2009/01/21
地酒＆ワイン【さけもと通信】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□ 地酒＆ワイン【さけもと通信】 北海道室蘭発 □■ 随時発行[2009 Vol.2（通算69号）2009/1/21] http://sakemoto.org ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつも【さけもと通信】をご購読いただき、誠にありがとうございます。 [もくじ]---------------------------------------------------------------- ■ 新年第1弾！【お酒のイベント情報】 ■ 新店情報『やおやの食堂Valo』 ------------------------------------------------------------------------ ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊ ≪さけもと・お酒のイベント情報！！≫ ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 札幌銘酒倶楽部 主催 第27回『酒塾』〜純米酒と料理の素敵な夕べ〜 ──────────────────────────────────── 今回の『酒塾』の会場は、酒塾メンバーである工藤規崇さんのお店、 札幌市中央区の『ザ・ワインクラブ』で行います。 当日は工藤氏が「伊達の黄金豚」をはじめ、北海道で採れた旬の素材を 使った料理を提供し、酒本久也が料理に合うお酒をセレクトします。 この機会に是非、お店の9階から見える夜景を見ながら、 素敵な料理と日本酒を堪能してみませんか。 お仲間を誘ってのご参加をお待ちしております。 ------------------------------------------------------------------------ 第27回『酒塾』 〜純米酒と料理の素敵な夕べ〜 ● 日 時：2009年2月14日（土） 18：00開宴 ● 会 場：醸造’sバー ザ・ワインクラブ 札幌市中央区南4条西3丁目 ニュー北星ビル9F 電話（011）241-6208 ● 会 費：6,000円（税込） ● お申込：酒塾事務局 高橋 電話090-2698-5007 Email sakezyuku@yahoo.co.jp 酒本商店・本店 電話（0143）27-1111 までどうぞ ※2月7日まで電話かEメールにて申し込みください。 （お席の都合で40名様になり次第締め切りますので お早めにご連絡ください） ● 主 催：札幌銘酒倶楽部 ● 共 催：酒本商店 ------------------------------------------------------------------------ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇ さけもとのお酒が飲める店 ◇◆ 〜新店OPEN情報！！〜 ──────────────────────────────────── 【やおやの食堂 Valo（バロ）】（札幌市中央区） 『有機野菜等の販売＋やさいのレストラン！』 野菜の旨みを引き出した、シンプルなお料理がウリのお店です。 《札幌100マイル》のレポログ等で紹介されていますので、 ご参考にどうぞ。お客様の生の声なので説得力があります。 ⇒ http://sapporo.100miles.jp/tags/Valo ショプログはこちら⇒ http://sapporo.100miles.jp/valo/ 下記の〈さけもと〉のお酒＆厳選食材を使っていただいています。 是非足をお運びください！ （内容は変更になることがあります） ------------------------------------------------------------------------ ● 焼 酎 吟醸酒粕焼酎「吟香露」 芋焼酎「竃猫（へっついねこ）」 麦焼酎「うすは音」 ● 梅 酒 庭の鶯「うぐいすとまり」 三井の寿「三井の梅酒」 竹泉「地酒蔵の梅酒」 花垣「花垣の梅酒」 ● 純米酒 「独楽蔵」 純米 無農薬山田錦六十 「俊 也」 伊達産特別栽培米100％ 「花 垣」 有機米純米吟醸 「竹 鶴」 合鴨農法 純米 雄町 「日置桜」 純米生もと 自然農法米 ● ワイン 自然派を中心にセレクト中！ ● 食材 手造り味噌「だてっこ」 有機純米酢「老梅」 手造り三升漬（伊達産） カンホアの塩 久米島のらー油 柚子こしょう「さぱんぬ」 はつかり醤油 純米吟醸酒かす ------------------------------------------------------------------------ ● メニューのほんの一例 ○ ランチタイム 「やさいサラダ定食 1280円」 ○ ディナータイム「Valoディナープレート 2800円」 （おそうざい3品＋メイン＋ワンドリンク・デザート付） 「九条ねぎと豚バラのはつかり醤油煮込み 980円」 ○ 有機野菜をふんだんに使ったパーティーコースプラン 3800円 （3000円よりご予算に応じて対応します） ------------------------------------------------------------------------ ■ 【やおやの食堂 Valo】 ショップデータ ● 住 所 札幌市中央区北1条西24丁目 ＭＹプラザ円山公園1階 ● 電 話 （011）622-4808 ● 営業時間 ランチ 11：45〜13：30 （平日） 11：45〜14：30 （土日祝） ディナー 18：00〜22：30 （平日） 18：00〜21：30 （土日祝） ● 定休日 火曜日 ● 席 数 カウンター6席・テーブル20席 ● 駐車場 あり ● ランチタイムは全席禁煙です ──────────────────────────────────── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼発行元：地酒＆ワイン 酒本商店 発行人：酒本久也 編集人：品田浩敦 住所：北海道室蘭市祝津町2丁目13-7 電話：(0143)27-1111(代) ▼お問合せ先：ご感想・ご質問等は右記までどうぞ vin@sakemoto.org ▼バックナンバーはこちら http://archive.mag2.com/0000079461/index.html ▼配信中止は右記からどうぞ http://sakemoto.org ▼発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ▼配信日：不定期（月2回発行） Copyright(C) 2009, SAKEMOTO-SYOTEN, All Rights Reserved. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
