ブルゴーニュ通信局 

ブルゴ[264]３つの風車で過ごす一日（１）

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　ブルゴーニュ通信局　　　　　　　　　　第264号 ♪2008-01-07

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第264回

〜３つの風車で過ごす一日（１）〜

その昔、パリのモンマルトルには8基の風車があったらしい。それは小麦を粉
にしたり、葡萄を圧搾してワインにする用途が目的で。

確かにモンマルトルはその昔、葡萄畑があり、今も一部ですけれど残っていて
10月には収穫祭もあるくらいだから風車で圧搾したとしてもおかしくない。で
もそれ程広くもないこのパリの一画にそれだけもの風車があったとは驚きです
ね。モンマルトルはパリで一番海抜が高いところだから風も十分に取り込めた
のでしょう。

でもこれらの風車は革命や戦争で少なくなり、もともとの8基のうちに残って
いるのは、今は有名レストランとして栄えるル・ムーラン・ド・ラ・ギャレッ
トくらいでしょうか。ここに風車があったことに由来する場所は、映画アメリ
で一躍有名になったカフェ・ドゥームーランやパリのトップクラスキャバレー、
赤い風車と言えば、もちろんムーラン・ルージュが挙げられますよね。

この3つの風車を機軸に1日観光するとしたら。。。。

まずはやっぱり、アメリちゃんのカフェで朝食を取ることでしょうか。このカ
フェに行くにはメトロ2番線のBlancheブランシュで降りて目の前の坂を登るよ
うにあがって行くと左側にあります。この坂道は両側が商店街になっていて小
さなお店が、主に、食品やカフェばかりですがどれも庶民的なモンマルトルの
よさが現れていてぶらりぶらりするのはとても楽しい場所ですね。

アメリちゃんのカフェはこの駅から徒歩5分もしないところにあります。映画
の影響もあり、観光案内の内容にここを頼まれる事も多いのですが、事前に断
っているのはここのトイレは「穴式トイレ」つまり仏語ではToiletTurk　トワ
レット・ターク、トルコ風トイレというもの。何でトルコ風と呼ぶのかは今だ
に謎。

トルコ大使館の抗議文はいずこに？

お店の雰囲気は映画のそれよりももっと庶民的で、古きよき時代のモンマルト
ルという感じなのでですが。アメリちゃんのポスターもなんとなくレトロな雰
囲気を醸し出しているし。ここはお洒落なモンマルトルというよりもおやじカ
フェと呼びたくなるような人間臭さ、情の奥深さが感じられる場所です。だか
ら注文する朝食もクロワッサンというよりもバゲットを半分に切ってバターと
ジャムを塗る、タルティーヌがここらしい。

アメリのカフェ
CafeDeux Moulins
15rue Lepic 75018 
tel:01 42 54 90 50


夢路とみこ

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[251]ルーブルを走る（１）
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■栃木県グルメツアー 

海の無い栃木県で有名な県産品は幻の大田原牛でしょう。大田原牛のステーキ
はなんと10万円。指で触っていると溶け出してしまう脂肪が特徴。不飽和脂肪
酸に近いので健康にもいい牛肉なのです。

またお寿司に使われる干瓢は栃木の名産。栃木県を走るとそこらじゅうで干瓢
が栽培されています。

また宇都宮でブレイクした宇都宮餃子も有名です。宇都宮の駅前には餃子のオ
ブジェが建っています。餃子専門店もたくさんありますが、まさし、みんみん
は外せないでしょう。ただしみんみんはチェーン店になってしまっているので
当たりはずれがあります。駅構内のみんみんは大量にさばくので品質も確かで
す。

栃木産のイチゴでおいしいのは女峰イチゴ。今ではこれよりおいしいイチゴが
たくさん開発されましたが、当時は画期的なおいしさを誇ったものです。形が
よいのでケーキなどにも最適です。

栃木県佐野市は300店近くのラーメン店がひしめくラーメン激戦区でもありま
す。青竹を使った手打ちの縮れ麺と薄い色をしたスープがおいしい。ただし店
数が多いので当然あたりはずれがあります。お薦めは佐野からは外れますが岩
舟の共栄ラーメンがおいしいです。

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