2008/10/29
地酒＆ワイン【さけもと通信】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□ 地酒＆ワイン【さけもと通信】 北海道室蘭発 □■ 随時発行[2008 Vol.17（通算62号）2008/10/29] http://sakemoto.org ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつも【さけもと通信】をご購読いただき、誠にありがとうございます。 [もくじ]------------------------------------------------------------------ 【ヌーヴォー特集】 ■ ヌーヴォーご予約特価・10月31日（金）までです ■ ヌーヴォー解禁日イベントのお知らせ ■ ソムリエVSバーテンダー対決 第４回戦 開催 -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇ ヌーヴォーご予約特価は10月31日までです！ ◇◆ ───────────────────────────────────── 「今年はヌーヴォーが売れない」と巷でささやかれているなか、 当店のヌーヴォーはお陰さまで順調にご予約をいただいております。 10月末までは特価でご予約を承っております。 今年のヌーヴォーもぜひ〈さけもと〉でお買い求めください。 ■ 商品はホームページでご覧ください→ http://sakemoto.org/72.html 『今年のヌーヴォーは過去最高の出来』というのが常套句になっていますが、 2008年は地区によりますが、難しい天候との戦いだったようです。 ですが、良い造り手は天候に合わせてきちんと良いワインを造ってきますので ご心配なく。 -------------------------------------------------------------------------- 『ヌーヴォー2008・雑感』 ソムリエ 品田浩敦 世界的な不況時代に突入。 地球環境の悪化。 「おいおい、空輸してまでヌーヴォー飲んで、浮かれてていいのか？」 そうお考えになる向きもいらっしゃるかと思う。 「ヌーヴォー・ブーム」はもう終わったともいう。 煽ったのはメディア、批判するのもメディア。メディアの自作自演である。 （注：当店のお客様は正しい見識を持つメディアの方ばかりだと信じております） メディアだけを批判するつもりは毛頭ない。 消費者がモノ選びの正しい知識と見識を身につけていないことも問題なのだ。 食品の偽装問題にしても汚染問題にしても、 欲しい時に欲しい物を、安く大量に生産・流通・消費することの帰結が どうなるかは、ちょっと考えてみれば容易にわかることだ。 消費者の危機感と防衛本能が欠如している。 われわれはぬるま湯につかりすぎて、生き抜くことに鈍感になっているのだ。 食べ物を目の前にした時、ちょっと想像力を働かせたいと思う。 食べることは生命を維持するのに必要であると同時に、 リスクを体に入れることだと肝に銘じたい。 道を渡るとき左右を確認するのと同じように。 さて話はヌーヴォーだ。 食べることの大切さを身にしみて感じていれば、 今生きていること、健康でいることの感謝が自然とわいてくるだろうと思う。 今年もお米を無事収穫できた。葡萄が実った。ワインが造れた。 昔の人はそういうことすべてが喜びだったに違いない。 だから新酒のお祝いをした。 収穫への感謝と生きていることへの感謝。そして明日への希望。 そう考えると、やはりヌーヴォーが飲めることを喜ぶべきだと思う。 お祭り騒ぎをすべきだと思う。 ボージョレのヌーヴォーが嫌なら違う産地のヌーヴォーもあるし、 空輸が無駄だと感じるなら、国産のヌーヴォーもある。 解禁日に飲むもよし、クリスマスに飲むもよし。 ちなみに我が家では、正月に純米酒とヌーヴォーを飲んで楽しんでいる。 お酒をあまり飲めない人は、御神酒のように口に含むだけでもいい。 当店で扱うヌーヴォーは、すべて真っ当な生産者のものだ。 まじめに造った本物のワインである。 私は酒屋として、今年も「大地の力」を皆さんにお届けしたいと思う。 ヌーヴォーを飲んで、豊穣と健康を大いに喜び、活力を蓄えて 明日からそれぞれの職場でまたは立場で、不況と地球温暖化に挑めばいいのだ。 ヌーヴォーを楽しむことは地球を救うことだと、 私はちょっと本気で信じています。 ───────────────────────────────────── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇ ボージョレ・ヌーボーと世界の新酒を楽しむ ◇◆ ───────────────────────────────────── 札幌の『ザ・ワインクラブ』でヌーヴォー解禁日にイベントが開催されます。 〈さけもと〉オススメのヌーヴォーをたっぷりと楽しんでいただけます。 立食形式ですから気軽に参加できて、お値段もお手頃。 15種類のヌーヴォーを楽しめますので、これはもう行くしかないでしょう。 「伝えたいボージョレはここにある」by 工藤店長 -------------------------------------------------------------------------- 『ボージョレ・ヌーボーと世界の新酒』 ヌーヴォーワイン15種類（ボージョレ／南フランス／イタリア／日本） ● 日 時：2008年11月20日（土） 18：00〜22：00（入退場自由） ● 会 場：ザ・ワインクラブ 札幌市中央区南4条西3丁目 ニュー北星ビル9F ● 会 費：4,000円（税込）立食スタイル（お料理8品） ● お申込：ザ・ワインクラブ 電話(011)241-6208 までどうぞ！ （月曜定休） -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇ ソムリエVSバーテンダー対決 第4回戦！ ◇◆ ───────────────────────────────────── ソムリエの2勝1敗で迎えた4回目です。 今回はもう一度「室蘭やきとり」でやります。 1回目は「タレ」でしたが、今回は「シオ」です。 ワインが有利か・・・！ カクテルの大逆転か。 ジャッジを下すのはあなたです。 お楽しみに！ -------------------------------------------------------------------------- 『ソムリエVSバーテンダー・ 室蘭やきとりとワイン＆カクテル 合うのはどっち？』 ● 日 時：2008年11月15日（土） 18：30〜20：30 ● 会 場：カクテルバー カリラ 室蘭市中島町1丁目9-12 橋本第1ビル2F ● 会 費：3,800円（税込・ワインとカクテル各3〜4種類と焼き鳥） ● 定 員：15名様（ご予約のみ） ● お申込：酒本商店（0143）27-1111 までどうぞ！ -------------------------------------------------------------------------- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼発行元：地酒＆ワイン 酒本商店 発行人：酒本久也 編集人：品田浩敦 住所：北海道室蘭市祝津町2丁目13-7 電話：0143-27-1111(代) ▼お問合せ先：ご感想・ご質問等は右記にメールをお送り下さいvin@sakemoto.org ▼バックナンバーはこちら http://archive.mag2.com/0000079461/index.html ▼配信中止は右記からどうぞ http://sakemoto.org ▼発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ▼配信日：不定期 Copyright(C) 2008, SAKEMOTO-SYOTEN, All Rights Reserved. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
