地酒＆ワイン【さけもと通信】 

地酒＆ワイン【さけもと通信】

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　　　　　■□　地酒＆ワイン【さけもと通信】　北海道室蘭発　□■
　　　　　　　　随時発行[2008 Vol.7（通算55号）2008/6/6]
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　いつも【さけもと通信】をご購読いただき、誠にありがとうございます。

[もくじ]------------------------------------------------------------------
■ ワインイベントのお知らせ
　　●「ソムリエVSバーテンダー対決　第3弾」
■ 【さけもとワイン頒布会2008-2009】好評受付中！
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　　　　　　　　　　≪さけもと・ワインイベント情報≫
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　　　　　　◆◇　ソムリエVSバーテンダー対決　第3弾！　◇◆
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　お待たせしました！　皆様の熱いリクエストにおこたえして、
　やっと3回目を開催できることになりました。
　「この料理にはワインとカクテルのどっちが合うのっ！？」
　ソムリエとバーテンダーが1勝1敗で迎えた3回戦。
　
　今回のテーマ食材は・・・「ソーセージ」です！
　畜産王国・西胆振ならではの身近な食べ物、
　そしてみんなが大好き「ソーセージ」。

　某いわく「ソーセージに合うのはビールに決まっているだろっ！！」

　・・・いえ、だから対決をやるのです！
　2番目に合うのはどちらか。
　そしてビールを凌駕するのはどっちなのか・・・乞う御期待！

　前回の様子はこちら
   ⇒http://hyz.jp/cgi-bin/sakemoto/event/topics.cgi?page=3

　● 初めてご参加の方大歓迎です。
　● おひとりで・お友だちと気軽にご参加ください！
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【登別産ソーセージとワインVSカクテルのマリアージュ対決会】

　● 日　時：2008年6月14日（土）　18:30〜21:30
　● 場　所：カクテルバー　カリラ
　　　　　　 室蘭市中島町1丁目9-12　橋本第1ビル2階
　　　　　　 TEL（0143）46-0464
　● 会　費：3,800円（税・おつまみ込）
　● 定　員：先着15名様（要予約）
　● サービスマン：
　　　P.B.O.認定プロフェッショナルバーテンダー　山田大輔（カリラ）
　　　日本ソムリエ協会認定ソムリエ　品田浩敦（酒本商店）

　○ お申込・お問合せは
　　⇒カクテルバー　カリラ　TEL (0143)46-0464　または酒本商店まで。
　　　気軽なご参加をお待ちしています！！
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　　　　　　◆◇　【さけもとワイン頒布会　2008-2009】　◇◆
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　酒本商店でワインを担当している品田です。いつもお世話になっております。
　今月から始まる新年度の【ワイン頒布（はんぷ）会】のご案内です。
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　当店の頒布会の特徴は、産地にこだわらず「その季節においしく飲める」
　ワインを毎月私たちプロが選んでお届けする点です。

　大手のワインショップや通販の頒布会ですと、会員数が多いために
　どうしても「数を確保できるワイン」になりがちです。

　その点、「数量が少ないけど美味しい」「北海道の気候や食材に合った」
　「価格を上回る満足度の」ワインを【さけもと】はお届けできます。
　価格も店頭よりお買い得に設定してあります。

　12回のうち数回は“スペシャルワイン”と称して、まだ銘柄を決めていません。
　タイムリーなワインや試飲会でテイスティングして美味しかったワインを
　急遽お届けすることができるからです。

　添付しているワインの資料も、よりわかりやすく充実させていきます。
　ワイン初心者の方からある程度飲み慣れた方まで
　広くお楽しみいただけるとおもいます。
　　　　　　　　　　　　　　　＊
　今年からチーズの頒布会も始めました。酒本が以前から温めていた企画です。
　ワインはチーズとマリアージュさせることで、楽しさが倍増します。
　是非あわせてお申込みください。
　ワイン・チーズともに【6回コース】もありますので、気軽にお試しください。
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　ワインとチーズをあなたの食卓に。
　毎日の食卓がちょっと素敵になることをお約束します。
　お申込みお待ちしております！

　ワイン担当　品田浩敦
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　◆ 季節に合ったワインを酒本のぶ子と品田浩敦がセレクトします。
　◆ カラダに優しくピュアな味わい＜自然派ワイン＞も多数ご用意しました。
　◆ おいしい飲み方やテイスティング術がわかる解説付きです。
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　　　　　　　　　　　　●●3000円コース●●
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　　　　価格：毎月3,150円（税込）×【6回コース】【12回コース】
　　　　　　　　　　　各回 750ML×2本または1本
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【1回目（6月）】
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■【フランスのロゼ】　シャトー　ジャン・フォー　ロゼ　＜自然派＞
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（フランス　ラングドック地方）
　農薬や酸化防止剤をなるべく使わないような配慮をしたワインです。

