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2009/11/03

土佐酒通信 サツマイモの芋焼酎が二種類入荷!!

   
 ▼ 「宿毛市推奨」の芋焼酎
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo.html

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┃   【土佐の地酒のことならおまかせ!!土佐酒通信】     ┃
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┃ ><                http://www.tosashu.com/ ┃
┃(__)(_)(_)                  2009/11/03号 ┃
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 こんにちは。
 毎度ありがとうございます。
 こじゃんと土佐酒店長の「土佐酒アドバイザー義」こと、
 奥宮義達(おくのみやよしみち)です。


 今週に入って、急に寒くなってきた高知なんですが、
 そちらはいかがでしょうか。


 そういえば先日、石焼き芋屋さんを見かけました。
 こういうのを見ると、秋の深まりを感じますね。


 さて、焼き芋といえばサツマイモ。


 そのサツマイモを使った芋焼酎を、先日ホームページに掲載
 しましたっ。


 この芋焼酎は、高知県の西部に位置する宿毛(すくも)市と
 いうところで造られている芋焼酎です。


 蔵元の「すくも酒造」は、宿毛市活性化のために平成二十年
 に創業した新しい蔵元さんで、地元の素材と水にこだわった
 酒造りをしています。


 今回アップした芋焼酎は次の二品ですっ!



 ▼ 芋焼酎 すくもの芋720ml 1180円
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-imo.html



 ▼ 芋焼酎 ざまに720ml 1180円
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-zamani.html



 両方の焼酎ともに、地元「宿毛市」で、契約農家が生産した
 黄金千貫(サツマイモ)を原料に使用し、原酒のアルコール
 度数を調整する割り水には、地元を流れる天然水「医法山の
 水」が使われています。


 麹米は安全を考え、100%国産米を使用。
 そして最大の特徴は、「朝掘り昼仕込み」です。


 朝掘り昼仕込みとは、朝に掘った芋を、その日の昼に仕込む
 ことをいいます。
 そうすることで新鮮な芋でしか味わえない旨味、香りが堪能
 できるんだそうです。


 まさに「こだわりの素材と製法」ですね。 


 「すくもの芋」のほうは麹に黒麹を使用しており、黒麹独特
 のコクと深み、そしてやわらかな味わいが楽しめます。
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-imo.html


 「ざまに」のほうは麹に白麹を使用しており、
 白麹独特のすっきりとした爽やかな喉ごしが楽しめます。
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-zamani.html


 両方とも「宿毛市推奨」の芋焼酎に認定!!


 蔵元さんからのコメントに、

 「宿毛の恵みと情熱で造り上げました。」

 と書いている熱い思いが詰まった芋焼酎を、
 ぜひ一度ご堪能下さいっ!!



 ▼ 芋焼酎 すくもの芋720ml 1180円
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-imo.html



 ▼ 芋焼酎 ざまに720ml 1180円
 http://www.tosashu.com/menu/tosashu/sukumo-zamani.html



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  到着日時の指定もOK。
  メッセージの代筆、ギフト包装も無料で承ります。
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 ★土佐酒アドバイザー義 倉庫裏日記「腰痛」
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 先日、またまた腰を痛めてしまった土佐酒アドバイザー義です。
 こんにちは。


 商品の写真を撮っていたんですが、少し離れたところにあった
 イスが邪魔だったんで、片手で持ち上げた瞬間に「ピキッ」と
 いう痛みが・・・。


 それから徐々に痛くなってきて、顔を洗うのも一苦労です。
 もう癖になっちゃってるんですね(涙)


 今週末には、龍河洞洞窟貯蔵酒を洞窟から出さなきゃいけない
 のに、作業できるか微妙な感じです。


 あっ、龍河洞洞窟貯蔵酒、今週末いよいよ発売です。
 取り出したら臨時メルマガでご案内させていただきますね。
 http://www.tosashu.com/menu/ryuga/index.html


 では、腰が痛いので今週はこの辺で(^_^;
 最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございました。



 ■本日オススメのお酒 ………………………………………………

 ▼ 芋焼酎 すくもの芋720ml 1180円
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 ▼ 芋焼酎 ざまに720ml 1180円
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 最後までお読みいただき、本当にありがとうございました。

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 執筆・発行責任者:奥宮 義達(おくのみや よしみち)
 〒782-0032  高知県香美市土佐山田町西本町1-4-5
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