2008/03/22

『ひだりきき』の逆襲　Vol．309

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　　　酒は人なり　升屋酒店のメールマガジン
　　　　　　『ひだりきき』の逆襲　Vol．309　■'08.03.22■
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…【もくじ】……………………………………………………………
■今週の一献　『ささいち　純米吟醸　無濾過生原酒』
■「気ままな日記」
■あとがき
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□■今週の一献■□
　『新酒登場－ささいち　純米吟醸　無濾過生原酒』

　昨年に古酒が入荷して爆発的に人気の出た山梨県の笹一酒造のお
酒です！この蔵の商品は漢字で「笹一」がメイン商品なのですが、
これはひらがなで「ささいち」です。何が違うのかと言いますと、
このひらがな「ささいち」は専門店のみの流通商品なのです。口う
るさい地酒専門店を納得させる出来映えの味わいに今回も仕上がっ
ています。かくゆう私も笹一のお酒は日本酒ではなくて、梅酒しか
仕入れていませんでしたが、納得の１本でございます。
　
　テイスティングの感想は、ものすごく華やかで良いキレのあるお
酒です。ちょうど十四代が火付け役の時の地酒ブームを思い出され
る無濾過生原酒スタイル。こういった酒が日本酒ファンを増やした
んだよな～と思い出し、こういったお酒はやっぱり必要と再認識さ
せられました。酒米は美山錦を57％に精白。日本酒が初めての人で
も飲み慣れている方も呑んでいただきたい１本です。今回の新酒は
一升瓶タイプだけの瓶詰めです。
　
　　　　　　　1,800ｍｌ　２，８００円（税込）

□■「気ままな日記」■□
【３月１０日】
　政府の方々が温暖化の防止の方策で深夜のテレビを自粛しようと
本気で考えているようです。シュミレーションでテレビがやってい
なかったら、DVDを見たり、インターネットをしたり、ゲームをし
たり、飲みに行ったり・・・。温暖化防止にはつながらないように
は思いますが、一部の業種では経済効果があるかもしれませんね。
昔のオイルショックの時はこのテレビの自粛で効果はあったそうで
すが、これだけ２４時間営業のお店が経営できている状況で、テレ
ビ自粛を呼びかけるお上の方々・・・。庶民と政治家の温度差はは
てしなく大きい気がします。

【３月１７日】
　やっと、やっとホームページの修復が終わりました。原因がわか
らず、サーバーの会社に連絡したりして、結局はファイル名のアル
ファベットが大文字か小文字かの違いでした。デジタルの世界では
この違いは別物なんですね。この失敗で、今までUPしたはずなのに、
されていないという原因も判明しましたし、無駄なファイルも整理
できました。これからはもう大丈夫なはずです・・・！？

【３月１９日】
　今日は酒屋仲間の勉強会でした。日本酒、イタリアワイン、梅酒、
麦焼酎と多岐にわたりテイスティングしたのですが、私の味覚は周
りの方々とずれている気がしました。お酒は嗜好品ですので、好み
は自由でいいのですが、一目置いている先輩方と違うと少し自信が
なくなりますね～。

【３月２１日】
　久しぶりにジュースの自動販売機が荒らされてしまいました。当
店の中でも一番売上のなさそうな機種が壊されてしまい、春休みだ
から学生が悪戯でやったのかと思えば、業者の方が修理に来たとき
に聞いてみると、この機種だけを狙ったプロの犯行ということでし
た。私は毎日、お金は取っているので被害はほとんど無かったので
すが、結局、新しい機械に交換ということで、ジュースメーカーの
方は莫大な被害でした。不景気と言われる今日この頃、だんだん治
安が悪くなってきているのでしょうか？

□■　あとがき　■□
　今年の「歓びの泉」は造りをしていなく、新酒の生酒は発売され
ません。なかなか蔵の経済状況が厳しいのか、環境が変わったのか
わかりませんが、今までお世話になったぶん、なんとか恩返しがで
きればいいのですが、来月に仕入れをして少しでもご協力できれば
いいと思います。

…【おくづけ】……………………………………………………………
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