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■【フランスの赤】　シャトー　ミランボー・パパン　2004　＜自然派＞
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（フランス　ボルドー地方）
　第1回目は当店イチオシのポルドーワイン。
　シルキーな口あたりで、バランスのよい味わいです。

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【2回目（7月）】
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■【フランスのスパークリング白】　ブランケット・リムー　＜自然派＞
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（フランス　ラングドック地方）
　暑い季節には、南フランスの爽やかなスパークリングワインを。
　食欲がわいてきて、夏バテも解消！
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■【フランスの赤】　シャトー　スービルー　レゼルヴ　2005　＜自然派＞
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（フランス　南西地方）
　フランスの南西地方は、ボルドーに似たタイプのおいしいワインが豊富。
　魅力的なワイン産地です。

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【3回目（8月）】
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■　≪スペシャルワイン≫を１本お届けします！
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　●お選びください
　　□　白ワイン(おすすめ)
　　□　赤ワイン

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【4回目（9月）】
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■【スペインの赤】　『トレマリア』　グラン・レゼルヴァ　1999
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　少し涼しい日が多くなるこの季節、たっぷりの熟成で深みを増し、
　重すぎずしっとりとした味わいのこのワインを。

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■【フランスの赤】　シャトー　グレイザック　1998
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（フランス　ボルドー地方）
　ボルドー地方メドック地区、ブルジョワ級格付けのシャトー。
　ワインはメルローが主体のエレガントなもの。飲み頃です！

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【5回目（10月）】
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■　≪スペシャルワイン（赤ワイン）≫を 2本お届けします！

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【6回目（11月）】
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■　≪スペシャルワイン≫を１本お届けします！
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　●お選びください
　　□　白ワイン(おすすめ)
　　□　赤ワイン
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　　　　　　　　　　　　　●●5000円コース●●
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　　　　　価格：毎月5,250円（税込）×【6回コース】【12回コース】
　　　　　　　　　　　　各回 750ML×2本または1本
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【1回目（6月）】
■【イギリスの白】　『チャペルダウン』バッカス
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（フランス　ブルゴーニュ地方／ドメーヌ　コンビエ）
　サミット開催にちなんで、主要8か国から珍しいイギリスのワインを。
　“北海道初上陸”の美昧しさを昧わって！

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■【フランスの赤】　シャトー　シトラン
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（フランス　ボルドー地方）
　格付けワインに匹敵するともいわれる日本でも人気のシャトー。
　カベルネ・ソーヴィニヨン主体。（2002年または2005年をお届けします）

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【2回目（7月）】
■【フランスのスパークリング白】　『スアヴィニヨン・ガズイユ』　＜自然派＞
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（フランス　ロワール地方）
　ロワール地方の自然派生産者の第一人者・ミッシェル・オージェさんが造る、
　究極の自然派ワイン。

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■【フランスの赤】　シャトー　ジャン・フォー　2004　＜自然派＞
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（フランス　ボルドー地方）
　さけもとイチオシの自然派ボルドーが、今や誰もが認めるワインになりました！
　うれしい限りです。

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【3回目（8月）】
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■　≪スペシャルワイン≫を１本お届けします！
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　●お選びください
　　□　白ワイン(おすすめ)
　　□　赤ワイン

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【4回目（9月）】
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■【フランスの赤】『エレーブ』　／メゾン・ブリュレ
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（フランス　ロワール地方）
　この造り手のワインは本当に優しくて美味しいので、
　何度でもお届けしちゃいます。今回は濃厚な赤を。

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■【イタリアの赤】　アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ
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（イタリア　ヴェネト州）
　陰干しして濃縮した葡萄からパワフルな「アマローネ」が生まれます。
　これは優秀な造り手ルイジ・リゲッティ社のもの。

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【5回目（10月）】
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■　≪スペシャルワイン（赤ワイン）≫を 2本お届けします！

