2008/11/28
地酒＆ワイン【さけもと通信】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□ 地酒＆ワイン【さけもと通信】 北海道室蘭発 □■ 随時発行[2008 Vol.19（通算64号）2008/11/29] http://sakemoto.org ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつも【さけもと通信】をご購読いただき、誠にありがとうございます。 [もくじ]------------------------------------------------------------------ ■ 『WEB酒本発』 12月に飲みたい新商品が目白押し！ 新着酒満載です ● 日置桜から新商品3アイテム ● 竹鶴から限定「生もと」4アイテム ● あの長崎杜氏が○○に初挑戦！ ● 今年も『鶴の里』が入荷しました ● 諏訪泉から待望の『鵬』純米吟醸 ● 人気の『ヤマサン正宗』『秋鹿』『まんさくの花』新商品 ■ [イベント情報] 2009年「春の銘酒祭」開催日決定しました -------------------------------------------------------------------------- 酒┃本┃発┃ 〜足で捜した本物の美酒の数々〜 ━┛━┛━┛━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 皆様の評価は？！『日置桜』新アイテム限定入荷 ○● ───────────────────────────────────── 定番になるか、ならないかは皆様の評価しだいです。美味しさは保証します。 -------------------------------------------------------------------------- 【日置桜】鳥取県・山根酒造場 ◆ 鍛造きもと純米 17BY（山田錦70％精白） 1,800ml 3,000円 自然農法米100％の山田錦で醸したきもと純米。 燗で味わうと抜群の香味のバランスと切れ味。 （ホームページでもご覧いただけます http://sakemoto.org/107_769.html） ◆ 純米 19BY （玉栄60％精白） 1,800ml 2,500円 日置桜の純米は通常9号酵母ですが、7号に挑戦。 燗では9号には無い「酸の立ち方」と「ふくらみ」。 （ホームページでもご覧いただけます http://sakemoto.org/107_767.html） ◆ 純米 火入れにごり酒 19BY 1,800ml 2,200円 珍しい辛口（酒度＋8.5）のにごり酒。お手頃価格で超おすすめです！ （ホームページでもご覧いただけます http://sakemoto.org/107_768.html） -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 石川杜氏渾身の生もと（きもと）造り！ ○● ───────────────────────────────────── 広島県の竹鶴酒造できもと造りを始めて4年、 自信作の18BYが入荷いたしました。 過去2回の入荷ではあまりにも数が少なく、 高い人気のためお知らせできませんでした。 今回も数量限定ながら、入荷いたしましたのでご案内申し上げます。 -------------------------------------------------------------------------- 【小笹屋竹鶴（おざさやたけつる）】広島県・竹鶴酒造 ◆ 生もと純米吟醸原酒 1,800ml 7,350円 720ml 3,675円 ◆ 生もと純米原酒 仕込み13号 1,800ml 5,250円 ◆ 生もと純米原酒 仕込み14号 720ml 2,625円 ◆ 生もと純米原酒 仕込み15号 1,800ml 5,250円 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 名人・長崎杜氏が雄町に初挑戦！ ○● ───────────────────────────────────── 【天 穏】島根県・板倉酒造 ◆ 純米 無ろ過原酒 （備前雄町70％精白） 1,800ml 2,800円 天穏の透明感と雄町のボディのある酸味が特徴。 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 今年も入荷しました！『鶴の里』 ○● ───────────────────────────────────── 昨年はあっという間に売り切れました。 特Ａ地区の山田錦を贅沢に100％使用。コクと旨味がたっぷりです。 -------------------------------------------------------------------------- 【菊 姫】石川県・菊姫合資会社 ◆ 山廃純米「鶴の里」 1,800ml 4,150円 720ml 2,050円 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 名門「吟醸蔵」復活！ 諏訪泉『鵬』 ○● ───────────────────────────────────── 一世を風靡したあの大吟醸『鵬』の名前を冠した純米吟醸が新発売。 先日の室蘭と札幌の地酒祭に出品したもので、 非常にお客様の評判が良かった一本です。 諏訪泉の吟醸系の特徴である透明感が見事に表現されていて、 それでいてしっかりとした後味が口中に残る、余韻の長い味わい深いお酒です。 -------------------------------------------------------------------------- 【諏訪泉】鳥取県・諏訪酒造 ◆「鵬（おおとり）」純米吟醸（山田錦50％精白） 1,800ml 5,250円 720ml 2,625円 （ホームページでもご覧いただけます http://sakemoto.org/107_770.html） -------------------------------------------------------------------------- ━■その他の新着おすすめ！ 