2009/02/19
地酒＆ワイン【さけもと通信】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□ 地酒＆ワイン【さけもと通信】 北海道室蘭発 □■ 随時発行[2009 Vol.4（通算71号）2009/2/19] http://sakemoto.org ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつも【さけもと通信】をご購読いただき、誠にありがとうございます。 今月はワインの特集です！！ [もくじ]---------------------------------------------------------------- ■ ワインのイベント情報！ ■ 3月の新着ワインニュース ------------------------------------------------------------------------ ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊ ≪さけもと・ワインのイベント情報！！≫ ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 酒本商店＆住宅メーカー 初のコラボ！ ★☆ モデルハウスdeワイン会 ☆★ ──────────────────────────────────── 当店のお客様である【建成ホーム】さんのご好意で、 室蘭市知利別町の【無添加住宅】モデルハウスを ワイン会の会場として提供していただきました。 どなたでも参加できる、カジュアルスタイルのワイン会を 開きたいと思います。 家に入ると、「新築のにおい」がしないのに気がつきます。 そして空気がやわらかいのに驚きます。 まさにワインを楽しむのにうってつけ！ あったかくて空気のきれいな家で、おいしくワインを飲みましょう！ ------------------------------------------------------------------------ 【モデルハウスdeワイン会】 ● 日 時：2009年2月25日（水） 19時〜21時 ● 会 場：建成ホーム『無添加住宅』モデルハウス〜深呼吸する家〜 室蘭市知利別町4丁目139-31 リビオ楽山ゆめのさき内 ● 会 費：3,500円（ワイン代・おつまみ代を含みます） ● 定 員：20名様 ● お申込：酒本商店・本店 電話（0143）27-1111 （品田） 建成ホーム 電話（0143）86-1841 までどうぞ 建成ホームHPに会場地図があります↓ http://www.kenseihome.co.jp/news/2009/02/de.shtml ------------------------------------------------------------------------ ★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━ ★━★━★━★━★ 3月の 新着ワインニュース！！ ★━★━★━★━★━ ★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━ ■ フランス ブルゴーニュ 12種新入荷！ 【クルティエ・セレクション】 このシリーズは、ブルゴーニュで活躍する仲田晃司さんのネゴシアンの 「ルー・デュモン」と、優良インポーター「ヌーヴェルセレクション」の タイアップで実現する、コストパフォーマンスに優れたワインたちです。 現在、有名ドメーヌの価格は一般消費者の手が伸びないところにあり、 ブルゴーニュの生産者もそれを残念に思っています。 そこで現地の4人のクルティエ（仲買人）達が彼らの深いネットワークを 使って、優良・有名生産者からオフヴィンテージ（もちろんグッド・ ヴィンテージもある）のワインなどを適正価格で買い付け、 ルー・デュモンが品質をチェックし『クルティエ・セレクション』のラベルで 安く販売しているのです。 クルティエは、一度「まずい」ワインを売ったらすぐ信用をなくして廃業に なってしまうという厳しい仕事。 だから彼らは１本のワインを選ぶにも真剣勝負なのです。 ------------------------------------------------------------------------ ◎ 2005年はブルゴーニュの当たり年。やわらかくバランスのいい味わい。 ［2005］ブルゴーニュ・ルージュ（赤） 〔クルティエ・セレクション〕 →1,886円 税込（1,980） ------------------------------------------------------------------------ ◎ 豊満でふくよかな1級畑。 ［1999］シャサーニュ・モンラッシェ（白）1級“レ・シャン・ガン” 〔クルティエ・セレクション〕 →4,239円 税込（4,450） ------------------------------------------------------------------------ ◎ 2004年だからこのやさしさ。 ［2004］ヴォーヌ・ロマネ（赤） 〔クルティエ・セレクション〕 →3,791円 税込（3,980） ------------------------------------------------------------------------ ◎ まろやかで深みのある味わい。 この価格のシャルムはなかなか出てきません。 ［2004］シャルム・シャンベルタン（赤） 〔クルティエ・セレクション〕 →5,524円 税込（5,800） ------------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------------ ◎ みずみずしい果実の風味を満喫できます。 ［2006］ブルゴーニュ シャルドネ（白） 〔ショーヴネ・ショパン〕 →1,791円 税込（1,880） ------------------------------------------------------------------------ ◎ 粒選りしたブドウを使い、フェヴレ社の熟成セラーで1年以上熟成。 ［2004］リュリィ“ヴィルランジュ”（赤） 〔フェヴレ〕 →2,000円 税込（2,100） ------------------------------------------------------------------------ ◎ ドゥラルシュはペルナン最高の作り手。樹齢50年の古樹のブドウを使った、 和食にも合わせやすい赤。 ［2005］ペルナン・ヴェルジュレス（赤） 〔マリウス・ドゥラルシュ〕 →2,810円 税込（2,950） ------------------------------------------------------------------------ ◎ 平均樹齢80年の古樹。年産たったの1樽のみ。 異常なコストパフォーマンス・・・ ［2005］モレ・サン・ドゥニ ヴィエイユ・ヴィーニュ（赤） 〔ヴァンサン・ジャニアール〕 →3,696円 税込（3,880） ------------------------------------------------------------------------ ◎ クルティエのジュリエットさんが優良生産者から「瓶買い」した、 コストパフォーマンスの高いシリーズ。 ブルゴーニュワインの高騰のなか、人気AOCがこの価格は嬉しい。 2002年はムルソーの当たり年です。 ［2002］ムルソー（白） 〔ジュリエット・シュニュ〕 →3,886円 税込（4,080） ------------------------------------------------------------------------ ◎ アンリ・ジャイエの弟子のひとりショパン・グロフィエの後継者。 ［2005］シャンボール・ミュジニー（赤） 〔ショーヴネ・ショパン〕 →4,077円 税込（4,280） ------------------------------------------------------------------------ ◎ フィリップは、 あの「ミッシェル・コラン＝ドレジェ」の ミッシェルの長男。 ［2007］シャサーニュ・モンラッシェ（白） 〔フィリップ・コラン〕 →4,429円 税込（4,650） ------------------------------------------------------------------------ ◎ 最もピュリニー寄りの斜面最上部の畑。 シャサーニュらしいやわらかさを備えています。 ［2007］シャサーニュ・モンラッシェ（白）1級“レ・ショーメ” 〔フィリップ・コラン〕 →6,620円 税込（6,950） ------------------------------------------------------------------------ ■ フランス ロワール ------------------------------------------------------------------------ ◎ ティエリー・ピュズラの「クラ」シリーズは、 漢字一文字のラベルが印象的。日本の「杜氏」をイメージしたという。 軽快なソーヴィニヨン・ブラン100％です。 「蔵」ブラン（白） 〔ティエリー・ピュズラ〕 →1,791円 税込（1,880） ------------------------------------------------------------------------ ◎ こちらはガメイ100％。のどの渇きを潤すように染み入る。 「蔵」ルージュ（赤） 〔ティエリー・ピュズラ〕 →1,791円 税込（1,880） ------------------------------------------------------------------------ ◆ スパークリングワイン ------------------------------------------------------------------------ ◎ 前出フィリップ・コランの希少なクレマン。 シャルドネ１００％のブラン・ド・ブランです。 ［2007］クレマン・ド・ブルゴーニュ（白） 〔フィリップ・コラン〕 →2,048 税込（2,150） ------------------------------------------------------------------------ ワインの詳しいご説明が必要でしたら、気軽にご連絡ください。 →vin@sakemoto.org ━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★━★ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼発行元：地酒＆ワイン 酒本商店 発行人：酒本久也 編集人：品田浩敦 住所：北海道室蘭市祝津町2丁目13-7 電話：(0143)27-1111(代) ▼お問合せ先：ご感想・ご質問等は右記までどうぞ vin@sakemoto.org ▼バックナンバーはこちら http://archive.mag2.com/0000079461/index.html ▼配信中止は右記からどうぞ http://sakemoto.org 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