2012/05/10
この時期ならではの中華街の味覚は？ | 横浜中華街オフィシャルメールマガジン 2012.5.10
横濱中華街 official mail magazine ◆ 第４１６號 端午節を祝う旬の味・中華チマキを食べよう ◆ +++++++++++++++++++++++++ 今週の横濱中華街 ++++++++++++++++++++++++++ 先週の５月５日は、端午の節句を祝う子どもの日でしたね。中国でも旧暦の５ 月５日（今年は６月24日）を「端午節」としてお祝いし、日本と同様にチマキ （中華チマキ）を食べる習慣があります。 この時期、中華街のお店にはいろいろなチマキが並びます。チマキの具には、 豚肉・鶏肉・干しエビ・シイタケなどがよく使われますが、端午節には丸いア ヒルの塩玉子が入った珍しいチマキも登場。中国伝統の旬の味覚を、ぜひこの 機会にご賞味ください。 【知っていると自慢できる中華チマキのウンチク】 ところで、なぜ中国では端午節にチマキを食べる習慣が広まったのかご存知で すか。それには「ある出来事」が起源との言い伝えがあります。その答えは来 週のメールマガジンでご紹介しますので、どうぞお楽しみに！ ※中華街のチマキ情報はこちら。 http://www.chinatown.or.jp/gourmet/fairentry/4807?from=m ※旬の中華街情報はこちら。 http://www.chinatown.or.jp/seasonal?from=m +++++++++++++++++++ 皆様のご意見・ご感想を募集中 +++++++++++++++++++++ 当メールマガジンへのご意見・ご感想をお聞かせください。面白かった記事、 役に立った記事、記事の感想など、あなたからの声をお待ちしております！ ※ご意見・ご感想はこちらまで：goiken@chinatown.or.jp +++++++++++++++++++ 横浜中華街スペシャルリポート ++++++++++++++++++++ 当コーナーでは、メルマガ編集部のスタッフが、中華街の注目イベントや魅力 のアレコレを体験リポート！ 今回は、街歩き特集の第二弾、中華街の西の玄関口・延平門から善隣門まで延 びる「西門通り」をお散歩しながら、いろいろなお店をのぞいてみました。 延平門から中華街大通りへと続く西門通りは、全長およそ２５０メートル。 沿道には多国籍なテイストのお店もたくさんあって、中華街の懐の広さを感じ させてくれます。 続きはこちら http://www.chinatown.or.jp/fact/column/reports05?from=m --------------------------------------------------------------------- ※横濱中華街オフィシャルメールマガジンを配信停止されたい場合はこちらまで http://www.chinatown.or.jp/information/mail?from=m ※以下の３つでも配信しています。バックナンバーもご覧になれます。 ［まぐまぐ］http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000079441 ［melma!］http://www.melma.com/backnumber_36602/ ［めろんぱん］http://www.melonpan.net/melonpa/mag-detail.php?mag_id=002156 ※お問い合わせはこちらまで：newsletter@chinatown.or.jp Facebook: https://www.facebook.com/yokohama.chinatown --------------------------------------------------------------------- 横濱中華街オフィシャルメールマガジン 発行：横浜中華街発展会協同組合 横浜市中区山下町118-2 留日廣東會舘ビル５Ｆ 企画：株式会社イージェーワークス
