きくや酒販・のんべえの独り言お酒の雑学編第109号 [まぐまぐ！]

2008/07/04

きくや酒販・のんべえの独り言お酒の雑学編第109号

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□　　★★　のんべえにゅーす　★★　　　　　お酒の雑学編　　　　　　　□
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　　　　　　　　　　　酒好きのんべえがお送りする酒好きのための酒便り
  　▽　の　ん
　　＼   仝゛                        http://www.kikuyashuhan.co.jp/
　　　　　　　　　　　
□　　　　　　　　　　　　　　　第１０９号　　２００８／　７／　４　　□
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………　もくじ　…………………………………………………………………………
  □１　のんべえ独り言　　　　　　　　●　ヴィンテージ１３　●
　□２　後記
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□■　　　　のんべえ独り言　　　　　　　●　ヴィンテージ１３　●　　■□
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のんべえの独り言は毎回お酒の雑学的なものをのんべえこと高橋が私的な意見も
交えてつづるものです。お題目によっては数回に分けて掲載します。
もし、今回から購読されている方は下記に過去のものが掲載されていますので
お時間があれば読んでいただければ幸いです。
http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000081921

前回の続きになりますが、今回ものんべえこと高橋が貯蔵していた商品の紹介
です。

その前に前回の応募で皆様のヴィンテージに対する関心が高いことを改めて
認識させていただきました。特に金乃露に関しましては、全てのお客様が
今年販売されました金乃露をお買い求めいただき、また早速味比べをしたと
メールを頂きました。

感じ方は個人差がありますので一概に言えませんが、味の差が感じられれば
貯蔵した甲斐があったと思います。次回は四年後に十年経ったものをご紹介
できるように頑張りたいと思います。

さて今回も皆様の興味があるものがあればご応募頂ければ幸です。

◎　鶴の荷車　◎　　720ml　３１５０円(税込)　　　販売数１２本

… 詳細 ……………………………………………………………………………………
　原料料: 麦・麹　　アルコール：４２度　　
　種類：麦焼酎　生産地: 宮崎　蔵元:渡邊酒造場
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この焼酎については色々と情報がネット上に流れていますが、正確な熟成年数に
ついて蔵元に問い合わせたところ、一番古いもので２０年以上となっていますが
実際のところ長く寝かせていると焼酎自体に力が無くなるそうです。

そこで泡盛のように継ぎ足しをしているそうです。とは言えその量は微量です
ので実際は表記上一番古い年数を表記しても問題ないのですが、蔵元しては
消費者の方に混乱を起こさないようにするため、あえて年数は書かないように
しているそうです。

しかし、この焼酎はかなり麦焼酎の貯蔵の味という概念を根底から覆されます。
麦焼酎が熟成するとこのように変化するのか、と感じて欲しい逸品です。
またこの焼酎がすごいのはよく見かける樫樽などで寝かせたものではなく、
ホーロータンクで寝かせており、焼酎自体の熟成による味わいが楽しめるのです。

◎　萬年無濾過大地の夢(白麹バージョン)　◎　1800ml　３３００円(税込)　
◎　萬年無濾過　初出荷物　            　◎　1800ml　３３００円(税込)
　　販売本数各１本　

… 詳細 ……………………………………………………………………………………
　原料料: 芋・米麹　アルコール：約２８度　　　
  種類：芋焼酎　生産地: 宮崎県　蔵元:渡邊酒造場
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毎年出荷されている好評の萬年無濾過、入荷数が少ないですが大地の夢の２種類
がありますが、一番最初に出荷されたもの渡邊酒造さんが始めて萬年無濾過を
出されたときのものを１本ずつ貯蔵していたものです。

特に大地の夢は最初に出荷されたものは現在の出荷されているものと違い、麹が
白麹でした。今ではある意味幻と言う言葉がふさわしいのかもしれません。

今回ご紹介の萬年無濾過は冷蔵庫で保存をしております。無濾過のものは変化が
顕著に現れやすく、良い面と悪い面のどちらに行くかひじょうに評価が分かれる
商品でもあります。そのため極端な状況での保存を避けるため冷蔵庫での保存を
しております。

開封後は出来れば極端な温度変化が無いところでの保存をお願いいたします。

◎　魔王　(２００４年３月２日出荷)　◎　1800ml　２５９１円(税込)
　　販売本数６本

… 詳細 ……………………………………………………………………………………
　原料料: 芋・米麹　アルコール：約２５度　　　
  種類：芋焼酎　生産地: 鹿児島県　蔵元:白玉醸造
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ただでさえ当選本数が少なくご迷惑をかけている魔王ですが、それをあえて
寝かせることに挑戦しました。発売当時は古酒を贅沢にブレンドして売られて
いたと聞いております。

通常でも人気がある焼酎を寝かせるとどのような味になるのか。

あえて説明は必要ないのではと思います。この贅沢なひと時を一人で楽しむか
仲間で楽しむか、出来れば感想などいただければと思う商品です。

お申込みは下記のアドレスからお申込みいただけますが、前回同様２つだけ
ご理解を頂きお申込みください。

★　その１　★
今回販売予定の商品は宅配にて配送時に破損事故が起きた場合、再度の
商品発送が出来ません。申し訳ありませんがその際はお買い物頂けない事を
ご理解ください。

★　その２　★
焼酎は日々変化をしております。人それぞれ味覚が違うのと同じくお買い物を
して頂いたお客様にとってその変化が良いと感じる場合と、悪いと感じることが
あります。

保存に関しましては光の当たらない状態、温度の差があまり無い倉庫にて保存を
しておりますが、どのように変化しているかは確かめることが出来ません。
したがいまして、味、品質、等々に関する保障が一切出来ません。

今回お買い求めの商品に関しましては蔵元・当店にお買い物の後の品質保証等は
一切お受けすることが出来ないことをご了承ください。

抽選のお申込みは上記２つのことをご理解・ご了承をいただける方のみお申込み
ください。また、お申込みをされました時点でご理解・ご了承を頂いたとさせて
頂きます。

お申込みは下記のアドレスからお願い致します。
お一人様一回限り、１つの商品を選んでご応募ください。
一人で複数の商品の応募はできません。
http://www.kikuyashuhan.co.jp/shop/shopping/3-4.html

お申込期間　７月　４日から７月　８日まで
当選発表　　７月１４日(月)　当選者の方に午後６時から７時までの間に
メールでお知らせ致します

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□■　　メルマガを書き終えて・・・後記　　　　　　　　　　　　　　　■□
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家の近所の田んぼに苗が植えられ雨のしたたる夜にカエルの鳴き声を聞くと
いよいよ夏かと感じます。ツバメの子供も巣立ちをし、後に残った巣が少し
寂しさを誘います。

この時期になるとやはりロック、冷酒、ビールとなりますが、体のことを考えて
飲まなければと思うのですが、そうは言ってもというところでしょうか。

さて今回も壷貯蔵川越にキャンセルが出ましたので下記のアドレスで本日限りの
再度抽選販売のお申込みを受付いたします。

本日７月４日午後１１時５９分までにお申込み頂いた方の中から抽選をさせて
頂きます。

ただし、前回ご当選の方は今回はご遠慮頂きますようお願い申しあげます。

お申込みページはこちらから
http://www.kikuyashuhan.co.jp/shop/shopping/3-5.html

当選発表は７月７日(月)午後６時から７時の間に
info@kikuyashuhan.co.jpから当選のメールを発信させていただきます。

それでは今回のメルマガを終了させていただきます。

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　おります。未成年の方へお酒の販売は致しません。
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