梅酒も新商品登場■━━━━━━━━━━━━━━ ◎ 人気の『ヤマサン正宗』から新純米、その名も『誘一献（いざいっこん）』！ 独特の吟醸香味たっぷりで人気商品「純米吟醸原酒」を割り水し、 調整した純米酒。（佐香錦60％精白） 相変わらず米の旨味が十分感じることができ、 その中に品の良い辛さを感じることができます。 冷やでもぬる燗でも美味しくいただけます。 【ヤマサン正宗】島根県・酒持田本店 ◆ 純米「誘一献（いざいっこん）」 1,800ml 2,700円 -------------------------------------------------------------------------- ◎ 必要以上に精米しない。旨みを残した『秋鹿』の無濾過・純米原酒 こちらも人気の商品です。自営田の山田錦をあえて低精白したもので、 旨味たっぷりの純米酒です。 80％精白なのに雑味がなく、特にぬる燗が抜群に美味しいです。 数量限定入荷。 【秋 鹿】大阪府・秋鹿酒造 ◆ 純米 無濾過原酒 山田錦八割 1,800ml 2,415円 -------------------------------------------------------------------------- ◎ 農林水産大臣賞受賞の梅酒！『梅まんさく』 梅の実は秋田県横手市に伝わる古木の梅「大屋梅」を使用。 氷砂糖の使用を最小限に抑え、栄養価の高い甘酒を使用した 初めての甘酒仕込みの梅酒です。甘酒の麹粒は取り除いてあります。 昨年、農林水産大臣賞を受賞したため人気となった商品で、 数量限定ですが入荷しました。 【まんさくの花】秋田県・日の丸醸造 ◆ まんさくの花 梅酒「梅まんさく」甘酒仕込 720ml 1,450円 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○ 近日入荷します！ 八海山のしぼりたて ○● ───────────────────────────────────── 五百万石を本醸造には珍しく55％まで磨き、 長期低温発酵でゆっくりと仕上げました。 今年も数量限定ながら入荷いたします。 「しぼりたて生原酒」でしか味わえない、力強い飲み応えと スッキリした後味が好評です。 12月初旬の入荷予定です。希望の方はお早めに予約を！ -------------------------------------------------------------------------- 【八海山】 ◆ しぼりたて生原酒「越後で候（えちごでそうろう）」 ■ 日本酒度：＋4 ■ アルコール度：19.5〜20.5％ 1,800ml 3,469円 720ml 1,760円 ◎ マイナス3℃の冷蔵庫で1年間熟成させた「生熟成酒19BY」もあります。 まろやかになって味乗りした『越後で候』も飲み比べてみてください。 ◆ 生熟成原酒「越後で候（えちごでそうろう）」19BY 1,800mlのみ 3,469円 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [酒器] ◆◇ 燗酒の美味しい季節です ◇◆ 〜燗酒が楽しくなる小物たち〜 ───────────────────────────────────── 【湯燗とっくり】 外容器に熱湯を6〜7分目位まで注ぎ、お酒を入れた中容器をその中に浸すと、 2〜3分で美味しいお燗が簡単にできあがります。 お湯の温度、浸ける時間でお好みのお燗が楽しめます。 ◆ 「湯燗とっくり」（お酒を入れる中容器の容量は約300ml） 1,050円 ◆ 湯燗とっくり専用「木製トレー」もあります 525円 -------------------------------------------------------------------------- 【『杜の蔵』オリジナル酒器】 旨い「純米燗」を召し上がっていただくために、 形状や厚みを吟味して作られた究極の酒器です。 本物の大きさ、風合いなどは店頭でご確認ください。 ◆ 「純びん」（とっくり） 容量約300ml 680円 ◆ 「純ちょこ」（平杯） 容量約40ml 250円 ───────────────────────────────────── ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■ ≪さけもと・イベント情報≫ ■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■＊■ ★☆★☆ 気分はもう春！ 2009年春の銘酒祭り 開催日決定！！ ☆★☆★ ───────────────────────────────────── ◆ 洞爺湖温泉銘酒祭り 2009年4月4日（土） 洞爺観光ホテルにて ◆ さけもと札幌銘酒祭り 2009年4月5日（日） ホテルライフォートにて 詳細が決まりましたら順次発表いたします。多数のご参加お待ちしております！ ※秋の銘酒祭り会場で予告した日程は変更になりました。ご注意ください。 ───────────────────────────────────── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼発行元：地酒＆ワイン 酒本商店 発行人：酒本久也 編集人：品田浩敦 住所：北海道室蘭市祝津町2丁目13-7 電話：0143-27-1111(代) ▼お問合せ先：ご感想・ご質問等は右記にメールをお送り下さいvin@sakemoto.org ▼バックナンバーはこちら http://archive.mag2.com/0000079461/index.html ▼配信中止は右記からどうぞ http://sakemoto.org ▼発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ▼配信日：不定期 Copyright(C) 2008, SAKEMOTO-SYOTEN, All Rights Reserved. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