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【6回目（11月）】
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■　≪スペシャルワイン≫を１本お届けします！
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　●お選びください
　　□　白ワイン(おすすめ)
　　□　赤ワイン
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　　　　　●○7〜12回の内容は11月にお知らせする予定です○●
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　　　　　◆◇　【さけもとチーズ頒布会　2008-2009】　◇◆
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　◆ 専門のチーズコーディネーターが選ぶ
　　 ワインにピッタリの本格派チーズを毎月お届けします！
　◆ 毎月のワインに合わせたコーディネート。
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　　　　　価格：毎月1,500円（税込）×【6回コース】【12回コース】
　　　　　　ワイン・地酒・焼酎の各頒布会と一緒にお届けします
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　このたび（株）久田のチーズコーディネーターが、
　頒布会員の皆様のためにチーズをセレクトしてくれることになりました。
　チーズの解説付きなので、チーズとワインの楽しみがさらに広がります！

　数年前から「やりたい！」と思っていたことが
　ようやく実現することになりました。
　皆様のご注文をお待ちしております！

　酒本のぶ子
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■ お届け方法・送料・お支払方法・お申込み方法について ■
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●お届け方法●
　日本通運のペリカン便でお届けいたします。

　以下の店頭で受け取ることもできます。
　■酒本商店・本店　　　室蘭市祝津町2丁目13-7
　　地図http://www.its-mo.com/z.htm?m=E140.57.9.95N42.20.14.98&l=11
　
　■酒のさけもと・寿店　室蘭市寿町1丁目7-16
　　地図http://www.its-mo.com/z.htm?m=E141.2.7.954N42.20.39.902&l=11

●お届け時期●
　お届けは原則として毎月20日過ぎを予定しております。
　
●送　料●
　北海道内は4口まで500円となります。
　【5口以上まとまりますと送料は無料】です。
　ぜひ、お友達や職場のお仲間とご一緒にお申込みください。
　地酒、焼酎、ワイン混載でも結構です。

　北海道外は地域に応じて別途請求いたします。（例：関東まで1000円）

●お支払方法●
　原則として代金引換でお送りします。
　（代金引換手数料が別途必要です。商品代金30000円未満で300円）
　従来よりお取引のあるお客様は、従来通りとさせていただきます。
　銀行振込ご希望の方は、お申込みの際にお知らせください。
　お支払いする方と商品を受け取る方が異なる場合は、ご相談ください。

●お申込方法●
　お電話、ファックス、Eメールでお願いします。
　下記の「お申込フォーム(ご注文書)」をコピー等して
　ご記入のうえお送りください。

　TEL 0143-27-1111
  FAX 0143-27-2310
  Eメール vin@sakemoto.org
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※熟成等の都合上、順番が変わる場合があります。あらかじめご了承ください。
※数量に限りがありますので、申込多数の場合には口数のご希望に添えない場合も
　ございます。
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　　　●●　2008年度　さけもと銘酒頒布会
　　　　　　　＜ワイン・チーズ＞共通お申込フォーム(ご注文書)　●●

　※は必須項目です。お間違えのないようにご記入ください。
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■お名前※
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■ご住所（商品送付先）※
　
　郵便番号※
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■お電話（携帯可）※　

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■お申込口数（くちすう）※
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　◆ワイン頒布会◆

　　●5000円コース　〈 6回コース〉【　　　口】
　　　　　　　　　　〈12回コース〉【　　　口】
　　　◎選択銘柄
　　　　　3回目　白ワイン　　　　　　【　　　口】
　　　　　　　　 赤ワイン　　　　　　【　　　口】
　　　　　6回目　スパークリングワイン【　　　口】
　　　　　　　　 赤ワイン　　　　　　【　　　口】

　　●3000円コース　〈 6回コース〉【　　　口】
　　　　　　　　　　〈12回コース〉【　　　口】
　　　
　　　◎選択銘柄
　　　　　3回目　白ワイン　　　　　　【　　　口】
　　　　　　　　 赤ワイン　　　　　　【　　　口】
　　　　　6回目　スパークリングワイン【　　　口】
　　　　　　　　 赤ワイン　　　　　　【　　　口】

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　◆チーズ頒布会◆　〈 6回コース〉【　　　口】
　　　　　　　　　　〈12回コース〉【　　　口】

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■配達希望時間帯（○などの印をご記入ください）

　【　】午前中　　【　】12〜14時　　【　】14〜16時　　【　】16〜18時
　【　】18〜20時
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■その他ご希望があればご記入ください


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▼発行元：地酒＆ワイン　酒本商店　　　発行人：酒本久也　　編集人：品田浩敦
　　住所：北海道室蘭市祝津町2丁目13-7
　　電話：0143-27-1111(代)
▼お問合せ先：ご感想・ご質問等は右記にメールをお送り下さいvin@sakemoto.org
▼バックナンバーはこちら     http://archive.mag2.com/0000079461/index.html
▼配信中止は右記からどうぞ     http://sakemoto.org/
▼発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
▼配信日：不定期
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