横浜中華街オフィシャルメールマガジン 

横浜中華街オフィシャルメールマガジン 2008.07.24

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　　　 2008.7.24　コンシェルジュの中華街虎ノ巻編

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　　　　　　　　　　7月26日は関帝誕
　　　　ポーが活躍する「カンフー・パンダ」も公開！
　　　　　
　
　　　　　　　　 　　　SPECIAL ISSUE

　　◆コンシェルジュの中華街虎ノ巻　
　　　　　　　　第40回　りーろん　中上紀代子さん　　


　　◆イベントスケジュール　7月、8月のChinaTown80ほか


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　　　　　　　◆コンシェルジュの中華街虎ノ巻◆　
　　　　　　　 第40回　りーろん　中上紀代子さん

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中華街の文化や魅力を皆様に伝えるべく生まれた横濱中華街コン
シェルジュ。7／26（土）より公開の映画「カンフー・パンダ」
の主人公ポーは、今年の4月にマスターコンシェルジュに就任！

そんなポーとともに中華街で活躍しているコンシェルジュは現
在65名。メルマガの第４木曜日号では、毎回1人ずつコンシェル
ジュが登場し中華街をさまざまな角度からご紹介します。第40
回はりーろんの店長、中上紀代子さん。ずっと販売のお仕事を
されてきた、接客のプロのお話をどうぞ。


●虎ノ巻その1　街歩きで見えてきたもの　
(株)江戸清に入って9年。最初は、自宅のある町田のルミネに出
店していた江戸清で働くために応募しました。そのときは中華
街で働くことになるとは思っていなかったのですが、会社の居心
地がよくて、9年も働いています（笑）。江戸清は、現場の声を
トップがちゃんと聞いてくれるところがいいですね。りーろんは、
江戸清よりリーズナブルな価格設定の店ですが、店にベンチを置
いてお客様にくつろいで頂いています。これもスタッフの意見が
採用されたものなんです。

コンシェルジュになって道を聞かれることが多いので、勉強のた
めによく街を歩きます。ここ1年ぐらいは、中華街は新店ラッシュ
です。老朽化のためにビルを建て直したり、いつもどこかで工事
をしています。この活発な新陳代謝が、中華街の活気を作る要因
のひとつなのかもしれませんね。


●虎ノ巻その２　中国人観光客事情
最近目立つようになった変化のひとつが、外国人観光客。特に韓
国人と中国人の団体客がとても多くなりました。りーろんに来て
頂いているお客さんに限っての印象ですが、中国人観光客は、写
真撮影とビデオ撮影が大好きですね。特におまんじゅうをふかし
ているところが、みなさんお気に入りなようで、絶対に撮影して
いきます。理由はわからないのですが。

中国人の方に接客してみると、やはり文化の違いにはっとさせら
れることがあります。なかでもはっきり意見を言うというところ
は違いますね。日本人の場合、自分が思っていたような味でなく
ても何もいいませんが、中国の方の場合は「味が違う」と主張さ
れます。そういった気質の違いは素直に受け入れていきたいと思
っています。


●虎ノ巻その３　いい店にめぐり合う方法
中華街にいらっしゃる多くの方が、事前にインターネットなどで
調べてから来店されます。もちろんその方法もいいのですが、路
地などを歩いて、ふらっと店に入ってみるというのもおすすめで
す。自分が思いもよらなかったような料理が食べられたり、お店
の人と話したりできます。また、ChinaTown80で好みにあった店を
一緒に探してもらうときは、漠然とではなく、食材や料理の種類
などを具体的にあげることいいですね。

　　　　　　　〜りーろんについてはこちら〜
　　　　　　　　　http://www.edosei.com　　　　　　　　

　　　　　　　〜コンシェルジュについてはこちら〜
　　　http://www.chinatown.or.jp/concierge/index.html


ーーーーーーーーーーー虎ノ巻おまけーーーーーーーーーーーー

お客さんからの質問に答えられるように、時間があれば中華街を
散策し新しい店には必ず入ってみるという勉強熱心な中上コンシ
ェルジュ。おすすめはこちらです。


●龍華樓（りゅうかろう）
http://www.chinatown.or.jp/shop/code/11349.html
どこかいい店ありませんかと聞かれると、いつも紹介している店
です。美味しい上に、安くてボリュームもあって接客も気持ちい
い。杏仁豆腐とジャージャー麺が特に好きです。


●関帝廟(かんていびょう)
http://www.yokohama-kanteibyo.com/
中華街で異文化にふれられる場所といえばここです。一度はお線香
を買って境内でお参りをしることをおすすめします。


●山下町小公園
関帝廟通りにある公園です。公園内にあるあずまや、會芳亭の天井
の装飾は見応えがあります。地元密着の公園なのでときどきお祭な
どもしています。

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　　　　　　　　 ◆イベントスケジュール◆

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　　　　　＝・＝・＝夏の横濱中華街＝・＝・＝

◆7／26(土)　関帝誕　http://www.yokohama-kanteibyo.com/
　
　〜今年注目！電飾付きの御神輿のイメージ映像はこちら〜
　　http://www.chinatown.or.jp/news/kanteitan2008/


　　　　　 横濱中華街の年間イベントはこちら
　　http://www.chinatown.or.jp/info/schedule.html


　　　　　＝・＝・＝８、7月のChinaTown80＝・＝・＝

◆7／24(木)〜8／6(水) 中国民芸・中華食材・雑貨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主催：縁結び


◆8／7(木)〜8／20(水) 中華みやげ・雑貨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主催：萬來行



　　　　　　　　〜ChinaTown80の詳細はこちら〜
　　　http://www.chinatown.or.jp/chinatown80/index.html

　　　　　
　　　　　　　　　〜ChinaTown80とは〜
朝陽門そばにあるガラス張りのイベントスペース。横濱中華街の
コトなら何でも知っているスタッフが笑顔でご案内いたします。
各店舗のパンフレットコーナーや横濱中華街の情報をインターネ
ット検索できるパソコンも用意されていますのでご活用ください。

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場合はこちらまで
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［めろんぱん］http://www.melonpan.net/melonpa/mag-detail.php?mag_id=002156

※お問い合わせやご意見はこちら：newsletter@chinatown.or.jp
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横濱中華街オフィシャルメールマガジン
●第１木曜日　　旬報＆読者プレゼント
●第２木曜日　　リレートーク 横濱中華街と私
●第３木曜日　　旬報＆クーポン券
●第４木曜日　　コンシェルジュの中華街虎の巻
●第５木曜日　　ユーザーズボイス（不定期発行）
発行：横浜中華街発展会協同組合
　　　横浜市中区山下町118-2　留日廣東會舘ビル５Ｆ
企画制作：青竜社

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